Рет қаралды 9,992
Chapters:
00:13 : Intro
00:45 : Proses Mengolah Bahan
01:23 : Proses Ungkep Ayam
03:06 : Proses Menggoreng
03:54 : Ready to Serve
🍗AYAM KALASAN🍗
Resep Martin Praja
Bahan 1 :
- 6 buah Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri Sangrai
- 4 sdm Air
Bahan 2 :
- 1 ekor Ayam Kampung (Potong 4)
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 2 batang Serai (geprek)
- 2 lembar Daun Salam
- 4 sdt Gula Merah (serut)
- 1 liter Air Kelapa
CARA MEMBUAT :
1. Haluskan semua bahan 1(kemiri, bawang merah, bawang putih, dan air).
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan semua bahan 1 (ayam kampung, Bumbu Marinasi, gula merah, serai, daun salam dan air kelapa) ke dalam wajan.
3. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak hingga air surut dan ayam empuk.
4. Angkat dan diamkan ayam hingga suhu ruang.
5. Panaskan minyak, lalu goreng hingga coklat keemasan.
6. Sajikan.
#indonesiasimple #resepmasakan #masakansimple #ayamkalasan #resepayamkalasan #olahanayam #resep