Рет қаралды 100,902
RESEP BISTIK DAGING SAPI
BAHAN :
-Daging Sapi 1 kg, dipotong2 dadu
-Air untuk merebus secukupnya
-Jahe 1 ruas, digeprek
-Daun Salam 3 lembar
BUMBU:
-Bawang Bombay 3, diiris tipis2
-Bubuk Lada Putih 1 sdt
-Bubuk Pala 1 sdt
-Garam 1 sdt
-Gula 1 atau 2 sdt
-Bubuk Kaldu 1/2 sdt
-Kecap Inggris 2 sdm
-Kecap Manis 3 sdm
-Saus Tomat 6 sdm
-Margarin 4 sdm
BUMBU HALUS :
-Bawang Merah 4 siung
-Bawang Putih 8 siung
BAHAN LAIN :
-Kentang 5 buah, diiris panjang tebal lalu digoreng
-Wortel 4 buah, diiris tebal panjang direbus
-Buncis 300 gram, direbus
-Daun selada secukupnya
-Brambang goreng
CARA MEMASAK :
-Rebus daging sapi bersama jahe dan daun salam hingga empuk lalu tiriskan dagingnya dan saring kuah kaldunya
-Panaskan margarin di wajan lalu tumis bawang bombay hingga layu
-Tambahkan bumbu halus, tumis hingga matang
-Tambahkan kuah kaldu dan saus, aduk rata
-Masukan daging sapi, masak dengan api sedang hingga kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa
-Tata racikan di piring laku tuang bistik sapi dan taburi brambang goreng
Selamat mencoba, trimakasih 🙏💗
#resepbistiksapi
#bistiksapi
#bistikdagingsapi