Resep Cheddar Cheese Cake ( BOLU KEJU) Dhasilfa Raditya 5 Telur Tanpa Sp dan Baking Powder

Bismillah hirohman nirohim,,,
Assalamualaikuuummm...
Hai semuanya,,, selamat datang (lagi) di sini, semoga masih betah dengan cake yang menuuuuul banget ini,,, buat yang suka keju ini bisa jadi salah satu menu yang harus temen2 cobain, serius ini enak dan lembut banget,
apalagi tanpa menggunakan sp dan baking powder,,, enak banget,,,
jangan patah semangat buat coba cake ini,,, kalau uda bisa pasti ketagihan banget dan sering bikin sendiri,,, soalnya nagih banget.....
Btw,PERLU BANGET DIPERHATIKAN. cara mengovennya bisa berbeda2,,,
sejauh ini menggunakan oven sperti ini saya nyaman seperti ini, soalnya kalau full 150 C sampe 1,5 jam atasnya pasti gosong banget,,, hehhe,,,,
atau bisa disesuaikan sama oven masing2 ya,, setiap oven selalu beda2 :). Kue jenis ini juga bisa di oven , di oven tangkring, kalau lihat di instagram saya, banyak yang sudah rebake dan di mention ke saya cake jenis ini dipanggang pakai oven tangkring, :)
untuk jenis cake ini nggak bisa dikukus ya, hanya di oven,
*NOTE
1. memasukkan telurnya terakhir saja. tepung langsung masukin setelah margarine mulai mencair.
2. untuk jenis cake ini TIDAK BISA DIKUKUS, tapi ada beberapa temen2 ada yang menggunakan baking pan, dan bisa,
3. Selain menggunakan oven listrik, BISA JUGA MENGGUNAKAN OTANG, berapa lama waktu memanggangnya sesuaikan saja dengan oven masing2 kalau suhunya sama kurang lebih sama juga waktunya, balik lagi biasanya tiap oven beda beda.
4. KALAU MISALKAN HASILNYA KEMPES LEBIH DARI 1CM berarti kurang matang, saran saya ovennya dilamain lagi 15-30 menit. KALAU TURUNNYA 0,5 - 1 cm, masih nggak papa aman,
5. BAGIAN PINGGIR CETAKAN boleh pakai baking paper, atau boleh tidak, tapi khusus bagian pinggir aja, kalau bawah menurut saya wajib menggunakan baking paper
6. LOYANGNYA JANGAN PAKAI loyang sambungan, kalau pakai loyang sambungan lapisi menggunakan alumunium foil bagian bawahnya, atau bagian luar loyangnya
7. btw, AIR UNTUK MEMANGGANGNYA jangan sampai habis ya, jika uda keliatan mulai abis, tambahin lagi pakai air panas
TIPS MIXER PUTIH TELUR : • Tips Mengaduk Putih Te...
BAHAN 1 :
5 Butir kuning telur
5 Slice Keju/100 gram keju cheddar
230 gram susu UHT full cream
85 gram margarine
85 gram Tepung terigu protein Rendah
BAHAN 2 :
5 butir putih telur
1/4 - 1/2 sdt cream of tartar
85 gram gula pasir
MIXER MITO MX-100
SHOPEE :
shopee.co.id/M...
TOKOPEDIA :
www.tokopedia....
INSTAGRAM :
www.instagram....
Via WA: 0813 1585 3074 / 081388020070 atau
Via DM IG: @mitochiba.id/ @mito.id
saucepan, spatula dan whisker saya pakai dai steincookware
langsung cuuus pesannya ke instgram @steincookware
atau bisa juga
ke tokopedia
www.tokopedia....
shopee :
follow my instagram : / dhasilfaraditya
follow my facebook : / dhasilfaraditya
email : [e-mail]
Terima kasih semuanya, semoga bermanfaat ya...!!
jangan lupa nyalakan notifikasinya kalau temen-temen suka, terimakasih sudah berkunjung, salam sehat dan bahagia untuk kalian semua.
#resepdhasilfa #resepmakanan #resepcamilan

[@Nafarajekha]

Terimakasih kk resep nya saya udah coba yg pertama telur 3 sukses, dan ini lagi nyobain pake telor 5 sambil ntn video kk 😅😂 semoga yg ini jg sukses mulus bikin nya gk gagal❤

[@watisusilawati9418]

assalamu'alaikum mba dhasifa raditya,baraakallah. saya sudah coba cake resep dari mba,masyaallah sukses dan alkhamdulillah enak. semoga jadi pemberat timbangan di akhirat nanti mba.🌷💚sehat selalu dan berkah selalu ya mba.

[@syahnazhome6795]

Wah cheese cake nya enak banget nih, kesukaan aku, semoga bisa bikin nya dirumah

[@putrialfarini]

❤️

[@MeccaChannel01]

Komen dimana mana y mbak. Mampir k tempat ku yuk mbak🤗

[@DhasilfaRaditya28]

Iyaaa mbaak 🙏

[@srimaeni5103]

Trimakasih mba resepnya saya akan coba bikin kbtulan keluarga pada doyan ngemil jdi bisa sering " bikin tanpa pengemang.

[@DhasilfaRaditya28]

Ayookk bikin. Banyak mbak, saya bikin tanpa pengembang 🥰

[@kunwandoyo1014]

Bagus sekali Mbak hasil kuenya jadi Sy pingin nyoba. Mantap sekali, selamat berkarya terus.👍👍

[@timothyliangkey7505]

Makasih resepnya barusan sdh cobain... Hasilnya bener2 menul 😋😍👍🏼

[@seagull9325]

kzbin.info/www/bejne/jaOyf5eujNB7d7c MASHA LLAH

[@bellamiss341]

I have tried this recipe. Good explanation and it worked. Thank you.

[@evalumbantoruan237]

Tampilin trus video cchess cake menul menul 👍👍🙏

[@agustinawatynana9272]

Terima kasih resepnya.. Pas banget mmg lagi nyari resep ini..

[@arlinasukawatiningrum6112]

Makasih ilmunya ...mau nyoba ahhhh....moga berhasil...

[@darmipudjiati9380]

Alhamdullilah, sy sdh coba enak..

[@rositaneneng1436]

Thanks ya udh bikin dan alhamdulillah.. bagus jadi nya.. ini yg ke 2 yg pertama resep 3 telur.

[@DhasilfaRaditya28]

MasyaAllah mbak, terimaksih sudah cobain ya, semoga suka sama resep yang lainnya juga yaaa....ikut seneeeng,,, :)

[@maularifada6584]

yg 3 telur dan 5 telur sm ajakah hasilnya?

[@rositaneneng1436]

@@maularifada6584 sama mbak sama enak nya.. tp yg 5 telor hasil nya lebih tinggi.. lebih buesaar drpd yg 3 telor. Tp klo oven kecil pake 5 telor agak mentok k api atas.. usahakan loyang jg agak bsar.. met mencoba.. tks to mbk dhasilfa.

[@triesulastri6128]

Assalamualaikum Alhamdullilah ini yg saya cari selama ini 🙏🙏🙏

[@faiqahmecca4683]

Mantap sekali mbak kuenya,trimkasih.

[@tengkusyafitri2337]

Aaaiiih suka bgt yg ini..., trima ksh ilmu nya ya..

[@atiekagustina7953]

Mmmh... Yummy... Mks resep kue y.. 👍👍👌😊

[@bundarbundarsih158]

Kompor biasa pengaturan nya gimna mbak cantik. Lembut ya mbak.kuenya .penampilannya cantik.step by stepnya jelas mba Semoga Allah yg bales

[@YokMasak]

Ud bkin kdua x nya , adonan ud sukses. Cm di akhr pas di tarok k loyang dia byk bgt gelembung nya kak

[@dessynthiasugiarto7463]

Barusan coba, berhasil Dan enakkk

[@DhasilfaRaditya28]

masyaAllah, Alhamdulillah,,,,

[@nafchannel7657]

Nanya donk kak.. bisa gak sih panggang cheese cake ini tanpa loyang persegi yg diisi air itu? Langsung panggang pake loyamg bulatnya aja bisa?

[@mariagomeng7651]

Kalau tanpa air nanyi jdnya chiffon cake kak

[@reniyustina3066]

Mantul mantan betul resepnya

[@TatungNaylaChannel]

terima kasih ka resep nya sangat bermanfaat sekali ka semoga selalu sukses

[@anseleuy6589]

Cobain buat ah...

[@SubMusicID]

Saya buat ini kenapa yah atasnya crack gak mulus 😁

[@feehim8]

Trims kak..mau saya coba...👍

[@DhasilfaRaditya28]

selamat mencoba,,, jika berkenan share ke instgram jga yaaa hasilnya,,, :)

[@yani19791]

Saya sudah buat yg resep 3 telur dan hasil atasnya juga mulus, jiggly dan rasanya juga pas tidak kemanisan, karna orang rumah kurang suka dengan tekstur cheese cake yg memang agak basah dan seperti spons, jadi buat ukuran loyang 15 cm saja. Makasih untuk resepnya

[@hanahusna5928]

Gmn caranya agar atas nya kecokelatan ya?

[@yani19791]

@@hanahusna5928 warna akan otomatis berubah kecoklatan jika kue akan matang. Itu salah satu tandanya, karna itu ketika masak bisa sesekali di cek, karna meskipun menggunakan suhu yg sama terkadang waktu kematangan kue bisa berbeda beda, tergantung dari jenis oven yg digunakan

[@hanahusna5928]

@@yani19791 aku bikin satu jam lebih. Ga coklat " 😅 , suhu dr 125 ( 20 mnt) 150 ( 15mnt) 100-110an( 60 mnt) msh lom coklat.. Aku tambahin 10 mnt pun hanya warna krem., aku pake oven mito Top

[@yani19791]

@@hanahusna5928 mungkin bisa coba dengan cara panggang dengan suhu 160° selama 20 menit terlebih dahulu, setelah itu buka tutup oven selama kurang lebih 5 detik, setelah itu tutup dan panggang kembali selama 60 menit dengan suhu 110 °, jika warnanya masih kurang kecoklatan, waktunya bisa ditambah lagi selama 10-20 menit, bisa sesekali di cek. Ini cara yg saya lakukan

[@hanahusna5928]

@@yani19791 ok mb.. Jd dua kali aja ya ganti suhunya ? Makasih, InsyaAllah ntr saya coba. 😘

[@haryatiharyati3069]

Mantaaappp bun thanks resep nya

[@ellyabdullah5762]

Menul, gliyer gliyer, tentunya rasanya enak banget. Pake oven tangkring bisa gak kak🙏

[@diyakhalish2217]

Thank youuu kakkk resepinyaa ❤️❤️❤️ salam dari Malaysia 😘👍🏻

[@nevibektiherawati8731]

Thanks resepnya....

[@gsmbetulisa1239]

Mantep Bun.

[@PoyokBuduChannel]

Lama jga ye waktu memanggangnya, ptut lah klau kita beli cheese kek ni mahal.

[@Gindochannel71]

Hmmm... bikin ngiler Bunda mantap resep nya 😋😋😀

[@linayuliana4080]

Mantaaap 👍

[@selvianikfx7606]

Coba dl emmmm .bosan denger eemmme

[@manshurintutorial]

good job master

[@lisnafajrianti9872]

Duhh aku pengen coba tapi degdegan proses bikinnya lama bgt kayaknya 😂

[@yanicece9313]

Langsung eksekusi bikin🧀🧀🧀

[@misnaleni234]

Jika pake jeruk nipis atau lemon....kapan dimasukannya....atau sama ketika pakai cream of tar tar

[@aliyasayu479]

Makasih bun

[@ennynuraeni1064]

Bisa di panggang open tangkring ga mbak...?....cara mengatur suhu pansnya bagai mana??

[@dwinatal2967]

Alasnya sblum di ksh baking paper dinoles dulu pake margarin gak sist ..

[@craft8335]

Cream of tartar adalah garam potasium dari asam tartarat yang diperoleh sebagai hasil samping industri wine (sejenis minuman keras). Oleh karena itu bahan ini tidak boleh digunakan oleh umat Islam.Jan 9, 2018

[@DhasilfaRaditya28]

Sudah ada mbak yang halal dari kupu2. Halal MUI.

[@craft8335]

Alhamdulillaah jk sudah ada yg halal, tks fast response nya..sukses terus mbak fa-raditya 👍👍👍

[@pujiastuhtri6900]

Bun ,mau nanya waktu masukin terigunya susu dlm keadaan msh panas atau tunggu dingin?

[@anawasiswasnada882]

Kak,kue ini bs buat kue dessert box?

[@sopianadzhar6089]

Ka, tekstur dlm kue nya emang agak basah yah? Saya coba bikin agak basah dlm nya, tp bukan ga mateng, kaya moish' gitu

[@keluargapradiyon]

Bantu jawab kak, Iya tekstur bagian dalam cheddar cheese cake memang sedikit basah, cheddar cheese cake memiliki tekstur berbeda dari bolu lainnya .🤗🤗

[@melisaokta2051]

Karna bagian bawah seperti dikukus kak sedangkan yg atas di oven

[@dheviaamaliaoktaviani3020]

Halo bunda mau nanya Kalo misalkan kuenya sisa Terus di masukin ke kulkas Gimana rasanya dan teksturnya? Atau jdi keras? Atau tambah enak kalo dingin?

[@ekayulianti5992]

Halo kak @DhasilfaRaditya aku mau tanya kenapa ya saya udh 3x buat kok permukaannya bergelembungya saat di oven, saya sudh hentakkan loyang seblm di oven

[@fenanz2200]

kejunya larutnya gmn sih,, tolong yg jelas, biar ente gk disalahin,, saya hampir stengah jam ga larut2

[@RatciCacao-fk3vt]

Ini bisa dibuat cupcake gak? Dimasukkan ke dalam cup2 yang untuk cupcake itu. Terima kasih.

[@gregoriusringgo4365]

Mau tanya klo adonan kejunya banyak yg menengendap di bawah kira2 kenapa ya? Bbrp kali bikin hasil nya bisa ngembang, tp kejunya banyak yg ngendap di bagian bawah...

[@srihartanti1194]

Sy berhasil buatnya cuma pas dimakan kenapa seperti berbusa ya ??. Apa mmg seperti itu kak?

[@lindasusilawati7194]

Saya sudah coba knp gagal ya.. terus tengah nya blenyek gitu kaya ada air² nya basah.. Nah saya bikin lg saya panggang tanpa air.. taraaa akhirnya berhasil tetep enak ko justru tidak blenyek tengah kue nya

[@pradistafinza5724]

Air fungsiny biar AP ya kak,oven sy merk kirin KLO pke manggang kueny GK bs mteng rata

[@mtzx.berryberryberry7203]

kak.. kalau ukuran gula nya di kurangin menjadi 50 grm boleh tidak? soalnya mama saya suka tp dia sakit diabetes

[@lizarohaimakakema4873]

Saya pernah bikin kayak gini lama kelamaan kek nya turun atau kempess banyak kali saya coba tetap kempes apa rahasia nya cara dan tips nya sama

[@trihartati1010]

Sama😁

[@kenvelentino9040]

Kk pnya saya koq klu di keluarin dalam oven jadi susut ke bawah ya gk tinggi gitu?

[@jakwek1527]

Ini kaya resep Ogura cake ya, mgkn ini cheese cake spt yg dijual di minimarket

[@indahhartini3126]

Mf mba mau tanya ,itu masukin tepung nya dlm keadaan msh panas ?

[@AgattaLyxa]

iya pas masih panas

[@molianaalmoliana1927]

Tdk lh yg msh panas itu margarin.tapi kan dingin sdh tercampur dgn susunya.

[@srikustini168]

Mantap bgt kue y , pingin coba buat tp g punya open y , hanya punya open tangkring , ngimana cara buat y

[@itikitik5320]

Kok aku gak ngembang ya kuenya waktu baking udh 30 menit ttp kempes :(

[@baihaqisakha440]

ka, aku trial kok gak ngembang yah , kenapa ya ka? padahal sudah ngikutin resep dan cara nya dari kaka

[@zafzaf937]

Kalau permukaannya retak pas di oven itu kenapa ya kak? Pernah rebake tp atasnya retak

[@campuraduk8080]

Bikinnya berjam-jam, makan nya gak nyampe 5menit udah ilang gak tau kemana 😭

[@abidalfatih8752]

Ini kalo keju slice y diganti cheese cream brp takaran y

[@ratnasaridewi8516]

Terima kasih resep nya ,semoga bermanfaat buat kita semua Aamiin YRA.

[@meilinaprilika649]

Kak, kalo resep ini pake loyang 20cm cara panggangnya sama kah?

[@fathimahazzahra1089]

Alhamdulillah cobaan pertama dan Gagal kak :) gapapa.. Alhamdulillah suami gak marah.. Malah terus suport.. Thank's waktu belajarnya..

[@Dream-yg4xk]

Coba terus kak, aku juga waktu itu fail buat cake 4 atau 5 kali karena gk ngembang. Aku juga sempet mau stop tp berhasil juga akhirnya

[@fathimahazzahra1089]

@@Dream-yg4xk Alhamdulillah, seperti kasus ini saya gagal, pas coba olahan lain seperti brownies.. Gagal 5 kali an.. Yang selanjutnya baru beneran pas.. Hehe.. Jadi semangat buat yang selalu mencoba 😂😅😆😆😆

[@melisaokta2051]

Untuk tips aja kalau gak mau ambil resiko di jeruk nipisnya kuncinya, jeruk nipisnya dicampur adonan tepung susu dan kuning telur aja, jangan diputih telur

[@itikitik5320]

Aku jg gagak kenapa ya kak? Pdhl ikutin sama dengan di resep tapi adonannya kempes gak ngembang :(

[@maryamqonita99]

punya loyang ny diameter 18 tp tinggi 7 cm bisa g ya kak😊

[@DapurCicio]

Kalau oven yang pakai kompor gimana mba?

[@shellanadia4773]

Sy bantu jwb ya mbak ( Bisa banget ...dg api sedang berkisar 175 drajat )

[@shellanadia4773]

Bnr jangan lupa oven panaskan dulu 5-7 mnt

[@DapurCicio]

Thank you ka

[@martosuhendro3799]

@@shellanadia4773 qa00

[@kesawamaulana392]

Kak jadi mencampur adonan putih yang pertamah harus ngaduk nya hati hati kak soalnya saya ngaduknya ok ok aja tapi pas mau di aduk ke bawah over mix kak jadi gimana ya tolong jelasin kak

[@TalitaMerlin]

Klo adonannya gelembungnya gede2 itu kenapa yaa?

[@rospitatambunan1114]

M.kasih resep nja semoga SJ bisa mengerti

[@kopiqohwa]

Metode air diganti dengan pasir' bisa tidak Bun??

[@ekasrimulyono7141]

Kalo keju slicenya diganti keju oles bisa ga ya

[@iqbalaja1378]

Mau ty klu di panggang di oven tangkring bisa g kak.

[@finamukarromatullayl8588]

Kak knpya punya saya kok gk mengembang sampai tinggi?

[@animenthil8448]

Mbk difa.. Brpa harga oven mito nya yaa

[@shintosukirna3308]

Loyang dianeter 18 x 8 cm, au bain marie 120 C 20 menit😢, naikkan jadi 150C 20 menit, turunkan lagi jadi 120 C 45 menit. Jadi au bain marie +-90 menit

[@nawzadir]

Baru hari ini coba resep ini 🤭 gagal pake oven listrik awal manggang aubrnmarie pake suhu 120° .. 20 menit awal cake udah gosong ( mungkin oven ku terlalu panas kali ) Nex coba lagi peke suhu rendah aja 100°😁😁 pas awal panggang.. sumpah baru 20 menit udah gosong

[@iqbalsantoso4640]

Kak,bikin versi yg pake otang donk dirmhku gak ada oven listrik mksh kak🙏

[@abduldjawad3488]

Pake Oven kompor / kayu juga Bisaa, Sama aja

[@arekpurwo3334]

Mampir yuk

[@mrksasue3998]

Sekilas gua kira lu ngegas pake otak dong trnyta otang

[@mamaalysa8911]

@@mrksasue3998 😄😄😄

[@leilyzuhria5775]

Mb... Cake ini bisa tahan brp hari? Di suhu ruang

[@bundaindi509]

Aku bikin setelah dingin kok kempes ya.

[@kusananiati5695]

masukin tepungnya nunggu dingin apa langsung mbak?

[@christianmuryati]

Saya sudah coba, luarnya mulus tapi dalamnya bunyi psssss-pssss-pssss, kayak masih basah gitu. Padahal sudah dipanggang 1 jam 40 menit dg suhu sama persis. Apakah tekstur cheese cake memang basah y?

[@sajarohsajaroh8739]

Maaf kk klw ga pk yg asam" bs ga.guna nya asam untuk apa ka

[@rosirosida7133]

Kalo loyang ukuran 22 cm berapa telor ka

[@tumirahlarasati823]

Assalamu'allaikum wr wb... Di sini saya ingin mengucapkan trima kasih bgt... Sy sdh coba bikin cake ini, hasilnya sgt memuaskan...

[@BuRyskha]

Udah ngembang, tapi turun. Gimana yah

[@lindanatalia6804]

Makasih resepnya Mbak... Berhasil setelah 2x gagal 😀. Enak dan lembut...

[@mawarti4076]

Mantap bgt bunda..lembut bgt..terima kasih rspnya bunda👍👍👍sy berhasil buatnya..tdk kempes.. ...

[@nitarahma2170]

Klu gk di kasih kertas roti lengket gak ya bolu nya,semua bahan sdh ada,cm kertas roti lupa beli 😁

[@DhasilfaRaditya28]

nggak mbak,, cuman lebih suka pakai kertas roti mulus cantiik :)

[@tantilisty9121]

Rumit ya bikinnya. Pantes klo harganya mahal.

[@mellyfarana1811]

Kak, bisa gak kalo pake oven gas? Pake suhu brp dan brp lama?

[@efendykiram4206]

Aku pakai otang kak tapi kenapa bagian atasnya tidak bisa menguning kayak gitu,apa perlu pindah ke rak paling atas,?dan rotinya melempem terus basah di bagian atasnya,kira2 salahnya di mana ya

[@DhasilfaRaditya28]

iya mbak,, temen2 yang udah pernah share di ig,, untuk cara bikin cake seperti ini menggunakan otang,, dipindah ke bagian atas supaya bagian atasnya dekat dengan permukaan oven,, jadi lebih cepat keringnya

[@kikyyuan4079]

bunda dhasilfa raditya.. itu 230gram milk sama dgn brapa ml ya?? tolong dibantu jawab bund 🙏🏻

[@arumrumania4908]

Ribet ya pengaturan waktunya

[@rinisugiyanti3373]

Kak q ngovennya setelah 15 menit suhu 150 habis itu kan diturunin suhunya tapi kok bolunya ikut agak turun yaaa....itu kenapa apa suhunya habis panas terus turun itu suhunya makanya adonannya turun...sharing dunk kak...

[@ibudedeh2983]

Kalau pake baking powder bisa gak bak?

[@zilaanuar220]

Perfect sis! 😍😍 TQ atas tips2 nya.. will try ur resipi..! Hai dr malaysia ♥️