Resep DENDENG BADARUAK/MASIAK khas Dapur Uni ET

Assalamu'alaikum Dunsanak
Resep DENDENG BADARUAK
a.Bahan-bahannya:
••300gr Daging Sapi
••Air Secukupnya
••½sdm Ketumbar*
••2siung Bawang Putih
••½bh Pala*
••±1cm Jahe*
••Lengkuas(kira" sebesar 2jari)**
••2lbr Daun Limau
••2lbr Daun Salam
••1lbr Daun Kunyit
••½btg Sereh uk Besar**
••Garam dan Penyedap(sasa)
*dihaluskan
**digeprek saja
-- Sebaiknya Rebus Dahulu Daging agar Lebih Mudah Saat di Iris
-- Semua Bahan di atas di gunakan untuk Merebus Daging,saat Merebus Tambahkan Sedikit Penyedap.
--Rebus Daging Sampai Air Rebusannya Mengering.
-- Goreng Daging dgn Minyak yg Tidak Terlalu Panas serta Api Kecil.
b. Bahan-bahan:
••1ons Cabe Merah
••½ons Bawang Merah
••1siung Bawang Putih
••Minyak Goreng secukupnya
••½bks Asam Jawa
-- Rebus Cabe dan Bawang ±5menit,Usahakan Jangan Terlalu Lunak.
-- Jangan Lupa untuk Menambahkan Sedikit Penyedap.
Selamat Mencoba😊
Jangan Lupa Tekan Tombol SUBSCRIBE Jika Anda Suka dgn Vidio Ini,
Terima Kasih.