RESEP MARSHMALLOW ANTI GAGAL

MARSHMALLOW!! (BUKAN SLIME) 😂
-
-
Perna ga sih penasaran cara buat marshmallow kaya apa? Hahhahah nih karna kebetulan dirumah lagi ada gelatin, jdi gue coba buat marshmallow dan kebetulan ada janji ama salah satu followerku bikin tutorialnya... hehheh tapi ini gue buat dikit aja ya, kalau kalian suka kalian bisa buat lebih banyk. Dan untuk vanilla janhan di skip ya, karna ini yg bikin wangi hehhe, dan biasanya marshmellow pas jadi harus didiamkan kurang lebih 8 jam tapi ini gue cuma butuh 30 menit aja suhu ruangan. Pokoknya abis mixer ampe puti gtu kalian harus gerak cepet ya untuk pindahin ke wadah, biar gampang untuk dipindahin kalau enggak takutnya kena angin2 gtu jdi mengeras hehehe.... jujur pengganti gelatin gue blm perna cobain sih. Nanti kalau ud ketemu pengganti gelatin seperti agar2 tar gue update lagi.... lumayan kan kalau kalian mau bikin smore cookies ga perlu beli lagi heheh , atau mau dicelupin ke coklat juga enak 😁
-
-
Bahan2 :
5sdm air
15gr gelatin powder
Diamkan 5 menit
-
Siapkan wadah
Olesi dengan minyak
-
-
110-120gr gula pasir
5 sdm air
Masak hingga menggental seperti video
Dengan api sedang
-
-
Masukin gelatin tadi
Aduk terus hingga konsistennya kental
Seperti di video ( 1-2 menit )
-
-
Masukin ke wadah
Dinginkan kurang lebih 1 menit
Mixer dengan kecepatan tinggi
Hingga warnanya putih dan
konsistensi nya seperti video
Untuk mixer yg saya gunakan butuh -+ 1.45 detik
Setelah itu kasi vanilla dan pewarna sesuai selera
-
-
Setelah itu segera masukin kewadah
Dan diamkan 30 menit - 1 jam,
Setelah mengeras
Taburi alas dan bagian atas marshmallow
Dengan tepung maizena
Potong sesuai selera
Kemudian bersikan sisa maizena
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
#Tablesituation #onthetableproject #lovetoeat #picoftheday #jajanan #food #foods #foodnesia #foodstagram #foodporn #foodgasm #foodisfuel #foodforthought #foodie #foodphotography #foodstyling #beautifulcuisines #foodlover #foodshare #fooddiary #kulinerjkt #kulinerjakarta #kulinerindonesia #jktfoodbang #JKTFoodIndulgence #dietmulaibesok