RESEP AYAM TALIWANG | BUMBUNYA MERESAP SUPER LEZAT & NIKMAT RASANYA

Bahan :
1 ekor ayam boiler / ayam kampung pejantan yg masih muda.
1 bh jeruk nipis
1 sdt Garam / secukupnya
500 ml santan / lebih (dari butir kelapa)
Minyak goreng secukupnya
1 sdm gula merah
Jika suka kaldu bubuk secukupnya
BUMBU HALUS :
20 bh / lebih cabe merah keriting / secukupnya
10 bh rawit setan (lombok) / secukupnya
7 siung bawang putih
12 siung bawang merah / lebih
1 sdm terasi, bakar / sangrai (sesuai selera)
5-6 kemiri
Garam secukupnya