Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi (untuk 4-5 porsi)
Bahan nasi gurih:
375 gr beras
500 ml air
5 siung bawang merah, geprek
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek, potong
1 jempol lengkuas, geprek
2 buah cabai merah, belah dua
2 sdm margarin
2 sdt kaldu ayam bubuk
50 gr kemangi
Bahan marinasi:
350 gr paha ayam filet
1 buah jeruk nipis ukuran kecil
¼ sdt garam
¼ sdt merica
Bahan tumis ayam:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
12 buah cabai rawit hijau
1 buah tomat merah ukuran kecil
2 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
2 batang daun bawang
50 gr kemangi
¼ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
2 sdt gula pasir
50 ml minyal goreng
Langkah:
1. Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker
2. Masukkan air, bawang merah, serai, lengkuas, cabai merah, kaldu ayam bubuk dan margarin, masak hingga matang
3. Setelah matang masukkan kemangi, aduk rata
4. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, diamkan beberapa saat
5. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan di kedua belah sisi
6. Setelah matang, potong-potong ayam, sisihkan
7. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan minyak lalu tumis hingga matang di api kecil
8. Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan daun bawang, tomat, cabai merah dan cabai hijau yang telah dipotong, masak sesaat
9. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Matikan api lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata
10. Potong lebar daun pisang lalu bakar di atas api hingga layu
11. Tuang tumisan ayam di atas daun pisang lalu masukkan nasi yang telah di cetak
12. Gulung kemudian ratakan dengan sendok di kedua sisi, sematkan tusuk gigi
13. Panaskan panggangan, bakar nasi hingga wangi dan kecokelatan
14. Nasi bakar ayam siap disajikan
#resep #resepdevinahermawan #resepnasibakarayamkemangi

[@devinahermawan]

Resep lengkap & langkah pembuatan dapat dilihat di kolom deskripsi. Cara membuka kolom deskripsi: ketuk tiga titik di kanan bawah > deskripsi.

[@indonesia6488]

Resepnya yang di beri contoh ke penonton selalu mudah di lakukan hh

[@tierust9952]

Nasiliwet bakar adalah usaha saya ka mantaab terima kasih resepnya

[@sumilestari432]

Alhamdulillah gak pake santan makadih ya resepnya uenaak tenan👍👍👍💕

[@muhammadilham7111]

Aku sering bikin nasi bakar MB...tp untuk nasi ny nasi uduk biasa. Resep ny MB Devina mantap mksh y mb...❤❤

[@chiranawiranthie7577]

Thank you Chef Devina.. oma selalu buka dan save resep2 nya.. semua mudah .. praktis dan hasilnya pasti yummy..

[@dyahistihartanti2104]

Alhamdulillah sudah dipraktekkan buat bekel sekolah anak² Mantap👍 Terimakasih chef Devina Sehat selalu ya

[@Little_Girl27]

wahh aku Uda coba resepnya di 7 Bulan lalu ada resepnya enakk banget

[@siamubaeni7263]

Thank you Chef resepnya, mau coba bikin nanti... slalu berhasil semua resep Chef Devina🥰🥰🥰🥰

[@supraptimataram663]

bisa jd ide jualan chef ,mks resepnya ❤❤❤

[@e.rithasoviana894]

Aku udah bkin rrsep ini,, iyk atidan,, cma bungkusnya gede2 jdi cantik di lihat😅

[@hanahnff]

mudah, worth to recook makasih banyak chef🙌

[@nuruliman6583]

Tetap exis...semoga sukses terus.. Dengan me nu2 yg baru.👌🤘👍

[@aguspurnama802]

Tujuan kepercayaan adalah mmberikan kekuatan pada diri untuk mnghasilkan yg berguna. So apapun kepercayaannya hargailah.

[@niaramadani4594]

Nasi ayam bakar 👍👍👍👍 enak .....

[@YunieArum]

Nasi bakarnya lezat banget kak❤

[@srisumarni3971]

Tks BUAT resep2 ny sef GBU❤❤❤

[@ernarukiah5880]

❤❤❤❤❤mksh chef 🙏🙏🙏

[@redomixvlog]

Terimakasih resepnya ❤

[@mefirwar1716]

Wah mantap mba devi

[@yanekamilat273]

Aku mau buat ah...😊

[@rohanimahmud2163]

Enak banget🥰🥰🥰

[@InaElNaura27]

Ya ampun ini favorite!🎉 Thanks kaaak 😍

[@e.rithasoviana894]

U udah bkin menu ini,, wiih enak, cma bungkusnya kegedean 😅

[@Sakinah-bq2xt]

Mau yg versi tuna dong chef

[@sritrisna3455]

🙏🙏🤲🤲👍👍🌿🌹🌹☘️😊❤ Terima kasih cacik cantik . .

[@theyummna]

maknyusss...😘

[@wulanarboedojo4502]

Klau yg versi ikan tuna, apa resepnya sama Kak Dev ?

[@muhammadzakaria2001]

Mantap

[@christinahardy1598]

Yummy

[@awanbiru9957]

Boleh tau tidak itu margarin apa..karena margarin bnyak type..asinkah atau kurang asin..ditoko penjual kue jenisnya bnyak, yg mana 1 digunakan..terima kasih..

[@affanaffanahdi4979]

Capeekkk....

[@stefankugelchen]

Chef itu bawang csbe besar setelah nasinya tanak ikut dipisahkan kah?

[@bamordam]

Kalo ngga pake margarin bisa kak? Atau selain pake margarin gimana kak?

[@winiethepooh810]

Misi yaaa mau nanya dibagian mana praktisnya???? Prakrtis????? 😩😩😩

[@cicihcicih7737]

Yummy