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レンジで3分!濃厚チョコブラウニー【超簡単】

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田中ケン

田中ケン

Күн бұрын

詳しい作り方はブログで↓
chef-recipe.co...
*今回はオーブンなし!材料少な目!ホットケーキミックスで簡単!電子レンジで作れる!超簡単なチョコブラウニーを作りました^^見た目も食べた感じもレンジとは思えない!
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【レンジで3分!濃厚チョコブラウニーのレシピ】
明治ブラック 1枚
バター 40g
溶き卵 (20~25ml)
森永ホットケーキミックス 55g
*上にのせる用の板チョコ0.5枚
チョコは合計で1.5枚使用します。
【English recipe】
Chocolate 50g
Butter 40g
Egg 2Tbsp
Pancakemix 55g
Chocolate 25g on top
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒  • 簡単とろけるフォンダンショコラ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒  • 半熟!濃厚しっとり!生ガトーショコラ
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒  • レンジで簡単!厚切りチョコケーキの作り方
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒  • 電子レンジでガトーショコラの作り方
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒  • 簡単!パウンドケーキの作り方 電子レンジで
■レンジでチョコクッキー ⇒   • レンジで簡単!チョコチップクッキーの作り方
■レンジでスポンジケーキ ⇒  • スポンジケーキの簡単な作り方 電子レンジで3分
■超濃厚イタリアンプリン ⇒  • 濃厚イタリアンプリンの作り方
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田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#amsr
#レシピ
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Пікірлер: 338
@fumi_zuki
@fumi_zuki 3 жыл бұрын
これ作って卒業する部活の先輩にお別れのお菓子であげたらめちゃめちゃ喜んでくれてハグからの写真頂きました😁
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
作って頂きありがとうございました😊
@user-cb3gt6gp7y
@user-cb3gt6gp7y 2 жыл бұрын
すごい砂糖対応 喜んでもらえて良かったですね
@user-kd3rg7cl5j
@user-kd3rg7cl5j 3 жыл бұрын
バレンタインこれ作ったんですけど 測り器が壊れてて目分量でやったんですよ。でもみんな美味しいって言って喜んでくれたので良かったです。 これもけんさんのおかげですね ありがとうございます。来年も見て作ってみたいです。
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
美味しく作っていただきありがとうございます😍😁
@wncin__
@wncin__ 2 жыл бұрын
0:15 つまみ食いOKなの助かる...😭
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
全部つまみ食いしちゃダメですよ笑😄
@user-xp2rs6vj7k
@user-xp2rs6vj7k 2 жыл бұрын
先日、子供からバレンタインチョコ貰い、何か返したい気持ちから動画を拝見しました😝早く出来て美味しそうですね😋早速作ろうと思います。ありがとうございます🙇💕
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
動画見ていただきありがとうございます^^
@user-uh7qz6gp4i
@user-uh7qz6gp4i 3 жыл бұрын
ホットケーキミックス余ってたのでやってみます!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
めちゃ簡単でした^o^ぜひぜひ^o^
@user-zv6mz5du1x
@user-zv6mz5du1x 2 жыл бұрын
作ってみました〜!!既に2回目です😅 レンジで作ったと思えないくらい美味しかったです🙌🏻材料も少ないしすぐ作れちゃうのでいいですね✨レンジの時間足りなかったので少しずつ追加したけど、美味しかったです😋
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
美味しく作って頂きありがとうございました😊👍
@takahina9745
@takahina9745 3 жыл бұрын
このブラウニー友達にあげたら評判良かったです!私も美味しいと思いました💕
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
美味しく作っていただきありがとうございます😍😄
@Miki-xo1ly
@Miki-xo1ly 3 жыл бұрын
簡単そうなので作ってみます!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
超簡単でした!自分もびっくりでした^o^
@user-qy8sq3vg9c
@user-qy8sq3vg9c 2 жыл бұрын
前作って美味しかったのでまた今から作りたいと思います!!前作った時は卵を丸々一個入れてしまってすごく膨らんで少しパサパサになったけど美味しかったです!2回目は失敗しないように頑張ります!!🥰
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
動画見ていただきありがとうございます😊
@user-zr7gi5qk1r
@user-zr7gi5qk1r 3 жыл бұрын
いつも美味しいレシピ有り難う😄作るね🍰
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
是非是非👌😄
@yellow3528
@yellow3528 Жыл бұрын
凄い!🎉見た目良し、味よし、なにより簡単!! 絶対もう一度作ります😊❤
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 Жыл бұрын
美味しく作っていただきありがとうございます🫡👍
@user-peace112
@user-peace112 3 жыл бұрын
なんこれ死ぬほど濃厚じゃん。絶対作ります
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-qh7mh9ll4h
@user-qh7mh9ll4h 3 жыл бұрын
ケーキの型でミルクチョコで作ってみました。上手くできたので今度は二倍の量で作ろうと思います
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます^o^👍
@whiteangel634
@whiteangel634 3 жыл бұрын
昨日これを初めて作らさせて頂きました とてもめちゃめちゃ美味しかったです😋簡単だったしとても最高です笑
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
美味しく作っていただきありがとうございます😄👍
@predatormgmg2425
@predatormgmg2425 2 жыл бұрын
作ってみたけど簡単で美味しかった! 冷凍庫に入れて凍らせたらもっと美味しくなった!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
美味しく作っていただきありがとうございます😊👍
@user-rs1ee2pr9e
@user-rs1ee2pr9e Жыл бұрын
おいしそー作ってみよ!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 Жыл бұрын
ぜひ作ってみてください👍😁
@ayaka.4056
@ayaka.4056 3 жыл бұрын
もう再生開始5秒でしっとり感伝わってきていいね押してた
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
ありがとうございます^o^
@user-hp1ie8sq4q
@user-hp1ie8sq4q 2 жыл бұрын
これ、めっちゃ美味かったです!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
美味しく作って頂きありがとうございました😊👍
@daisukevideo
@daisukevideo 3 жыл бұрын
私は最近KEN'S CAFE東京さんがガトーショコラのレシピを公開していたので、 それを素人ながら作ってみました♬✨ めちゃくちゃしっとり濃厚で超美味しくて大満足でした! スイーツ作るのが好きなので、こちらの動画も色々と参考になります♬ ありがとうございます!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
動画見ていただきありがとうございます😊^o^
@ayu3565
@ayu3565 3 жыл бұрын
誕生日なので作りました!!めちゃうま!!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
誕生日おめでとうございます^o^😄㊗️また美味しく作っていただいてありがとうございます🤩
@user-np3cs5wf1c
@user-np3cs5wf1c 2 жыл бұрын
めっちゃ簡単❣️❕
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
😊👍
@user-xy3tr2sq5m
@user-xy3tr2sq5m 3 жыл бұрын
母の日に作りたいんです!教えてください
@user-iu3ho4kz4o
@user-iu3ho4kz4o 2 жыл бұрын
ナイスブラウニー
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
あざっす^o^
@nagicoro-ssbu-smm
@nagicoro-ssbu-smm 3 жыл бұрын
ホットケーキミックス中途半端に残ってる時の使い方に迷ってたのでこれ良いなと思いました✨
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
あざっす^o^ぜひやってみてくださいね👍
@user-lc4zo9kw7f
@user-lc4zo9kw7f 3 жыл бұрын
レンジで思ったより膨らんでタッパーからはみ出てて焦った
@Nar_green
@Nar_green 2 жыл бұрын
今レンジ中なんですけど同じこと起こっててビックリしました笑
@mugi_htwr
@mugi_htwr 3 жыл бұрын
材料が2倍のときは加熱時間も2倍にした方がいいんでしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
おそらく約2倍必要だと思います^^ 時間を二倍にするとチョコの溶け具合も変わってしまいますね。
@user-ph4sz9jd8t
@user-ph4sz9jd8t 2 жыл бұрын
これ昨日作りました! 本当〜〜〜に美味しかったです!! 我慢できなくて出来たても食べちゃったんですけど冷めてからの方が数段美味しかった…😋😋 ビターチョコ1枚しかなかったのでミルクチョコ載せたんですけどそれでも美味しすぎました〜!!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
それはよかったです👍美味しく作っていただきありがとうございました😁
@rikosugimoto9822
@rikosugimoto9822 11 ай бұрын
ホットケーキミックス キッチンペーパー 深めのタッパー 板チョコ2枚(ダーク) バター40g
@user-gs7ud5zv7r
@user-gs7ud5zv7r 3 жыл бұрын
この動画のおかげでアルミホイルは電子レンジで温めちゃダメってことがわかった
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
危ないですよ💦爆発しちゃいますよ💦
@user-er6tq7tc7y
@user-er6tq7tc7y 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう、🤤 兄が甘いの好きなんで今度作ってみます! バターって無塩と普通のとどっちがいいとかありますかね、?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
動画見ていただきありがとうございます^o^動画内では無塩バターを使っていますが有塩バターでも大丈夫ですよ😊👍
@haruna._.chan_
@haruna._.chan_ 3 жыл бұрын
チョコ50g バター40g 細かく刻む 500w1分 溶き卵25g混ぜる ホットケーキミックス55g混ぜる (めっちゃ) 耐熱容器にクッキングシート (14×14) 生地入れる 25gのチョコを刻んでパラパラ 空気ぬく 500wで1分40秒 ラップでさます
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
ありがとうございます^^ 音声解説もしてるのでよかったら見てくださいね! kzbin.info/www/bejne/r2TVaYuEeL1mh9E
@miya_5953
@miya_5953 Жыл бұрын
家族に作ってみました!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます🫡😊
@user-qg4ht1ew9o
@user-qg4ht1ew9o 2 жыл бұрын
おいしかったぁぁぁ
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
美味しく作って頂きありがとうございました😊
@marthacristokio7975
@marthacristokio7975 2 жыл бұрын
Beautiful chocolete recipe!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-hn5kp5iz1l
@user-hn5kp5iz1l 3 жыл бұрын
電子レンジを加熱し過ぎたら膨らんで ちょっとしたケーキみたいになりました❗️✨チョコのブラック風味が残って、 オトナなチョコブラウニーが出来ました❗️美味しかったです👍 超ナイスレシピです😘ありがとう😊 チョコを2枚入れてしまったからかな・・💦
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
美味しく作っていただきありがとうございます😁😍
@user-uuuuunyaaaa
@user-uuuuunyaaaa 3 жыл бұрын
1回目ホットケーキミックス多くて満足できなかっなので今日2回目作りました! 1回目よりかはいい感じになったんですけど動画のように滑らかになりません、、 バターの多さですかね、、 にしても一回で作れる量がかなりあって お腹はだいぶ満足できます
@user-uuuuunyaaaa
@user-uuuuunyaaaa 3 жыл бұрын
真ん中と端っこは濃厚です
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます^o^そうですねやっぱりホットケーキミックスの割合が多くなるとなめらかさは失われてしまいますね😊
@user-nj2wj1io8i
@user-nj2wj1io8i 3 жыл бұрын
これならお菓子作り初挑戦の私でも作れますかね??🥺
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
しっかり計量していただければできますよ^o^
@user-nj2wj1io8i
@user-nj2wj1io8i 3 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 ありがとうございます!
@user-uz7dj7uq7k
@user-uz7dj7uq7k Жыл бұрын
きちんとレシピ通りに作ったのですが、なぜかパサパサでカットする時にボロボロになってしまいました。 味は美味しかったです♪
@user-vh1hg5tz2p
@user-vh1hg5tz2p 2 жыл бұрын
分量間違えたのか分からないけど蒸しパンみたいになったww
@user-ge8fi3fz6y
@user-ge8fi3fz6y 8 ай бұрын
自分もなったわw
@user-gm9vs1bc5r
@user-gm9vs1bc5r 3 жыл бұрын
ブラックチョコレートではなくてミルクチョコレートだと甘すぎになってしまいますか?また、上にかけるチョコはチョコチップでも大丈夫ですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
ミルクチョコだと甘くなりますが甘いのが好きなら大丈夫だと思います^^チョコチップも大丈夫ですよ^^
@user-cv3ol2hn5z
@user-cv3ol2hn5z 2 жыл бұрын
同じ手順で混ぜる時に砕いたナッツかコーンフレークを入れても大丈夫でしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
多分大丈夫だと思いますよ^o^
@10kra45
@10kra45 3 жыл бұрын
ホットケーキミックスが200gの場合ってバターと溶き卵とチョコの分量ってどのくらいになりますか!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
200グラムだとレンジではうまくできなかったのでお勧めしません。また好みの味ではなかった時に大変なことになってしまうのでまずは少量から作ってもらいたいです^o^
@mil5975
@mil5975 6 ай бұрын
レンチンしたら生地の上にのせたチョコがどろどろになってしまったんですが、動画のようにするにはどうすればいいですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 6 ай бұрын
動画見てありがとうございます😁チョコレートを溶かしたくない場合は、生地をレンジで焼いた後に上にチョコレートをトッピングしてくださいね。😄
@mil5975
@mil5975 6 ай бұрын
@@tanakanakata1127 ありがとうございます!また作ってみます!
@strawberryx_xmilk
@strawberryx_xmilk 2 жыл бұрын
バレンタイン数日すぎちゃったけどあげられてない人にこれ作ってあげようかな…🤔美味しそうだし(..‪¯﹃‪¯ ..)
@user-qi6eo7um7z
@user-qi6eo7um7z 3 жыл бұрын
バレンタインに参考にしても宜しいですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
いいですねー(╹◡╹)
@rip954
@rip954 3 жыл бұрын
作ってみたのですが濃厚というよりふわふわカップケーキのようになってしまいました…何がダメだったのでしょう??😭
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
生地がフワフワになる原因は3か所あります。 まずは一か所目 ●ホットケーキミックスがメーカによってよりフワフワになりやすい場合があります *解決方法ー今回の生地では溶き卵の分量でフワフワになるのをコントロールできます。レシピでは25mlの溶き卵を使っていますが15ml~20mlくらいに減らすと膨らみを抑えることができます^^ 次に二か所目 ●溶き卵が多く入ってしまった ー今回のレシピでは溶き卵が25mlですが それよりも多く入ると生地が膨らみふわふわになります^^ 三か所目、 ●溶き卵がしっかり混ざっていなくて卵白が多く入ってしまった ー溶き卵を入れる際にまぜがあまく卵黄よりも卵白が多く入ると生地が膨らみます。逆に卵黄が多く入ると生地はあまりふくらまないです^^ 以上の三つのポイントで改善できるかと思います。ようするに卵が多く入るとフワフワな生地になります
@rip954
@rip954 3 жыл бұрын
田中ケン 丁寧に解説して頂きありがとうございます!ハロウィン用で作ってみたので今回のは間に合わなかったですが、失敗かと思ったのですがこれはこれで好評だったのでとても感謝しています☺️✨ 次の機会にまたチャレンジしてみようと思います!本当にありがとうございました🙇‍♀️✨
@user-vm8ou4lb8t
@user-vm8ou4lb8t 2 жыл бұрын
有機jasのお菓子、食べ物は安全だよ
@twice6592
@twice6592 3 жыл бұрын
コメント失礼します 完成し、あら熱を取った後は切って1つづつラップに来るんだ方が良いのでしょうか??タッパーで持っていくつもりなのでタッパーにじかにいれると乾燥してしまいますか?? もしわかれば教えていただきたいです!
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
粗熱を取った後1つずつラップしていただいても良いのですが大きい状態でラップしておく方がより乾燥を防ぐことができます。またできてすぐよりも次の日の方がよりしっとりする可能性が高いです😄
@user-vh1hg5tz2p
@user-vh1hg5tz2p 3 жыл бұрын
質問なのですが、温める秒数が少ないと膨らみすぎるということはありますか??
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
それはないと思います^^ 生地がフワフワになる原因は3か所あります。 まずは一か所目 ●ー今回のレシピでは溶き卵が25mlですが それよりも多く入ると生地が膨らみふわふわになります^^ 次に二か所目 ●ホットケーキミックスがメーカによってよりフワフワになりやすい場合があります *解決方法ー今回の生地では溶き卵の分量でフワフワになるのをコントロールできます。レシピでは25mlの溶き卵を使っていますが15ml~20mlくらいに減らすと膨らみを抑えることができます^^ 三か所目、 ●溶き卵がしっかり混ざっていなくて卵白が多く入ってしまった ー溶き卵を入れる際にまぜがあまく卵黄よりも卵白が多く入ると生地が膨らみます。逆に卵黄が多く入ると生地はあまりふくらまないです^^ 以上の三つのポイントで改善できるかと思います。ようするに卵が多く入るとフワフワな生地になります
@user-ou9er6dd8l
@user-ou9er6dd8l 3 жыл бұрын
パウンドケーキを作るような長方形でそこが深いシリコン製の型で作りたいのですが、あんまり生地を多く入れない方がいいのでしょうか……?その他気をつけた方がいいことがあれば教えて欲しいです😣
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
作る事は可能ですが個人的には今回の生地はそこまでふわふわではなく割としっかり、ずっしりしている生地なのでブラウニーみたいな厚みのないお菓子の方が合ってるような気がします^o^パウンド型で作るならもう少しふわふわしている生地の方が合うんじゃないかなと思います😄でも作れない事はないと思います👌😃
@MZ-dn2sd
@MZ-dn2sd 3 жыл бұрын
卵をいれた段階で生地が固くなり、ホットケーキミックスをいれるとさらに生地が固くなってしまって混ぜるのが大変だったんですが、あまり混ぜすぎも良くないのでしょうか?(ちなみにバターではなくマーガリン使ってます。)
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
マーガリンでもバターでもどちらでも大丈夫です生地が硬くなってしまう理由はチョコレートやバターを溶かした後に時間が経って冷たくなり固まってしまうのが原因です^o^改善点としては部屋の温度をなるべく暖かくして短時間で調理をすることですね。😄なので準備できる事は事前に準備しておいた方が良いです例えば粉を計量したり溶き卵を作っておくなどが事前にやっておくと作業がスムーズになり生地が硬くなるの回避することができます。後はどうしても生地が硬くなった時は50度位のお湯にボール事つけて生地の温度を温めるとまたチョコレートやバターの成分が柔らかくなりますよ😄👌今回の生地は結構強めに混ぜても大丈夫です😃
@user-ii2mi1jw5c
@user-ii2mi1jw5c 3 жыл бұрын
とても美味しそうだったので作ってみました!ありがとうございます! ですが、カップケーキみたいな生地に仕上がってしまいました。 あと、500wで100秒加熱したところ、かなり生っぽく、再加熱などをして、冷えたらパサパサになってしまいました… どーすればよかったのでしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
作って頂きありがとうございます^ ^カップケーキみたいな生地というのは膨らんだと言うことでしょうか?膨らんでしまう原因は卵の量にあると思います。卵が多く入ってしまうと生地が膨らみますのできっちり測っていただくかもしくは小さじ1ほど量を減らすと膨らみにくくなります。また溶き卵を作る際にしっかり混ざっていない場合や卵白が多く入ってしまうとこれも膨らむ原因となってしまいます。また電子レンジで長時間加熱するとパサパサになってしまいます。「かなり生っぽかった」とありますが刻んだチョコレートを上にのせて電子レンジで加熱していますのでその上に乗っているチョコレートが溶けて生っぽく見えたのではないでしょうか?(これは実際にできたものを見てみないと何とも言えないです)
@user-zi6mb6qb9y
@user-zi6mb6qb9y 2 жыл бұрын
質問です!これって中にちゃんと火が通りますか??
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
レンジの種類によっては火が入らないこともあるかもしれません。その場合は20秒ぐらい余分に加熱をしてみて下さいね👍
@Dil_uc
@Dil_uc 3 жыл бұрын
夏場で外に持っていく時は保冷剤と一緒に入れておけば溶けないですか?またブラックチョコではなくミルクチョコでもいいんでしょうか🥲
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
そうですね夏場だとどうしてもチョコレート系は溶けてしまいますね^o^保冷剤があれば大丈夫だと思います!ミルクチョコでも作ることはできますがかなり甘くなってしまいます😄👍
@Dil_uc
@Dil_uc 3 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 夜遅く返信ありがとうございます!甘くなっちゃうんですね、、今度作ってみます!ありがとうございました!
@user-gb6jq9gb4l
@user-gb6jq9gb4l 3 жыл бұрын
これなら料理下手な自分でも作れそう…… よしまず卵割る練習から始めるか
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
卵が割れれば作れますよ😊
@marogi0
@marogi0 3 жыл бұрын
そっからかぁ…wwww
@user-qb2ed9yl9u
@user-qb2ed9yl9u 3 жыл бұрын
型に入れるときは型の3分の1のほうがいいです…僕それでチョコ溢れて大変なことになりました。゚( ゚இωஇ゚)゚。
@com-rm6dl
@com-rm6dl 2 жыл бұрын
最後は、冷やした方がいいんですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
冷やさなくても良いのですが冷やすときれいに切れますよ😊
@user-qp7nd6fz6z
@user-qp7nd6fz6z 3 жыл бұрын
ホットケーキミックスを薄力粉で代用することはできますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
多分少し分量を減らせば代用できると思います^o^
@user-fr5sw9qj7n
@user-fr5sw9qj7n 2 жыл бұрын
ホワイトデーに初めて手作りで作るのですが、渡す日から逆算していつから作り始めて冷蔵庫で保管しておくべきですか? また、注意すべき点はありますか? 男子なので何もわからないので教えて欲しいです笑笑
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
前日または前々日に作り乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫で保管をしておいてくださいね😊👍
@user-fr5sw9qj7n
@user-fr5sw9qj7n 2 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 わかりました! ありがとうございます😊
@user-mx6sm3il1h
@user-mx6sm3il1h 3 жыл бұрын
ホットケーキミックス感しますか?またする場合薄力粉に変えたらどーなりますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
ホットケーキミックスの味しますよ😄薄力粉はやってみないとわからないです😅
@user-ze8qb6by7m
@user-ze8qb6by7m 3 жыл бұрын
トッピングのチョコは溶けてしまいませんか?パリッとさせたいなら温めた後に乗せるべきでしょうか🥺
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
そうですね^^チョコを溶かして一体化させたい場合は レンジする前にチョコをのせて、溶かしたくない場合は 後にのせるといいと思います^^ *音声解説はこちら kzbin.info/www/bejne/r2TVaYuEeL1mh9E
@user-fq1jk3rx8r
@user-fq1jk3rx8r 3 жыл бұрын
600Wのレンジでやる場合どのくらい温めたらよいでしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
80秒~100秒になります^^
@user-hx4og3lg6c
@user-hx4og3lg6c 3 жыл бұрын
上手く作るコツはありますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
材料をきっちり計量することと準備できるところは事前に準備して用意しておき手早く生地を作ることですかね^o^
@tiara8609
@tiara8609 3 жыл бұрын
これは次の日まで持ちますか? もし持つなら保存法を教えて下さい🙇‍♀️
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
3日ぐらいもちます^o^ラップし冷蔵庫で保存してください
@shiiy4205
@shiiy4205 2 жыл бұрын
最後加熱する時タッパーの蓋は被せて加熱しますか?それとも蓋無しですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
フタなしでオッケーですよ👌
@user-gq5bt5im1m
@user-gq5bt5im1m 7 ай бұрын
オーブン対応のカップなどでも作ることは可能でしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 7 ай бұрын
大丈夫ですよ^^
@fkykl9m_Ria_f5
@fkykl9m_Ria_f5 3 жыл бұрын
ホットケーキミックスって何かに代用できますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
薄力粉とベーキングパウダーで代用可能です😊つまり薄力粉でホットケーキミックスを作って代用すると言うことになります😄
@369-
@369- 3 жыл бұрын
ケンさんお疲れ様です ホケミ男子いただきましたw(*'ω'*)
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
お疲れ様です^o^ホケミ男子毎度ありがとうございます😊
@user-rt2he9rt1z
@user-rt2he9rt1z 2 жыл бұрын
毎回ホットケーキミックスをいれるところでドロドロで固くなってしまいます。 なにか対処法などありますかね💦
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
お部屋が寒いか生地が冷たいとバターが固くなり生地が固くなります。その場合は別のボウルか鍋にお湯をいれ生地の入ってボウルを上に乗せて温めると柔らかくなりますよ😃👍
@user-eh4oo8nn1t
@user-eh4oo8nn1t 3 жыл бұрын
クッキングシートが家に無いのでラップなどで代用できますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
できるかもしれませんがラップが溶けて生地に入ってしまう可能性もありますので充分注意してください^o^
@mimiki0501
@mimiki0501 2 жыл бұрын
これってホワイトチョコでもいいのかな?
@user-th8hd9ey8r
@user-th8hd9ey8r 3 жыл бұрын
ケンさんこんばんは〜(^^) こりゃあチョコたっぷりで濃厚な鼻血が出そうだ('ii') これからもホットケーキミックスで出来る簡単スイーツあったらお願いします🙏
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
こんばんは^o^ホケミってめちゃ便利ですね(*^_^*)最近ちょっとハマってます^_^ぜひまたホケミレシピ作りたいです😃
@heibon.3522
@heibon.3522 2 жыл бұрын
串刺しで刺して生地がつかなければ、生ではないということでしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
生地がつかなければokです^o^でも温めたチョコレートが溶けて串につくことがありますが大丈夫です
@55y35
@55y35 3 жыл бұрын
上にクッキー乗せる時、焼く時間同じでも大丈夫ですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
クッキーを乗せると生焼きになりやすいと思いますので少し長めにレンチンしてみてください😄
@satsuki4995
@satsuki4995 3 жыл бұрын
このやり方で日はしっかり通りますか??
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
レンジの種類によっては火が入らないことがあるかもしれません。その場合は追加で20秒ほど加熱してください^o^
@user-in6ix6mq2c
@user-in6ix6mq2c 3 жыл бұрын
美味しそう、作ってみたいのですが、バターやマーガリンなどないのですが、なしでも作れますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
サラダ油を使えばもしかしたらできるかもしれません^o^
@user-in6ix6mq2c
@user-in6ix6mq2c 3 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 ありがとうございます その場合分量は、バターと 変わらずですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
同じ分量かもしくは10グラムぐらい少ない分量でもいいと思います^o^あともしかしたら生地が少し膨らみやすくなるかもしれません😄👍
@user-tq5lo3qy3r
@user-tq5lo3qy3r 2 ай бұрын
米粉でもできますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 ай бұрын
多分できると思いますよ👍😁
@user-tp6se1ih5r
@user-tp6se1ih5r 3 жыл бұрын
コメント失礼します。他の方の「生地がふわふわになってしまう」というコメントに対して、要因の一つとしてホットケーキミックスのメーカーをあげていますが、この動画ではどこのメーカーのホットケーキミックスを使っていますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
動画では森永のホットケーキミックスを使っています^o^他のホットケーキミックスを使う場合は膨らんでしまうことがありますがその場合は卵の分量を少なくすることで膨らみを抑えることもできます😄
@user-fe7gf9ho7j
@user-fe7gf9ho7j 2 жыл бұрын
明治さんじゃないホワイトチョコでも大丈夫ですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
できるとは思いますがホワイトチョコレートはレンジで加熱すると焦げやすいので注意してくださいね😊👍
@user-fe7gf9ho7j
@user-fe7gf9ho7j 2 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 ありがとうございま♡作ってみます!!
@MoMo.46
@MoMo.46 7 ай бұрын
保存方法と保存期間はどのくらいですか❓🤔
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 7 ай бұрын
冷蔵庫保存で三日間位でお願いします👍😄
@MoMo.46
@MoMo.46 7 ай бұрын
@@tanakanakata1127 ありがとうございます!!
@user-jj5qh1il8d
@user-jj5qh1il8d 3 жыл бұрын
これってオーブンでもいいんですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
オーブン対応の容器であればもちろん大丈夫ですよ^o^
@nyao-gf9iy
@nyao-gf9iy 3 жыл бұрын
コメント失礼します🙇もう少し厚さを出したい場合、材料を2倍にすれば良いでしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
そうですね2倍にしていただいても良いです^o^もしくは入れる容器を小さくするとその分、分厚くなって厚さがでます^o^ただしあまり分厚くすると中まで火が通らないことがありますので気をつけてください😄
@nyao-gf9iy
@nyao-gf9iy 3 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 ご丁寧にありがとうございます🙇追加でなのですが、材料を2倍にした時はレンジでの加熱時間も2倍にすれば良いでしょうか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
@@nyao-gf9iy そうですね加熱時間は1.5倍から2倍の間じゃないかと思います^o^
@user-mq2qk1yh9b
@user-mq2qk1yh9b 3 жыл бұрын
固まらないから焼きすぎちゃったらボソッとしちゃった😭😭
@user-debus
@user-debus 3 жыл бұрын
私もです笑
@user-qf6jb8xu1m
@user-qf6jb8xu1m Жыл бұрын
これ作る時って、タッパーじゃなくて紙のカップに入れてレンジでチンしても作れますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 Жыл бұрын
大丈夫ですよー👍
@user-qf6jb8xu1m
@user-qf6jb8xu1m Жыл бұрын
ありがとうございます!!作ってみます!!
@user-py6go2bc3j
@user-py6go2bc3j 2 жыл бұрын
もうこれで作ったの3回目なんですけど膨らむし、分離もします🥲 卵黄だけにしたり溶き卵の量も減らしたりしたんですけどそれでも分離や膨らみます。どうすればいいですか😭
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
動画見ていただきありがとうございます。この生地は多少膨らむようにレシピを作っています。多少膨らむのは間違っていないと思います。ですがタッパーのサイズが小さいとより上に膨らんでしまいますのでタッパーのサイズを大きくすると高さが出ないです。タッパーのサイズは何センチを使っていますか?また分離に関しては必ずホイッパーを使って混ぜるところはしっかり混ぜてください。後は電子レンジが回転式の電子レンジでない場合も分離しやすいと思います。
@user-nw3qx1du9w
@user-nw3qx1du9w 2 жыл бұрын
すみません、遠距離の人に3日から4日くらいで届けたいんですけどクッキングシート敷いてラッピング箱に入れて送ってもパサパサならないですかね??腐れたりはしませんよね😅
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
四日間だと少しは乾燥してしまうかもしれませんね。ビニール袋などに包むと乾燥は防ぐことができると思いますが輸送するときにどのような温度帯で管理されるのかが少し心配です。というのは輸送している間高温の部屋に何時間も放置されてしまうとチョコレートが溶け出してしまうことがあるのでその点ご注意ください😊
@user-uw7zq5um8k
@user-uw7zq5um8k 3 жыл бұрын
作ってみました!が、形がものすごくボコボコですw まだ食べていませんが匂いが良いので成功かと。お父さんの誕生日だったので助かりました✨ ありがとうございます😊
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
作って頂きありがとうございます^^
@user-uw7zq5um8k
@user-uw7zq5um8k 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しくできました! みんなで食べましたが、喜んでくれました♪
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
@@user-uw7zq5um8k おいしく作っていただきありがとうございます^^よかったです!
@user-xh7un7xp4p
@user-xh7un7xp4p 3 жыл бұрын
マフィンの形に流しても大丈夫ですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
紙型なら問題はないのですが分厚くなりすぎると中まで火が入るか少し心配です^^
@aimuyr3563
@aimuyr3563 3 жыл бұрын
ホットケーキミックス感でますか??😓
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
すこしでます^o^
@user-pj7sy6gs9q
@user-pj7sy6gs9q 2 жыл бұрын
初めて作ったけど美味しく出来ました! 簡単で作りやすかったですჱ̒^._.^)
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
美味しく作っていただきありがとうございます👍😊
@user-ny3bw5im2c
@user-ny3bw5im2c 3 жыл бұрын
量2倍にして1人で食べます😋
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
いいですね😋👌
@lemonpastalemon
@lemonpastalemon 2 жыл бұрын
何回か作っているのですが、チョコレートとバターが分離してしまい、うまく作れないのですが、コツなどはありますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
チョコとバターをレンジで溶かした後に必ずホイッパーを使って高速で力いっぱい混ぜてチョコとバターをしっかり合体(乳化)させるといいですよ!音声解説だとわかりやすいです^^ kzbin.info/www/bejne/r2TVaYuEeL1mh9E
@laaa8544
@laaa8544 3 жыл бұрын
薄力粉で代用できますか?薄力粉の場合何gになりますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
やってみないとわかりませんが50gくらいじゃないかと思います^^
@user-gh6rk1yy8g
@user-gh6rk1yy8g Жыл бұрын
冷蔵庫で冷やすのはどのくらいですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 Жыл бұрын
冷蔵庫で冷やすとどれぐらい保存できますかと言うことでしょうか?三日間ぐらい保存できますよ👍
@user-nj2wj1io8i
@user-nj2wj1io8i 3 жыл бұрын
これってホワイトチョコでも出来ますか??
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
作れる事は作れるんですがホワイトチョコはレンジ加熱すると焦げることがあるので注意してください😊
@haruna._.chan_
@haruna._.chan_ 3 жыл бұрын
バター無塩で出来ますか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
もちろん大丈夫ですよ^o^
@SM-bl3fc
@SM-bl3fc 3 жыл бұрын
作ってみました! 簡単だったけど、上に乗せたチョコレートが溶けて、出来上がったら、ドロドロになっていました…。🥺ྀི どうしたらそんなに綺麗にできるんですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
動画の中でグレーの皿に乗っているブラウニーはチョコレートをのせレンジ加熱したものです^o^白い皿に載っているチョコレートが溶けていないブラウニーはレンジ加熱した後にチョコレートを上に乗せたものになります😄詳しい作り方は動画下のリンクから見れるブログにも書いてありますしサブチャンネルで音声解説しています😃
@jureka__567
@jureka__567 Жыл бұрын
コメント失礼します! もうコメントあるかもしれませんが、ホットケーキミックスを入れたあと、動画みたいにトロトロにならずに塊になっちゃうんですけどどうしたらいいですか😖🙏🏻
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 Жыл бұрын
生地が硬くなっても大丈夫ですよ👌生地の硬さは、部屋の温度に大きく影響を受けます。冬に作る場合は、部屋が寒いのでどうしても硬くなります。硬くなる理由は生地の成分のほとんどはバターとチョコレートでできているからです。バターとチョコレートは寒いと硬くなり暖かいと溶ける性質があります。暖かい部屋で作ると生地は柔らかくなりますし、寒い部屋で作ると生地が硬くなります。最終的には加熱するので同じになるので大丈夫ですよ👍😊
@nxu.o0
@nxu.o0 3 жыл бұрын
ホットケーキミックス家に無いんですけど、薄力小麦粉でも対応出来ますかね?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
少し粉の量を減らせば薄力粉でもできますよ^o^ただしデメリットとしては少し硬くなりやすいのと膨らまないです😄
@nxu.o0
@nxu.o0 3 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 返信ありがとうございます!やっぱホットケーキミックス買ってきます笑( ᷇࿀ ᷆ )
@user-ef5yc8od6x
@user-ef5yc8od6x 3 жыл бұрын
バターって有塩ですか?無塩ですか?
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 3 жыл бұрын
どちらでも大丈夫ですよ^o^👌動画では無塩バターを使っています😁
@user-ef5yc8od6x
@user-ef5yc8od6x 3 жыл бұрын
@@tanakanakata1127 ありがとうございます! どちらでも大丈夫なんですね! 早速作ってみます✊🏻✨
@user-ub1is7fm7u
@user-ub1is7fm7u 2 жыл бұрын
冷ますのは常温で冷ますのではなくて冷蔵庫に入れて冷ますという事ですか??
@tanakanakata1127
@tanakanakata1127 2 жыл бұрын
部屋の温度が18度以下であればそのまま常温で冷ましてもチョコレートが固まるのでいいと思います。部屋の温度が高いと冷ましてもチョコレートが固まらないので冷蔵庫で冷やすとしっかりとチョコレートが固まってくれます😊今の時期であれば冷蔵庫で冷やさなくてもいいかもしれませんね
@user-ub1is7fm7u
@user-ub1is7fm7u 2 жыл бұрын
そうだったんですね! ありがとうございます!(o^^o)
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