Рет қаралды 70,033
Alat & Bahan yang dipakai beli di shopee free ongkir (langsung klik aja linknya) :
- 1 set sutil silikon : shp.ee/yh9rpu3
- Pan supra anti lengket harga terangkau : shp.ee/rkts6yj
- 1 set piring mangkok ikea klas murah banget! (6 piring, 6 gelas, 6 mangkok, 6 sendok, 6 garpu & 6 pisau) : shp.ee/it4hm8h
- Talenan kayu besar, murah & awet : shp.ee/6bgsyir
.
Bahan Chicken Steak :
- 600 gram dada ayam di slice jadi 10 bagian (marinasi dengan garam & lada putih bubuk)
Bahan Adonan Luar Untuk 10 Slice Daging :
- 3 sampai 4 butir telur ayam (tergantung berapa kali pencelupan, agar tidak terlalu kental telur ayam bisa dicampur dengan air jadi lebih hemat) (nb : dalam video sy pakai 2 butir krn sy goreng 5 ayam dulu)
- 500 gram tepung terigu (nb : dalam video sy pakai 250 gram krn sy goreng 5 ayam dulu)
- 1 sdt baking soda (nb : dalam video sy pakai 1/2 sdt krn sy goreng 5 ayam dulu)
- Bumbu tepung secukupnya garam, lada putih bubuk & kaldu bubuk
Bahan Saus Steak :
- 1 buah tomat merah ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm mentega
- Secukupnya oregano
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada putih bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- 3 sachet saus pedas
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm saus tomat
- 400 ml air putih
- 1,5 sdm tepung maizena
Sayur Pelengkap :
Saya manggunakan wortel & buncis yang dipotong memanjang lalu direbus. Bisa juga sayur ditambah dengan jagung manis, kacang polong, bunga kol. Sesuaikan dengan selera masing masing.
Karbonya saya pakai potato wedges, resep & cara membuat bisa cek di : • RESEP KENTANG WEDGES K...
Selamat Mencoba 🥰
#steakayam
#chickensteak
#resepsteakayam