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En el video , Rodrigo Ortiz, Jefe de Proyectos de Investigación Remolacha KWS, nos explica en detalle el proceso de cultivo de Remolacha Forrajera y posterior pastoreo directo.
La remolacha forrajera es un cultivo de alto rendimiento con alta concentración calórica y buen contenido de proteínas. En el sur de Chile se puede alcanzar un rendimiento de entre 16 - 24 toneladas de materia seca sin riego y puede llegar perfectamente a las 30 toneladas o más con riego. La planta entera con hojas tiene casi 9.2 Mcal/kilo de materia seca y un contenido de proteína variable de entre un 10 y un 14 %, dependiendo de la variedad,
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