Resep Bakso sapi campur ayam enak dan kenyal tanpa bahan pengenyal

bakso yang saya buat ini enak dan kenyal tapi tidak menggunakan pengeyal ya guys
Bahan :
Pentol bakso
500 gr Daging sapi
100 gr dada ayam
100 gr tepung tapioka
2 butir telur
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
3 sdt garam
1/2 sdt micin (boleh di skip)
2 sdt baking powder
1 bks agar2 swalow
4 kotak es batu
kuah
air secukupnya
Tulang sapi
5 siung bawang putih
1 sdt lada
garam secukupnya
pelengkap
pangsit
mie kuning
bihun
sawi
bawang goreng
daun bawang iris tipis
jeruk nipis
selamat mencoba !!
#bakso #bakso sapi #bakso campur

[@ErniyatiFun]

Ohh jadi gitu ya rahasianya. Tadi aku bikin bakso 300gram daging, 50gram bawang goreng, 50 gram tapioka dan 1sdm maizena gak kenyal kak. Makasih ya resepnya, kapan2 aku coba resep ini. Karena di sekitaranku jarang yg jual bakso enak

[@catherineshinta7236]

Wah mantul mbk..👍😋

[@ziyazee]

Catherine Shinta terimakasih sis🙏🙏

[@Solapunk]

Looks delicious!

[@ziyazee]

thank you

[@ranibelgiachannel5105]

Terimakasih resep nya dek , mampir ya

[@ziyazee]

Rani tukang Kebun belgia terumakasih juga mba sudah mampir

[@mrkandidate1866]

Pernah nyoba tepungnya 1/2 daging? Apa rasanya?

[@selviesastia2579]

baking powder dan agar2 di masukan bersamaan dngar air atau?

[@ziyazee]

bikin adonan baksonya tidak pake air bund, pake es batu, jd masukinya bersamaan semua

[@mrkandidate1866]

Apa perbedaan antara yg pakai agar2 dgn yg tdk pakai agar2 ?

[@ziyazee]

jd perpaduan agar2 dan baking powder itu buat pengenyal tp klo misal gak mau pake gpp tp baksonya jd kurang kenyal

[@mrkandidate1866]

fungsi baking powder?

[@ziyazee]

untuk pengenyal baksonya kak

[@mrkandidate1866]

Brp ml air utk kuahnya?

[@ziyazee5265]

Untuk air kuahnya q pake 1liter karna sukankuah banyak