RESEP BAJABU' DOANG KHAS BUGIS, Teman Makan Buras

Assalamu Alaikum Wr.Wb
Halo Sahabat Dapur Emmak,
Di video kali ini saya mau bikin Cabbu-Cabbu Doang/ Bajabu Doang (Abon Kelapa Udang) khas Bugis. Biasanya bajabu dihidangkan saat hari raya dan disantap bersama buras, tumbuk, dll .
Bahan:
- 2 butir kelapa mengkal
- 250 gr udang
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 batang sereh
- 2 ruang lengkuas
- 5 buah cabai besar
- 3 sdm merica bubuk
- 1 sdm air asam jawa
- garam (saya pakai 3 sdt)
- kaldu bubuk (saya pakai 2 sachet)
NB: garam dan bumbu lainnya bisa menyesuaikan sesuai selera yah .!!
Selanjutnya, Dapur Emmak masak apa lagi yah ?? Sarannya dong Mak 😍
Oia,
SUBSCRIBE itu GRATIS. Jadi jangan lupa subscribe, like, comment, dan share yah Mak😘 tekan tanda loncengnya agar tidak ketinggalan dengan video terbaru dari Dapur Emmak. Terima kasih 🥰
#bajabudoang #cabucabudoang #abonudang #abonkelapa #serundengkelapa #khaslebaran #temanburas
#khasbugis #khasmakassar #tradisional #dbs #dapurbugis #dapuremmak #kuelebaran #kuenatal #kueimlek #kueidulfitrin #kueiduladha #isiantoples #kuetepung #cemilan #snack #idejualan #ideusaha #viral #takjil #menubuka #ramadhan #bukapuasa #menutakjil #kuebasah #kuekering #kueenak