Рет қаралды 1,885
SELAMAT DATANG DI CHANNEL KZbin @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
BELI ALUMINIUM SIKU DAN LIYANG LAPIS BAHAN GALVALUM , DM instagram 👇👇 @lenny.maryanti
--------------------------------------
RESEP LAPIS LUMUT SUSU EKONOMIS
resep by : @lenny.maryanti
Bahan A :
250 gr margarin / butter
160 gr kental manis
Bahan B :
15 btr kuning telur
Bahan C :
2 sdm tepung terigu (-/+ 40gr )
1 sdm pasta pandan
Bahan D :
5 btr putih telur
70 gr gula pasir (boleh ganti gula halus)
Cara Membuat :
- kocok bahan A, sampai mengembang dan lembut (10 menitan pakai mixer tangan)
- kemudian tuang bahan B, kocok kembali hingga tercampur merata (1-2 menit)
- lalu masukan bahan C, aduk hingga tercampur merata, sisihkan
- kocok bahan D, hingga mengembang kaku (soft peak) kemudian campurkan secara bertahap ke dalam adonan, aduk dgn menggunakan spatula hingga tercampur merata
- olesi dasar loyang bulat / persegi 16cm menggunakan margarin dan alasi baking paper
- tuang 50gr adonan lapis lumut ke dalam loyang, ratakan
- panggang dgn api bawah 10 menit suhu 180 derajat, hingga matang, kemudian matikan api bawah, panggang sbntr dgn api suhu 150 derajat atas hingga permukaan kue lapis sedikit kecoklatan
- lalu tuang kembali adonan lapis lumut ke dalam loyang selanjutnya panggang kembali dgn api atas kurang lebih 5 menit hingga kue matang dan adonan habis
- setelah lapis lumut selesai, diamkan hingga uap panas hilang, kemudian keluarkan dari loyang, potong² sesuai selera
Selamat Mencoba 💜
#lapislumut # lapislegitlumut #lapislegit #lwnnyshomemade