Resep dan Cara Bikin Baruasa Gula Pasir Khas Bugis Makassar

Assalamu Alaikum Wr.Wb
Halo Sahabat Dapur Emmak,
Di video kali ini saya mau bikin kue khas Bugis lagi nih, namanya kue BARUASA PUTE atau biasa disebut BARUASA GULA PASIR. Kue ini biasanya dijumpai di acara pesta orang bugis nih. Bikin yuuk!! Gampang kok 🙂oia jangan lupa SUBSCRIBE yah sebagai bentuk dukungan untuk chanel Dapur Emmak, GRATIS kok 😘
Baruasa gula pasir / baruasa pute
Bahan:
- 5 butir telur
- 2 gelas gulas pasir (400gr)
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt TBM
- ½ sdt amonia
- ½ sdt vanili
- 1 gelas kelapa sangrai (½ buah/100gr)
- 1 gelas minyak (200ml)
Sangrai:
- 1 kg tepung terigu
- 1 bungkus tepung beras rose brand
Note:
- perbandingan tepung terigu dan tepung beras 2:1
- boleh pakai takaran mangkok, dll. Asalkan perbandingannya sesuai.
- lebih bagus lagi pakai telur bebek
RESEP BARUASA GULA MERAH 👇
• Cara Bikin Kue Baruasa...
beli sendok takar di sini 👇
shope.ee/9p2NvqpCy1
Jika suka dengan video ini, silahkan dilike dan share ke Emak² yang lain yah agar lebih bermanfaat. Btw yang belum SUBSCRIBE, silahkan klik tombol SUBSCRIBE juga yah karena subscribe itu GRATISSS !!
#kuebaruasa #kuebugis #baruasagulapasir #baruasaputih #baruasapute #kuetradisional #kuekelapa #kueenak #dapuremmak

[@andilafitriana1630]

Alhamdulillah terima kasih resepnya,sudah praktek hasil mantapp,👍

[@dapuremmak]

Alhamdulillah, sama² bund.. ikut bahagia kalau hasil prakteknya sukses 🥰

[@SurianaThamrin]

Enak betul. Kuenya

[@SurianaThamrin]

Cantik

[@SurianaThamrin]

😮

[@user-vc4fk1ge4n]

Makasih resepnya bun..

[@user-ov3sh1kr2s]

Mantap resepnya

[@andiharlina9405]

Enak sekali kue baruasa

[@tamerin8225]

Awwe .mantap.lebih detail.👍

[@meongku07]

Enak Bund, saya sudah coba.. makasih resepnya.. 😊

[@ernieheine1352]

Thanks atas resepnya ces,sy sdh bikin tp sy bikin bahannya spt ini 1 gelas tepung beras,2 gelas terigu,1 gelas minyak,1 gelas gula,1 gelas kelapa ini jg enak jd gak terlalu keras.sy kasih ke keluarga jerman mereka pd suka.sekali lg thanks ya,salam dr jerman.Gbu sll🙏😊

[@dapuremmak]

Alhamdulillah, sama². ikut senang kalau hasilnya bagus dan pada suka. terima kasih testimoninya bund 🥰 salam balik dari Soppeng-SulSel 😊

[@anitamustikawati9487]

Bund, kalau takarannya serba 1 gelas berapa telurnya, tbm, baking powder ya, bisa klw TDK pake amoniak, mohon penjelasannya dan jawaban nya makasih....

[@ernieheine1352]

​@@anitamustikawati9487sy tdk pakai TBM dan AMONIA krn dijerman gak ada.tbm mungkin ada tp susah nyarinya.nah resepnya tetap sm sih.

[@ernieheine1352]

​@@anitamustikawati9487tanpa amonia dan tbm tetap enak kok

[@anitamustikawati9487]

Makasih Bund Semoga sehat selalu ​@@ernieheine1352

[@andibesse3929]

Terimah kasih dgn resepv

[@dapuremmak]

sama²..😊

[@ernawati-mj9mi]

Makasih resepx bunda 👍👍

[@dapuremmak]

iye, sma² bunda..

[@waodemaaeni979]

Terimakasih resepnya Buu👍👍👍

[@dapuremmak]

sama² bund, smoga berkah yah 😊

[@waodemaaeni979]

Terimakasi resepnya

[@dapuremmak]

sama², ditunggu recooknya yah 😊

[@kun-mu5nb]

Om

[@suardimuhammad4266]

Makasi resepnya

[@dapuremmak]

sama²..

[@melyandipas2138]

Terimakasih bun resepnya

[@dapuremmak]

sama² 😊

[@ainiyyahinayah4675]

Terima kasih resepnya mbk,, recommended, ❤❤

[@dapuremmak]

sama² 😊

[@agungfirmansyah645]

Alhamdulillah 🤲 Terimakasih atas resep nya Sangat mudah di mengerti Insya Allah sy akan mencoba nya♥️♥️♥️

[@dapuremmak]

ditunggu recooknya yah😊

[@rahel8877]

Wah resepi baru ini.Nanti mau cuba juga.

[@rahel8877]

Biasa makan baruasa gula merah.Terima kasih resepnya.

[@dapuremmak]

iya bund, ditunggu recooknya yah 😘

[@endangsari8563]

terima kasih resepinya ya dek semoga sihat selalu murah rezekinya aamiin

[@dapuremmak]

sama² kk, aamiin 🥰

[@makewanchannel5847]

Trimakasih resepnya 👍👍🙏

[@dapuremmak]

sama²..

[@dapurmasagena]

Trimah kasih resepx bunda, slm knl ya?

[@dapuremmak]

@@dapurmasagena sma², salam kenal kmbali yah😊

[@laodesukman8680]

Makasih sdh 3 kali buat emang enak

[@dapuremmak]

Alhamdulillah 😍

[@lisarahma-xk9do]

Makasih..❤

[@dapuremmak]

Sama² :)

[@andrianyfirdaus9438]

Alhamdulillah kue kesukaanku ini terimakasih emmak

[@dapuremmak]

sama². bikin yuuk ! 🥰

[@jumardiwawan8910]

@@dapuremmak xxxxxxxxxxxxxxxxxx

[@mohammadhasandaifizainuddi6373]

Aku buat deh buat lebaran aku keturunan orang Makasar Bugis selayar

[@dapuremmak]

ditunggu recooknya bund 😊

[@testing1355]

Masyaallah saya sangt sukakue ini saya orng kalimantan tpi mertua saya org bugis suka bikin kan kue ini beliau

[@dapuremmak]

💚😍😊

[@yenitanazif2817]

Bisa aminia d ganti soda kue?

[@suhelmiami9199]

Ijin sev

[@momfath6421]

Klo sy kue ini selalu tersedia klo ada keluarga yg mau berangkat😊

[@MegaWati-zp8xw]

Apa itu amonia atau bisa diganti bekin soda ter kas

[@dwiaclarissa9161]

Request baruasa gula merah dong mak🙏

[@dapuremmak]

oke Mak, Insya Allah segera dibuatkan.. trimks masukannya..😊

[@HeraWati-vc7qu]

A membuatnya sendiri

[@makmurmakmur8508]

Assalaamu alaykum warahmatullahi wabarakaatu mba,Alhamdulillah saya suka dengan semua resepnya karna pake takaran gelas royalex dan sendok 🙏😍

[@dapuremmak]

waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatu.. trimks 😊

[@user-hb6vu5fv7k]

mau tanya, apa bisa kue baruasa ini dimodifikasi ditambahkan coklat atau keju didalmnya?

[@rosminaros1493]

Maaf mau nanya ini tepung terigunya 1 glas , atau tepung berasnya?

[@suhelmiami9199]

Ijin sev bun

[@dapuremmak]

silahkan bund, trimks..

[@yadymaco-qm4hd]

Makasih resepnya takarannya gampang pakai gelas

[@dapuremmak]

sama²😊

[@hannawati8103]

beppa aagaro puaang ? temmaka keddo riita

[@dapuremmak]

baruasa, pakkitattami kapang 😊

[@dapuremmak]

baruasa, pakkitattami kapang 😊

[@alwansetiawan3077]

Assalamualaikum kk,, terima kasih sebelumnya atas resep nya.. sy pakai untuk jualan Alhamdulillah orng2 suka... Sy mau tanya kk bisa di kaliakan 3 resep sekali buat kah kk

[@dapuremmak]

waalaikum salam wr.wb.. Alhamdulillah turut bahagia yah..😍 boleh kk, klau bikin byak bahannya tinggal dikalikan saja berapa kali resep mau dibikin.. 😊 tp jangan sekaligus dikash tepung yah..

[@alwansetiawan3077]

@@dapuremmak tepungnya bagaimana cara masukkan nya kk

[@koreaagustiana5364]

Asalamualaikum bun, Mau tnya mksudx 2 bandingi satu it gmna bun,. Tepung terigux brpa gelas dan tepunh berasx brpa gelas, Bisa pke gelas yoralek kh bun

[@dapuremmak]

waalaikum salam divideo sudah dijelaskan yah bunda 😊

[@ririnfitriani6365]

kalu tidak ada tbm apa boleh diganti sp mak

[@dapuremmak]

iya boleh, fungsinya sma kok 😊

[@rahmadanisukardhy3638]

Bund mau tanya itu amonia bisa di ganti dengan penggaring kha ??

[@dapuremmak]

Ia.. fungsinya sama kok..

[@HermanHerman-yw1nl]

Bisa kah tidak di pake kan kelapa sangrai

[@dapuremmak]

bisa saja

[@mamaliabuton8302]

Bun amoniak bisa d ganti penggaring gak

[@dapuremmak]

bisa Bund..

[@enyfitriah3764]

Klo amoniak tdk ada bisa diganti apa bun, kena amoniak jarang dijumpai ditempat sy

[@dapuremmak]

fungsi amonia adalah sebagai perenyah, coba ganti dg perenyah kue bund.. sebenarnya sya blum pernh coba ganti tp apa salahnya dicoba krn untuk fungsinya sama saja 😊

[@harionoyonoyono7320]

Klo tdk pke amonia bisa tdk ??

[@ardiansyahardiansyah9685]

bun klo 300 gram kira2 hasilnya brapa biji baruasa ya??

[@dapuremmak]

ngk bsa dipastikan bund, brgantung besar kcilnya baruasanya 😁

[@sikasartika9340]

Maaf balas jawabannya di video ini. Kalau gula putih di resep ini diganti dengan gula aren apa bisa? Saya suka lihat tekstur baruasa di video ini ❤️

[@dapuremmak]

untuk baruasa gula merahnya juga sudah pernah diupload bund 😊

[@abunawas7831]

kalau gk pake amonia apa bisa bun

[@dapuremmak]

bisa bunda, coba gnti dg perenyah kue yah..

[@cahayaagusnasa8054]

Tambahan amonia itu pungsinya apa, itu hrs pkai kh

[@dapuremmak]

amonia fungsinya sebagai perenyah Bund, kalau pkai ini tdk bakalan khawatir kuenya keras 😊 kalau ngk ada boleh diskip atau gnti dengan perenyah kue..

[@idah7191]

Maaf amoniak itu apa

[@dapuremmak]

smcam perenyah..

[@julisari4455]

Amonia itu apa

[@dapuremmak]

semacam perenyah..

[@zuhriahsunusi3886]

Amonia itu bhn kue apa gunanya

[@dapuremmak]

perenyah

[@indahyuna316]

amonia itu bhya

[@dapuremmak]

amonia khusus tmbahan kue bund 😊

[@raaah_12]

Aku juga pengen pake amonia Bun udah beli.. tpi TDK ada lebel halalnya Bun ,jdi takut makainya🥲

[@rhinibangsawan3459]

Bisa pake soda kue ngk bun, pengganti Amoniak.

[@nettyherawaty3791]

Knpa punya sy keras gtu yah mbak?

[@dapuremmak]

mungkin adonan terlalu padat/banyak tepung 😊

[@atikaatika3434]

Bukan minysk panas di pakai

[@dapuremmak]

iya, pakai minyak dingin saja 😊

[@alwansetiawan3077]

Pakai api sedang atau besar KK... Sy mau coba bikin

[@dapuremmak]

sedang..

[@koreaagustiana5364]

Bahan kue amonia itu ap y bun

[@dapuremmak]

amonia semacam perenyah bunda, tanya sja si toko bahn kue (amonia) gmbarnya ada divideo yah bund..

[@koreaagustiana5364]

@@dapuremmak tp ad kh d jual y bun slx sy tinggalx d kalimantang utara, Oy bun kuex tdk keras kh klo dinhin bunda

[@koreaagustiana5364]

@@dapuremmak klo kuex sudah dingin tdk keras kh bun tetap empuk kah bun

[@dapuremmak]

Insya Allah tdk keras asal sesuai resep..

[@amrimalik3931]

H7

[@muh.riskiarifriski1895]

Kalau tdk pake amonia apa bisa bunda

[@dapuremmak]

resep asli yg saya dapatkan pakai amonia, fungsinya sebagai perenyah. opsi lainnya bisa ganti perenyah kue 😊

[@EvelinAsariatoding-eh5qd]

Kenapa harus ditambahkan amonia

[@fitrianingsih8009]

Supaya garing

[@salmasalma1221]

Resep ap tong ini bahan² nya mo kapang dulu ap tong ini enda enak bikin pusing saja pue kue ugal² 😡😡😡😡😡😡😡

[@dapuremmak]

maksudnya gimana ??

[@dapuremmak]

Resep Baruasa gula pasir dicampur gula merah, tonton di sini -->> kzbin.info/www/bejne/Y6qac6J3ga2mg8k

[@user-yc9bo2ur5c]

😮

[@laodesukman8680]

Boleh gak ditamba susu bubuk dan maizena

[@dapuremmak]

Kalau mau, silahkan.. tp tentunya cita rasa aslinya akan beda.. kembali keselera masing²..