RESEP PUTU AYU GULA MERAH, LEMBUT DAN LUMER DIMULUT

Bahan
300 gram kelapa parut(kupas bersih sy gunakan yg muda)
15 gram tepung tapioka (1 sdm munjung)
1/2 sdt garam
4 butir telur utuh
250 gram gula pasir (15 sdm)
1 saset kecil vanilli bubuk
1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
300 gram tepung terigu protein sedang (30 sdm sedang)
20 gram tepung maizena (2 sdm sedang)
1/2 sdt garam
260 ml santan kental (2 saset santan instan dicampur air)
1 sdm pasta pandan
200 gr gula merah
Cetakan ukuran 24 cm
Terimakasih
#putuayujumbo
#putuayugulamerah

[@dapurmamahandin1489]

Cantik sekali bunda hasilnya, terimakasih resepnya

[@sitiakasahamikkitaaprilian9130]

Kemaren coba bikin Alhamdulillah sodara sm tetangga nyobain pd blg enak, cm wkt aduk adonan begitu msk pertepungan agak msh kurang rata kayaknya jd ada gerinjilan gitu tp krn anak udah ngereog jd tuangin adonan ke loyang dan jadinya mirip sm yg di video. Makasih resepnya, jazaakillaahu khayr (semoga Allaah membalas dengan kebaikan)

[@papcook]

Waajazakillah khair bunda...alhamdulillah, semoga berkah selalu ya,,buat bunda sekeluarga 🤲🙏

[@sitiakasahamikkitaaprilian9130]

@@papcook aamiin Allahumma Aamiin

[@ademaya4556]

Hmmm.. nikmatnya

[@kevinwijaya7488]

Trimakadih resepnya jeng

[@yaniemsi348]

Mantap banget hasil nya Bunda, Terima kasih ilmu nya Bunda 🙏

[@papcook]

Sama" kak.. Terimakasih 🤗

[@agustinitini9164]

Masyallah luar biasa bunda hasilnya cantik ❤️

[@user-yx4bo6up3t]

Mkasiih resep nyaaa kak,....SDH di coba mantuuulll👍

[@papcook]

Alhamdulillah...Sama-sama kak

[@DianaAnna-k1u]

Uda nyoba bkin ini Masya Allah enak anak"ku suka

[@papcook]

Alhamdulillah, berkah selalu ya bun

[@bayuanggoro4247]

Ih gitu trnyta buat ny. Slm ini srg buat tp yg g pke gula merah. Mau coba yg ini ah

[@nanihernawati2563]

Trm ksh yaa resepnya....sukses selalu GBu

[@papcook]

Aamiin..Sama-sama bunda,sukses juga ya..

[@NurhusaimahVivo]

Trmksh resepnya kk. Kpan2 mw coba aahh

[@papcook]

Sama-Sama bunda,Semoga berhasil ya

[@ARaaaaa-Ryu]

Mksih bunda cantik resep ny

[@papcook]

Terima kasih juga ya

[@renom045]

Aamiin... terimakasih resep nya bun

[@papcook]

Sama-sama 👍

[@nurmellyndaoffc-8826]

Terima kasih sudah mau berbagi ilmunya yaa, smoga saya bisa mm bikinnya seperti mbak nya❤

[@papcook]

Aamiin.. Sama-sama kak, semoga berhasil ya

[@ayukevin8788]

Tepung tapioka atau kanji sama aja ngak bun

[@ceritapangeran.sultan2879]

Aku tuh paling suka sama kue putu.. Sekarang udah jarang yang jual.. Makasih ya Bun.. resepnya . Kayanya mau langsung eksekusi nih

[@MbakZaim]

*Hai kak kami hadir yaa kak, Masya Allah karya nya itu lo, ini The best pokoknya,edit vidio sederhana hasil memuas kan maju terus semangat berkarya semoga berkah yaa salam kenal salam silaturahmi.................................*

[@GendisLarasati-w9u]

Kukusan nya unik banget❤

[@papcook]

Terimakasih

[@ezi2aug434]

Izin save resep nya trimakasih 👍👍🙏🙏

[@papcook]

Silahkan bunda..

[@acepmsalman3280]

Mantep banget kaya ny

[@acepmsalman3280]

Wajib di coba

[@dapoermamaicha]

Cakeeep 😍😍😍

[@ayuaja7714]

Wah aku penasaran gimana rasanya 🤔🤔🤔

[@shenachan8243]

putu ayu jumbonya ini cakep banget😍😍 kalo dijadiin kayak klepon cake bisakah kak?

[@sistidarmawan7503]

Suka sangat...sangat suka.

[@suratmi2723]

Mantab

[@naiimarmodt889]

Maaf mau nanya ka?🙏🏻 kalo santan kental nya itu dari air parutan yang dipakai topping atau gimana ka? Terimakasih🙏🏻

[@irmawati1316]

Bantu jawab tidak kak santannya dr kelapa lain kalo topingnya pakai kelapa muda dan tidak diperas lagi santanya

[@julisamarliah1557]

Yang aku k pa bantet bunda

[@Omajasmine]

👍👍👌👌

[@mawarchenel]

Ok makassih

[@tunggalputri85youtube56]

Mantap bunda 😊😊😊

[@FitriPuspita-gj3zw]

Kalo gak pakek tepung maizena boleh gak bun

[@elizentinathemoon6226]

Tadisaya sdh coba, tpi knp gula merah mlleh ya bun gk bisa kering, jdi adonan ikutan basah

[@fauziyyahamanda6717]

Fungsi tepung maizena untuk apa bunda?

[@dinaawalia8707]

😷👍

[@kasihindriyani2077]

Bun disini kan pakai cetakan 24 y Misal cetakan ukuran 18 bisa gk y 1 adonnn jadi 2 mksih bun

[@papcook]

Bisa bunda, semoga berhasil ya 🤲🙏

[@kenvelentino9040]

Kk santan nya bisa di ganti susu cair kah?

[@papcook]

Bisa Bunda tapi rasanya nanti kurang gurih 🤗

[@user-qp7fw4ue3u]

Bun klo pake ukuran loyang 20 bisa jadi 2 loyang ya

[@papcook]

Bisa bunda..

[@juniarhutahaean5935]

Bagaimana kl ngaduk nya pakai mixer sampai selesai buk., apa ada pengaruh lain? Terimakasih.

[@papcook]

Khawatir adonanya akan turun bun..

[@wendatetty4443]

Bund.. klo ak mau bkin lbih sdikit (lbh kcil), bisakah bahan2nya takarannya ak buat 1/2 nya? Msal terigu 300 gram ak takar 150 grm gtu?

[@papcook]

Bisa setengah resep saja Kak

[@wendatetty4443]

@@papcook baik bund mksih

[@sabariyahamoy5918]

Bund kalau gk ush di tambah SP apakah bisa ?

[@papcook]

Ga bun

[@miapratama2642]

Bun kuenya enak sekali lembut. Tapi kenapa ya Bun gula merahnya lumer ke bawah. Kelapanya jadi merah😭 saya sudah ikuti tutorial persis seperti bunda

[@elizentinathemoon6226]

Sama sprti saya bun gulanya meleleh, pdhl sdh cantik n rasa enak cuma gulanya mmlleh jdi adonan bsah ikutan. Gk bisakering bun

[@Anisanisa-im3zg]

iya bunda am aq jg bkin,gulmer nya lumer kebawah😅

[@srihastuti143]

Tepung maezena apa pungsinya bun

[@papcook]

Lebih lembut bolunya kak

[@elizentinathemoon6226]

D Jual brp bun seloyang

[@papcook]

Bisa disesuaikan dengan daerah masing-masing bun

[@agustinitini9164]

Assalamu'alaikum bunda kenp y pas saya potong kue kelpa parut nya hancur GK cantik jdi potong an nya keslh nya ap y Bun ?padahal udh di kukus

[@papcook]

Kelapanya ketuaan berarti itu, kalo udh terlanjur gitu pakai pisaunya yang benar2 tajam bunda.

[@agustinitini9164]

@@papcook gitu y Bun mksih y udh mencwb pertamanya ana🙏

[@user-lu1bb9cz7v]

Ga pke minyak ya bun

[@papcook]

Gak bun

[@elizentinathemoon6226]

Di deskripsi gk ada gula merah y bun, kira2 brp grm gula merahny

[@papcook]

200 gr kak, terimakasih buat koreksi nya🙏

[@elizentinathemoon6226]

@@papcook sama2 bun, kira2 d jual brp y bun bolunya

[@elizentinathemoon6226]

Tahan brp hari bun

[@papcook]

2 hari suhu ruang kak

[@hendriyanto5461]

Bun saya kemaren coba ini..tapi kenapa gulmer nya meleleh jadi banjir bun kuenya.apa yg salah ya bun??

[@papcook]

Kemungkinan gula merahnya tidak bagus, banyak mengandung tepung.

[@hendriyanto5461]

O gitu ya bun...emang sih gula merah nya agak basah gitu bun...jadi kl kering itu gula aren ya bun🤔

[@papcook]

Iya...kalau ada pilih gula yg kering

[@user-rf9yg2hc3h]

Itu loyang nya ukurannya brpa ya ka

[@papcook]

24 cm kak

[@Farah_nabillah]

Kak, kuenya tahan berapa hari? Simpan di chiller atau suhu ruang?

[@papcook]

Di suhu ruang tahan 1 hari kak karena pakai parutan kelapa...kalau di dlm kulkas bisa tahan 3 hari

[@Aywita.018]

Kalau di simpan di kulkas itu kalau mau di makan di panaskan lagi atau ngga kak?

[@MasaDepan-tr2bh]

Kak 260 ml santan setara berapa sendok makan ya?

[@papcook]

Per satu sdm 15 ml kak

[@isdawatimukdis6141]

Gulanya , banyak amat , ya , udah gula pasir + gula Merah , santen + kelapa parut wuuih ini kue utk org diabetes bahaya , dan yg blm kena diabetes bahaya tuh , jgn Pada Marah yg baca komen saya 🙏

[@papcook]

Kalau ga suka manis,bisa di kurangi sesuai selera aja kak

[@user-hr4fj3ki9i]

Kue ini bisa bertahan berapa lamanya?

[@papcook]

2-3 hari suhu ruang

[@brothervideo6638]

Kukusannya harga brp tu bunda?

[@papcook]

230 ribu ukuran 35

[@mutiawahyuni1798]

Hallo Bun. Utk vanili bubuk nya klw diganti dgn perisa vanila bisa tidak🙏🏻

[@papcook]

Bisa kak

[@mutiawahyuni1798]

Hallo Bun. Kemaren kan langsung saya coba bikin yah, tapi pas saya coba kluarin kuenya dari loyangnya, gula merah msih cair bgt dan kuenya bantat buun serta amiis, itu pnyebabya apa yaa🙏🏻

[@mutiawahyuni1798]

Dan kelapanya kaya susah gitu di lepasin SMA adonan terakhir gt Bun.

[@nakhlanayla123]

Ka klw pke loyang biasa bisa gk ya yg bulat polos gk da bolongnya

[@papcook]

Bisa tapi jadinya rapat dan rata kue nya bund

[@ndoll9836]

Kaka segituu klo dijual brp

[@papcook]

Bisa di sesuaikan dg daerah masing2 Kak 🙏

[@ndoll9836]

@@papcook oh

[@hendriyanto5461]

Bun kalo di mixer sampai putih berjejak itu berapa menit bun.

[@papcook]

8 menit...gula merah nya jangan terlalu kepinggir, kalau bisa gunakan gula aren yg kering

[@lin-bf9yn]

Tepung tapioka itu tpung apa ea maaf saya dri malaysia.. 🙏🙏

[@papcook]

Tepung sagu bund...bisa di ganti dg maizena juga bund buat di kelapa parutnya

[@dapurbundakei-kenofficial1086]

Jual brp ni Bun??

[@papcook]

Bisa disesuaikan dg daerah masing-masing bund,dan bisa juga ambil untung 30% nya dari modal keseluruhan

[@NovitaSari-zu8dm]

Di jual harga berapa ka

[@papcook]

Bisa disesuaikan dg daerah masing " kak,di hitung dr habis modal dan operasional nya