Рет қаралды 400,011
Hi Foodies! Untuk menambah variasi hidangan kamu di rumah saat lebaran nanti, saya mau bagi resep Puding Lumut Mentega. Perpaduan rasa pandan dan mentega buat puding kamu terasa berbeda dan enak banget. Cocok banget dimakan bersama keluarga saat lebaran. Cobain di rumah ya! Tunggu apa lagi? So, let's get cooking!
Puding Lumut mentega
• 1 sachet agar-agar plain
• 150gr gula pasir
• 125ml santan
• 550ml air
• 100ml jus pandan (pasta pandan optional)
• 2 telur
• ¼ sdt garam
1. masukan semua ke dalam blender, blender hingga halus dan saring
2. masak hingga mendidih, sambil di aduk hingga muncul lumut
3. angkat dan dinginkan sebentar hingga mengental
4. tuang ke dalam cetakan
Bahan puding butter
• 3 kuning telur
• 100gr butter
• 180ml Susu Kental Manis
• 1 sachet agar2 plain
• 550ml air
1. didihkan air dengan 1 bungkus agar2, kecilkan api
2. masukan mentega dan susu kental manis, aduk rata
3. lalu masukan kuning telur sambil di aduk agar tidak menggumpal
4. Campur semua bahan, masak hingga HAMPIR mendidih, matikan api, dinginkan sebentar
5. tuang dialas puding lumut yang sudah set
6. masukan ke dalam kulkas dan biarkan semuanya set dan sajikan
------------
Website: kokiku.tv
Follow my Twitter: / yudabustara
Like Kokiku TV Facebook: / kokikud. .
Follow my Instagram: / yudabustara
Subscribe my KZbin: / yudabustarakitchen