Resep Ayam Kampung Empuk

KEFFIR LIME FRIED CHICKEN
#ayamkampung
#ayamgorengdaunjeruk
2 ekor ayam (2 whole chickens)
2 sdt garam (2 tsp of salt)
2 jari kunyit (2 fingers-long of turmeric)
1 ibu jari jahe (a dice of ginger)
6 ibu jari lengkuas (2 oz of galangal)
6 siung bawang putih (6 cloves of garlic)
20 lbr daun jeruk (20 keffir lime leaves)
4 bt sereh (4 stalks of lemongrass)
6 lbr daun salam (6 Indonesian bayleaves)
200 CC air (a cup of water)
200 CC air kelapa (a cup of coconut water)
email bisnis 👉 [e-mail]
Instagram 👉 mbokmidut

[@luluknorrosita]

Terimakasih ilmunya bunda. Baiklah akan saya coba. Salam sukses sehat selalu ❤️

[@mardidigul9933]

Jadi laper niyh..ok ok ok dam duriridam dam dam..

[@mashelpangayuh9122]

Waw aysm goreng mbok midut memang mantul busy menu lebaran makasih slm sehat selalu

[@mbokmidut]

Salam sehat selalu jeng 🤩

[@PepentTeaChannel]

wah masak enak ayam kampung mbok buat menu lebaran juga cocok 👍buat penggemar nya selamat merayakan hari raya idul fitri 1443 H mohon maaf lahir bathin 🙏sehat selalu ya mbok dan sukses

[@mbokmidut]

Selamat lebaran jeng...Mohon maaf lahir dan batin 🙏🥰

[@hehchannel8935]

enak sekali masakan ayam kampung

[@mbokmidut]

Selamat mencoba 🤩

[@tommipermana6809]

Terimakasih resepnya ayam kampung daun jeruk kebetulan pas banget mau membuat cocok untuk tambah lauk buat sajian menu lebaran sukses selalu mbok

[@mbokmidut]

Salam sukses selalu jeng 🤩

[@nurmayani6127]

Hmmmmm mantuuuul bngeeeeetz 👍👍👌👌 terimakasih resep nya mbok 🙏

[@mbokmidut]

Sama-sama jeng 🤩

[@emulyati7542]

Keliatanya enak banget mbok

[@mbokmidut]

Iya jeng 🤩

[@rahayusagino8383]

waaahh... 😍 muantabss👍👍👍

[@mbokmidut]

🤩🤩🤩

[@manorimeroket]

Mantaff kaka👍👍

[@mbokmidut]

😍🤩

[@iyetrohaetin3078]

Wah mantep dah mbo

[@mbokmidut]

Iya jeng 🤩

[@ahmadazzamraffasya]

Alhamdulillah sy udah nyoba resep ini pakai ayam kampung maupun ayam potong. Enak banget dan wangi. Terima kasih resepnya

[@mbokmidut]

Wow.... Mantaabbb😍🥰

[@aisyahayu101]

Barusan saya recook , Manteupppp banget rasanya. Terimakasih, sukses selalu... Semangat untuk upload resep resep masakannya mbokk ☺

[@mbokmidut]

wow ... trimakasssiihhh jeng 🥰🤩😋

[@derinamariana2344]

Massyya allah kayanya enak bngt boleh coba deh resepnya trimksih bnyk mbk

[@mbokmidut]

Selamat mencoba ya🤩

[@NinaSakinah-er8de]

Air kelapa nya bisa di ganti santan ga ya

[@suryautami7978]

Asslmualaikum Endees...surendees..maknyuus. Trimksih resepnya mbok

[@mbokmidut]

Waalaikumsallam jeeeng...salam maknyusss 🤩

[@anisaalmiravlog7633]

Saya pelihara ayam kampung ,tapi gak tega untuk di potong 😊

[@susmawati4316]

Mks udh berbagi resipe

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@bangreadone99]

Enaknya Mbok !!! Btw Selamat Berpuasa Ya,,,, Selamat Lebaran Besokk !!! Makan Enakkk !!!

[@mbokmidut]

Selamat Lebaran Bahagia Besok 🤩🙏

[@bangreadone99]

@@mbokmidut mbok,,, Sehat2 Selalu Ya,, Resep2 nya Selalu Mudah Di Pahami mbok

[@chuddywarrior7996]

halo mbok midut, apakah boleh share ayam goreng khalasan khas jogja yang seperti mbok berek/Ny Suharti?

[@mbokmidut]

Next ya jeng🤩

[@trimeinawati555]

Maaf bunda daun jeruk d haluskan sama batang ny apa gk getir ya ? makasih bunda resep my 👍🙏

[@mbokmidut]

Tidak getir jeng...tapi kalau ragu boleh dibuang jeng

[@merrykristin9016]

Satu ekor berapa ya kak,ayam kampung tpi,

[@user-nz4vu3ro8v]

itu tambahin air gk ka?

[@mommydiary1736]

Diamkan itu, dimatikan api nya ngga Bu?

[@islahamalia8345]

besok saya jualan mba, soalnya punya ternak ayam kampung dirumah

[@mbokmidut]

Semoga sukses ya

[@nayaarifin1087]

👌🏻👌🏻👌🏻

[@mbokmidut]

😃🤩

[@marlonhotparuliansihombing5976]

klo air kelapa diganti santan kara bs kah mba mksh

[@mbokmidut]

Bisa

[@HarniHarni-hk1yu]

Aslm mbak berarti pakai air kepala yaa

[@mbokmidut]

waalaikumsalam Jeng....iya betul jeng🤩

[@chuddywarrior7996]

halo mbok, jadi total yang dimasak dengan api 3 X 30 menit ya?

[@mbokmidut]

Betul

[@OloanSimbolon]

Peranan daun jeruk membuat supaya kenapa ya mbok?

[@mbokmidut]

Iya kak

[@janvierrajendra3902]

Jeng mau tanya KL untuk bebek apa bisa suwun

[@mbokmidut]

Bisa jeng

[@janvierrajendra3902]

Terimakasih info nya sukses sllu

[@bayucahyanisdaily2671]

Mbok midut, kalo air kelapa diganti dgn air biasa, apakah ditambah gula? Brp sdm gulapasir nya ya mbak utk takarannya di resep ini? Makasih mbok midut,mudah2an dijawab ☺️🙏

[@mbokmidut]

kalau untuk digoreng tdk perlu tambah gula jeng ....kalau untuk dibakar tambah 2 keping gula merah

[@mbokmidut]

airnya jadi 400 ml lalu air kelapa ganti dengan 2 sdm air nipis/ lemon biar empuk ( rasa akhir tdak asam )

[@bayucahyanisdaily2671]

Ok siaap mbok midut. Makasih yah 🙏

[@NurHikmah-br8eh]

Gak pake air kelapa ganti air biasa bisa ka

[@mbokmidut]

bisa

[@sitinuryani-xk2ws]

Ngak pake bamer baput ya?

[@mbokmidut]

Pakai baput saja

[@kikyo_1292]

Air kelapa muda atau kelapa tua ya mbak?

[@mbokmidut]

tua Jeng

[@lesehankakilima]

Warna ayam setelah di goreng menjadi hitam atau kemerahan karena efek karamelisasi dr air kelapa yg manis .justru membuat ayam jadi gurih dan enak .. Problemnya adalah skrg cari air kelapa susah di pasar kalo gak mesan dulu,dan itu kudu bayar lg hihihij...

[@mbokmidut]

Iya😃🤭

[@kikyo_1292]

Mbak pakai air kelapa muda atau tua?

[@siscaversary6168]

Mau tanya mbok, mengapa bawang putihnya diiris ya? Tidak ikut diblender, trims atas jawabannya🙏

[@mbokmidut]

Supaya bisa digoreng dulu jeng..sehingga lebih sedap...tapi kalau mau diblender sekalian oke juga

[@siscaversary6168]

@@mbokmidut oh begitu ya..trims ya mbok🙏

[@kenji9596]

Air kelapa muda atau air kelapa tua Bunda?

[@mbokmidut]

Air kelapa muda lebih mantab

[@sitifatonah4041]

Pakai presto ga ka?

[@mbokmidut]

tidak kak

[@rio3716]

Sayang yah kaldunya dibuang. 😢

[@mbokmidut]

buat soto jeng😃🙏

[@rio3716]

@@mbokmidut iya tul

[@Saipu.Supian.Hadi.Saipul]

Guna y air kelapa buat ap yh mbok?

[@mbokmidut]

air kelapa menyedapkan...dan membuat tekstur lebih lembut

[@dinieachmad9894]

aq nyoba resep ini ko malah gosong ya 😢

[@mbokmidut]

apinya harus kecil diawal sampai kuah kaldu ayamnya keluar jeng...baru api bisa dirubah ke sedang