Resep bakso ayam lengkap dengan kuahnya

Recommended 👍👍
Resep ini sdh pnah ak share sblmnya cm ini bkn lg video barunya
resep bakso ekonomis aku ternyata viral dan di tiktok jg banyak yg tanyain jg resep bakso ayam.. so aku buatin deh ... asli ini enak banget rasanya ,.. si Ceis doyan banget n mnt bakso ini terus.. gara2 bakso ayam ini jdnya ak jd sering makan baso,.. bkn stgh kg aj n ga puas makannya ya n jd pengen bkn lagiiiii deh krn enakkkkkk euyyy ❤️❤️
Bakso Ayam
@mache.cooksperiment
Bahan :
500 gr fillet ayam paha
1 sdm bw merah goreng
1-2 sdt bw pth goreng
3/4 sdt bk powder
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica
100 gr sagu / tapioka
1 pcs pth telur
1 sdt kaldu bubuk (skip)
75 - 80 gr es batu
Es batu cukup banyak unt merendam bakso. Kl es batunya kurang nanti bakso jadi kurang kenyal
CARA MEMBUAT :
Didihkan air 2 liter smp didih.
Dlm food processor /chopper Masukan daging n masukan bw putih n merah grg, haluskan.
jangan gunakan blender ya
Masukan sisa bahan lainnya : garam, gula, bk powder, kaldu sapi, dan merica dan tepung sagu, pth telur, blend lagi smp tercampur rata.
adonan ak simpan dl ke freezer selama 30 mnt
Basahi tangan dgn air unt bntk baso. setelah air mendidih apinya bs dimatikan dan bulatkan baksonya dan cemplung ke air mendidih td. Bl sdah habis adonan, masak bakso smp bakso mengapung
kl sdh ngapung, angkat bakso dan rendam di air es, diamkan sbntar. Angkat dan simpan.
Bakso siap dikreasikan.
untuk menghaluskan baksonya aku pakai @oxoneonline
Food Processor OXONE OX-294
Spesifikasi :
- Capacity 2 Liter
- Power : 750 Watt
- Premium Stainless Steel Housing
- 5 Speed & Pulse
- Speed Indication Light
- Wide Feeding Tube
- Safety Interlock System
- Food Grade Plastic
- Double Safety Switch
- 2 Year Warranty From OXONE
Include :
Stainless Steel Blades
- Chopper
- Slicer
- Grater
- Sherdder
- Dual Beaters
#resepbakso #baksoayam #olahanayam #ayam #resepsimple #bakso #chickenmeatball #idemasak #masakanharian #menuharian #resepenak #resepmache_bakso