RESEP KARI KAMBING ACEH YANG DIPUJI CHEF ARNOLD DI MASTERCHEF INDONESIA!

Halo guys! balik lagi di Indonesian Food Series! kali ini spesial karena saya akan bagikan resep Kari Kambing Aceh yang menang challenge di Masterchef Indonesia! mau tau cara buatnya gimana? saksikan video selengkapnya ya!
Jangan lupa like comment & Subscribe! kira-kira kalian mau resep Indonesian Food series apa lagi nih? share ya di kolom komentar
#EricHerjanto #IndonesianFoodSeries #KariKambingAceh
Bahan - bahan
- 1½ kg Daging Kambing
- 1 Butir Serundeng Panggang
- 1 ons Kunyit
- 1 ons Lengkuas Giling
- 1 sdm Ketumbar
- 2 Butir Kelapa Kental
- 4 Gelas air Kelapa
- 2 ons Bawang Putih
- 2 ons Cabe giling halus
- 2 ons Cabe giling kasar
- 6 Batang Daun Kari
- 4 ons Bawang Merah
- 5 Batang Sereh
- 5 gr Adas
- 5 gr Cengkeh
- 5 lembar Daun Salam
- 10 gr Jinten
- 10 gr Kapulaga
- 10 gr Kayu Manis
- 10 gr Lada Putih
- 10 Lembar Daun Jeruk
- 30 gr Kecap Manis
- 50 gr Jahe
- ½ ons Kemiri
- ½ Liter Minyak Goreng
- Micin, Garam & Kecap Ikan secukupnya

[@amranspice1786]

Ini baru original kare kaya akan rempah-rempah basah dan kering

[@trisnosuwardi9761]

Baru eksekusi.. memang nampol rasanya, top markotop. Tapi utk 1,5kg daging domba, saya pakai 1/2 resep bumbu, ngga pakai daun kari, ngga pakai kecap dan mecin, jinten saya blender, kelapa sangrainya saya ulek sampai keluar sedikit minyaknya.. hasilnya enaaaaak bgt.. terima kasih resepnya Chef

[@dytasahara217]

Rosaaak resep kari kambing Aceh, di buatnya

[@hasbiahhasbiah5557]

Ko Eric memang pandai mengolah bumbu pada masakan hasilnya jadi enak,suka cara masaknya step by step terukur,hasinya maknyus 👍👍

[@ceritabaik5539]

Ka, perbanyak sharing resep2 masakan Aceh asli dong krn cukup sulit ceri resep yg autentik dan enak. Masakan Aceh itu sangat kaya rasa dan rasa rempah yg tajam, enak sekali 👍.

[@bulan1091]

Kalo asli resep aceg serundengnya di giling smpe halus, trus g pake kecap. Adas dan jintenya juga baiknya di haluskan. Heheheh tp mungkin ini yg sudah di modifikasi kali ya

[@nurulrahmi-xc4rt]

Senang sekali berbagi ilmu dgn cara menyenangkan semua penonton pasti cepat paham kalo begini , thanks ya

[@monarchwander6546]

Kari Kambing Aceh

[@khamkhum5245]

Seharus nya tumis bawang merah dan daun kari,bunga lawang,kapu laga,baru di masukan bumbu halus nya biar wangi kuah nya.

[@teguhwkarahayon]

Chef sharing cara masak sop buntut yg dagingnya bisa berwarna merah, saya belum nemuin rahasia sop buntut yang empuk dan dagingnya berwarna merah, kelas hotel bintang 5 ... Terimakasih chef Eric

[@thesat4992]

Mantap banget resepnya thank you ya kok.....

[@gianpandia9215]

Mantap udah dicoba hasilnya maknyussss

[@user-zs5vy2lb1w]

nah...ini kayak nya mantap cepat dan gampang ya ..mks

[@uliaummu6362]

blm matang aj,dh bikin q laper,soaly q prnh mkn,waktu kerja d orang Melayu Singapura,hmmm rasay mantap 👍

[@kingcooking9998]

sering2 upload dooong.. recook masakan MCI

[@suyantocipto1966]

Tambah ilmu mau saya praktekan ,terima kasih

[@Heri-cb5xl]

Mantap... bumbu nya lengkap bikin laper 😀😀

[@jayamataasmr]

Mantap bosku salam mukbang dan salam silaturahmi dari arab

[@theeverythingengineer]

No wonder u look familiar chef. I just remember... I saw u cooking with inul ... I didn't know u HV your own KZbin until this video pop up..

[@musnad1448]

mantap. sekali kali ketempat sya di meulaboh makan kari kambeng