Rehnbackens bryggeri - att brygga egen öl med bryggverk

[@magnuseriksson3852]

Wonderbart, första instruktionsfilmen (för mig) och den var inspirerande!

[@tomasrehn]

Hej Magnus! Roligt att höra! Jag planerar att göra fler filmer när jag hinner. Håll bryggverket varmt! 😎

[@michaelekberg2661]

Trevlig film för en nybörjare som gjort 3 satser i ett coobra 30L byggverk. Bra jobbat! Hiskeligt mycket pinaler du har, Har funderingar på att skaffa corneliusfat också men gillar att ha ölet i flaskor med patentkork. Fantastisk lokal med, en annan slåss med äkta hälften om utrymmet i köket

[@tomasrehn]

Tack Michael! Ja, jag gick i pension för ett år sedan och slog sönder spargrisen för att köpa utrustning. Det är verkligen lyxigt att ha en egen lokal för bryggeriet.

[@Stoffe46]

Bra med Jästnäring 15-20 innan kokslut.

[@stenbrotorp]

Från en nybörjar. Bra Film Förklara lite mer undertiden och dom olika momenten samt mängder på malt och humle och vad du har för jäst obs i nästa film. Lycka till

[@tomasrehn]

Hej Thomas! Tack för synpunkterna. Jag gick inte in på ingredienserna eftersom alla recept är olika. Det är dock ett bra tema för nästa film, att brygga specifika ölsorter och gå mer på djupet.

[@tortap]

Jag har aldrig skummat av ett kok. Jag brukar bara spola ner skummet med återcirkulationen så ger det sig. Tänker att det är lite protein och annat jox som man vill ha kvar.

[@tomasrehn]

Du har rätt, ofta så behövs ingen skumning. Jag har märkt att det varierar beroende på vilken öltyp jag brygger. Det är trist om det kokar över eftersom det blir kladdigt och klibbigt av kokande vört. Därför skummar jag hellre än gång för mycket för att var på säkra sidan... :)

[@Stoffe46]

Skummet försvinner efter 5 minuter kokning.