Resep Batagor pangsit renyah dan enak

Resep batagor pangsit renyah dan enak
Di video ini saya berbagi resep dan tutorial cara membuat batagor pangsit dan bumbu kacang yang menjadi makanan khas bandung jawa barat.
Berikut ini resep nya untuk porsi 2 orang :
150 gram tepung tapioka / tepung sagu tani
50 gram udang / bisa di ganti dengan ikan / tidak pakai
1 butir telur ayam
1 sdm minyak goreng
2 siuang bawang putih
3 siung bawang merah
1/4 bawang bombay
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
kulit pangsit
50 ml air es
Bumbu kacang :
150 gram kacang tanah yg sudah di goreng
2 iung bawang putih
3 siung bawang merah
5 cabe merah besar
3 cabe rawit ( bisa di tambahkan bila suka pedas)
2 sdm gula merah halus/ gula aren
1 sdt garam
400 ml air
3 tetes cuka / air asam jawa / air jeruk limau
3 sdm kecap manis
1 tela kuning
#batagor
#batagorpangsit
#triyanaspencer