RESEP HECI AYAM KHAS MALANG, DI PORONG NAMANYA OTE OTE PORONG.

Hai teman2 semua ...
Heci ini sekilas mirip bakwan, tetapi cita rasanya berbeda karena bahan bakunya menggunakan kedelai. Makanan ini juga terkenal di kota Porong, dengan nama ote2 Porong.
Bahan untuk kulit :
100 gr kacang kedelai
100 gr tepung beras
2 sdm tepung terigu
200 - 250 ml air
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
merica, garam dan penyedap secukupnya
Bahan untuk isian :
250 gr daging ayam
3 siung bawang putih
1 sdm kecap Asin
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica
garam dan penyedap secukupnya
Jamur
Kucai
Mengadon tepung heci
- rendam kedelai semalam
- giling kedelai yg sdh direndam dg
200 - 250 ml air
- bila adonan kedelai sdh halus masukkan
bumbu yg telah dihaluskan garam, penye-
dap, tepung beras dan tepung terigu.
Tonton juga video saya :
Resep bakwan Pontianak
• MEMBUAT BAKWAN PONTIAN...
IG saya
/ novia_savitriana
#jajananmalang #oteote #kulinermalang #oteoteporong

[@malangabc1525]

Mantab ya jdi pingin bikin ni👍🤲

[@katarinabie9197]

Tmks bunda resepnya, enak klihatannya....pengin nyoba ....

[@totorachmadi0]

weci ayam yang enak di deket pasar bunul....

[@fathimavlog2580]

Super and tasty potato recipe 👌👌sedapnya 👍

[@yenniedrawchannel9452]

Mantap

[@shantirahayu]

Masa kecil saya di malang, kalo ke pasar besar selalu beli bakwan depan toko...ukuran nya besar enak banget dalam nya ada potongan ayam nya ...mungkin itu heci yaa

[@noviasavitriana863]

Di pasar besar Malang banyak bun. Iya dijual depan2 toko gitu...

[@santidewi293]

Depan toko raya kosmetik ya mbak?

[@noviasavitriana863]

@@santidewi293 Iya betulll..👌

[@tetyamariyati4559]

Didepan toko kain mutiara, seberangnya cwie mie gajah mada, kalau ngak salah lho.

[@shantirahayu]

@@tetyamariyati4559 ya seperti nya toko ini mungkin karna mbah saya penjahit jadi pasti beli kain ...paling suka kalo ikut mbah ke pasar

[@dewisriutamikaboel6637]

Halo bu Novia, salam kenal ya... Saya mau tnya nie... Klo pake tepung kedelai brp gram?

[@noviasavitriana863]

Kurang lebih sama bun dengan biji kedelai. Sekitar 100 gr.

[@dewisriutamikaboel6637]

@@noviasavitriana863 terima kasih bu. Semoga semakin byk dan jelas resep yg di share

[@sebatsobattt]

nyimak bun.. oh ia untuk adonan biang. itu lebih banyak tepung berasnya dari pada tepung terigu kah ?

[@noviasavitriana863]

Resep ada di deskripsi bun. Lebih banyak tepung beras bun dibanding tepung terigu. Tepung beras 100 gr, tepung terigu 2 sendok saja.

[@frenfrendy4940]

Bu suaranya kecil tapi musiknya kenceng banget jadi harus main tombol volume biar pas 😭

[@noviasavitriana863]

Terima kasih saran nya bund...

[@vitarikhana5790]

jadinya ga keras kah bun?

[@noviasavitriana863]

Enggak bun. Empuk...

[@deenarchannel413]

Penasaran cara gawe heci ayam khas malang, kesukaan ku ini bun tp blm pernah bikin. Itu irus untuk nyetak nya harus khusus ya bun? Kalau irus untuk sayur itu bisa nggak ya utk cetak heci?

[@noviasavitriana863]

Iya irus khusus. Biar nggak lengket, sebaiknya menggunakan irus dari bahan aluminium. Selamat mencoba 🤗

[@zulfa8467]

Ada ko dijual ditoko khusus eros weci, cm 5000 an

[@Malbyzhafran]

Kalau beli tepung kedelai ada ga bun..

[@noviasavitriana863]

Ada bun. Beli online banyak.

[@chamchinuna9713]

bun mau tanya kancang kedelai sehabis di rendam dibuang kulit ari nya tidak?

[@noviasavitriana863]

Iya bun. Kulit arinya dibuang

[@chamchinuna9713]

@@noviasavitriana863 terimakasih sudah di balas

[@thomas_exol]

pakai tempe ganti kedelai mentahnya bisa nggak ya bu?

[@noviasavitriana863]

Boleh dicoba...sepertinya sih bisa saja..

[@thomas_exol]

@@noviasavitriana863 terima kasih bu 🙏

[@hariealteria5821]

Mba ,pas goreng apinya besar atau kecil ?

[@noviasavitriana863]

Pakai api sedang saja.

[@vyolantelibri]

Itu bs buat brp weci bu resepnya?

[@noviasavitriana863]

Tergantung besar kecilnya bunda.

[@debbydebora.]

Cetakannya klo beli yg cekung apa ceper ya? Mau beli tapi msh bingung

[@noviasavitriana863]

Cetakannya yang agak cekung bu...

[@debbydebora.]

Terima kasih ya 🙏

[@herawatiabdullah1382]

Kok isian nya g ada takaran nya..gmn..buatnya..kita..buat youtube..kan supaya...yg liat..buat..makan..hem enak pasti...lain kali klo buat beri takaran d caranya..spy..bny.yg..subcribe...tks

[@novitaprasetyo2837]

GK alot keras kah Bun KLO sdh dingin

[@noviasavitriana863]

Masih lembut kok bun...

[@shantirahayu]

Itu maksut nya apa yg di halus kan di blender itu bu?

[@noviasavitriana863]

Yang diblender itu kedelai bun...

[@nita3120]

Mb maaf nanya ,apa rasa tepung kedelai itu memang maniskah

[@noviasavitriana863]

Enggak mbak...

[@chriswantimaria8489]

Kedelai 100 gram, diblender dengan air kira2 berapa ml?

[@noviasavitriana863]

Sekitar 200 ml air.

[@kenkinchannel9681]

Kacang kedelai ya posisi mentah stelah dicuci atau direbus dl

[@noviasavitriana863]

@@kenkinchannel9681 kacang kedelai nya mentah bun.

[@nukemaya2534]

kok gelap y vidionya

[@abdhalim4612]

D jual berapaan hecinya ....

[@noviasavitriana863]

Tergantung isiannya pak...

[@zaibaazmira6355]

Kayak kurang encer itu adonannya. Jadinya sulit dilepas

[@noviasavitriana863]

Biar mudah lepas, pakai centong yang aluminium bund...

[@not-limited0]

Ngak ngerti saya tutor nya kecepatan ngak ada keterangan apa yang dihaluskan

[@noviasavitriana863]

Yang dihaluskan : kedelai kering yang sdh direndam semalaman.

[@dewisriutamikaboel6637]

Halo bu Novia, salam kenal ya... Saya mau tnya nie... Klo pake tepung kedelai brp gram?