Рет қаралды 3,736
Tema : " Resep dan Cara Membuat Lemper Isi Ayam ". Resep lemper ketan isi ayam / Cara membungkus lemper isi ayam / Resep lemper isi ayam sederhana tapi nikmat ini sangat simple, enak dan sangat mudah dipraktekan di rumah.
*
*
Resep Lemper Ayam
Bahan :
500 gr beras ketan (direndam 3--4 jam)
300--350 ml santan (dari santan instan 200 ml + air 150 ml = 350 ml) - jikalau tmn2 suka tekstur ketannya lebih keras, santan pakai 300 ml
1--2 btng serai digeprek
2 lbr daun salam
1 br daun pandan
1--2 sdt garam
Bahan isian lemper :
500 gr daging dada ayam filet (direbus terlebih dahulu sampai empuk lalu disuir suir)
Air rebusan secukupnya
2 bh bawang putih digeprek (optional)
Sedikit garam
Bahan bumbu halus untuk ayam :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 bh kemiri
1 sdt ketumbar bubuk desaku
Bahan rasa asin manis sesua selera :
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur (shope.ee/3L50H...)
1/4 sdt micin optional
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm gula pasir secukupnya
1 btng serai digeprek
2--4 lbr daun jeruk
250 ml santan (dari santan instan 65 ml + 185 ml air =250 ml)
*Satu resep kue lemper dapat 24 bh (loyang 20×20 cm)
Ukuran bungkusan daun pisang 15 × 5 cm
Cara membuat isian kue lemper dan masak ketan tmn2 simak video dari awal sampai akhir supaya tidak gagal.
Tips :
*Agar kue lemper tahan lama, setelah siap dibungkus daun pisang kita boleh kukus kembali selama 30 menit.
Tmn2 wajib dicoba resep kue lempar ayam ini, rasanya enak, ketannya lembut sedikit kanyal serta ditambah isian ayam rasanya mantul asin manisnya pas dimakan satu tak cukup👍
Rasa asin,pedas,manis sesuaikan dengan selera teman - teman.
Silahkan kunjungi media sosial kami untuk masakan enak lainnya😋😋
Instagram : / tasteoflisa
TikTok : / dapurmasak99
Facebook : www.facebook.c...
Berikan dukungan berharga Anda dengan "Subscribe, Like and Share" postingan ini
#reseplemperayam
#carabuatlemper
Tags :
Resep lemper isi ayam sederhana tapi nikmat luar biasa, Resep lemper isi ayam yang enak dan gurih, Resep lemper potong isi ayam, Cara bikin lemper ketan isi ayam, Cara membuat lemper kukus isi ayam, Cara masak isi lemper ayam, Cara membuat lemper isi ayam suwir, Cara membuat lemper isi ayam yang mudah, Cara bungkus lemper isi ayam, Cara masak isi lemper ayam, Cara masak ayam buat isi lemper, Lemper isi ayam suwir, Lemper isi ayam untuk jualan, Lemper isi ayam kukus, Resep lemper ayam, Resep lemper ayam tahan lama, Cara lemper ayam, Cara membuat lemper ayam tahan lama, Cara membuat isian lemper ayam, Cara bikin lemper ayam yang enak, Cara buat kue lemper isi ayam