Рет қаралды 45,464
Salah satu masakan khas jawa timur, ayam bumbu rujak. Nah episode ini kita bikin setok bumbunya saja, biar kalau masak tinggal pakai. 1 resep bisa digunakan untuk 3kilo bahan, dan bisa awet tahan lama disimpan di frezeer
#bumburujak
#masakanjawatimur
#dapurcantikchannel
RESEP BUMBU RUJAK KHAS JAWA TIMUR
Bahan Yang Dihaluskan
- 150gr bamer
- 75gr baput
- 150gr cabe merah besar
- 75gr cabe rawit merah
- 45gr jahe
- 20gr kunyit
- 8btr kemiri sangrai
Bahan Lain
- 3btg sereh
- 60gr lengkuas
- 5lbr daun salam
- 6lbr daun jeruk purut
- 3sdt terasi
- 6sdt garam
- 4sdt gula pasir
- 1sdt merica bubuk
- 60gr gula merah
- 6sdt kaldu jamur
- 6sdm air asam jawa
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel