Рет қаралды 170,528
Assalamu'alaikum
Resep opor ayam putih versi mamah Rayyan
bahan:
Ayam 1,5 kg/1500 gram
santan 1600 ml - 1700 ml dari 1 butir kelapa
minyak goreng secukupnya
bumbu marinasi ayam:
Jeruk nipis 2 buah
garam 1 sdt penuh
bumbu halus:
bawang putih 7 siung
bawang merah 9 - 10 siung
jahe 2 cm
lengkuas 2 cm
kemiri 7 butir ( sangrai
ketumbar 2 sdt penuh ( sangrai
merica 1 sdt penuh ( sangrai
jinten 1 sdt ( sangrai
bumbu lainnya:
sereh 4 batang
daun salam 5 lembar
garam 1 sdt penuh
kaldu ayam 1 sdt penuh
gula putih 2 sdt penuh
micin 1 sdt
Cara membuat nya tonton videonya yah...
Terimakasih...❤️❤️❤️
Wa salam mu'alaikum