Рет қаралды 8,054
Resep Nasi Mandi | Mandi Smoked Rice
by : @arinaulfafaiza
500 g daging kambing
500 g beras basmati
900 ml air
2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
10 butir kapulaga
4 butir cengkeh
2 cm lengkuas
2 batang kecil kayu manis
3 buah cabe merah besar
2 sdt garam
Kismis secukupnya
Minyak untuk menumis
Sepotong arang (untuk pengasapan)
Marinasi daging kambing:
2 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt paprika bubuk
Pelengkap:
Kacang almond slice, disangrai
Kismis
Bawang goreng
Salad sayur
Sambal arab
#resepnasimandi
#nasimandi
#nasimandhi
#mandismokedrice
#nasiarab