RESEP RAHASIA PORK SAUSAGE ANTI RIBET + ANTI GAGAL DENGAN 2 TEKNIK KUKUS + REBUS, RASANYA? WAOWW👍🏻

BAHAN
* Daging babi 200 gr (100 gr dipotong kecil2 + 100 gr blender halus)
* Lemak babi 50 gr ( 25 gr poting kecil + 50 gr blender halus)
Perbandingan daging : lemak = 1 : 4
* jarum + benang
* selongsong kulit babi
* pipping bag + spluit
* Mentega
CARA:
* 100 gr daging
* 25 gr lemak
*1 Telor ayam
* 5 bwg merah rajang lalu goreng
* 3 bwg putih rajang lalu goreng
*1/4 sdt pala bubuk
*1/2 sdt five spice/ ngohiong
* 1 sdm angciu
* 1 sdm kecap jamur
* 1 sdm minyak goreng
* 100 ml air es
* 2 tetes pewarna merah cabe
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdt gula
* 1/2 sdt merica
* 1/2 sdt kaldu jamur
* 1/2 sdt garam
1. Semua nya di blender halus, sth halus masukkan:
* 100 gr daging babi yg dipotong kecil2
* 25 gr lemak babi yg dipotong kecil2
* 2 sdm tepung panir
2. Lalu blender sebentar sj spy tercampur rata, kmdn simpan di kolkas 30 menit
3. Masukkan adonan sosis ke dlm plastik pipping yg ujungnya dipotong + diberi spluit
4. Masukkan ke dalam selongsong kulit babi kering, hrs padat, jgn ada rongga udara.
5. Ikat kuat ujung selongsong dng benang.
6. Tusuk rata seluruh permukaan kulit babi dng jarum.
7. Masukkan dlm rebus dlm air yg tdk terlalu panas sekali, utk antisipasi spy kulit babi tdk kaget dng perubahan suhu yg terlalu drastis bs memicu pecah/ kukus sekitar 10 menit.
8. Goreng dng mentega, taburi merica hitam + oregano, masak hingga wrn kecoklatan.
9. Bs utk lauk nasi/ topping bubur dng pelengkap KRUPUK KAMPUNG BOCAH TUA
IG: @krupukbocahtua
KZbin: Bocah-Tua TV

[@mariaagustinawati8428]

Giok Lian, trimakasih resepnya. Tp tante krn utk katering,jd buatnya dr ayam,dan dililitkan ditusuk sate, lalu dibakar dibalur dg kecap. 👍👍

[@kimhiok6598]

Mantap betul .mau buat la buat nanti sembahyang ortu .kamsia cece cantik 😘

[@indrawatisusanto387]

Terimakasih ibu, buat resepnya Tuhan Yesus memberkati.

[@nelchakolo6244]

Trimakasih cici resepnys mantappp❤❤

[@odiettr6405]

Aku fans berat nya Cie Lian.

[@agripinanursanti8030]

Manteb ya sosisnya ..klo digoreng langsung ya, klo di potong2 trus digoreng pakai telor..enak gak ya..lain kali buat sosis keringnya juga ya ci..suka beli jadi buat nasi goreng atau goreng biasa..

[@gioklianslife7555]

Maknyusss di campur telor 👍🏻👍🏻

[@sanistyakurniawati5681]

Bumbunya simple cie ya... Mau saya coba, kalau di Bali namanya urutan cie... Tapi pakai bumbu lengkap cie, trims utk resepnya cie ya😘😘

[@gioklianslife7555]

Iya say Kalo di bali pake bumbu rempah lengkap namanya urutan. Beda sama yg versi chinnese ini lbh ke gurih asin dng bumbu kecap2 an saja.

[@gioklianslife7555]

Biasanya utk topping bubur/ mie, juga pelengkap di nascam sioke siobak campur/ bicap telor. Anak2 suka krn taste nya soft

[@adigunawan7022]

Siiiippp wesss sosis babi kekinian ala Ratu kuliner + ratu kopi item Giok Lian lebih cocok utk nasgor Hongkong, kwetiauw goreng komplit dll he he he he

[@jecyskitchen]

Saya suka sekali liat video nya ce.. Jd tak pernah lupa utk nge likeeee... 😍😍😍 "Bila saudara suka video saya, please like, share and subscribe.. " melok apal ce😂😂😂😂 Sukses cece😍😍😍👏👏👏

[@gioklianslife7555]

😁😁😁😁

[@adigunawan7022]

Mantullll = mantaaapppp betulll sosismu Ratu kuliner + ratu kopi item Giok Lian he he he he

[@irwansoeyatno7614]

Keren Cik Giok Kan Sehat Selalu

[@adigunawan7022]

Mantullll = mantapppp betulll sosis babi racikannya Ratu kuliner + ratu kopi item Giok Lian he he he he

[@dissatomat8282]

Trmksh resepnya 🙏🙏

[@sofiecourbet9244]

Merci beaucoup Resepnya akan dicoba Syalom Amen

[@meindykusbianto3508]

Thank you resepnya.. biasa yg suka buat ini nenek aku, tp sdh tua jd ga bisa buatin lagi.. resep dr nenek bs dimodifikasi dr resep ini.

[@gioklianslife7555]

Asyekkk

[@nabilanoor4082]

Nyoba ah yg versi halalnya, makasih ci udah berbagi resep.....suka penasaran sama chinesse food tapi takut klo pake pork sama lard,....kan g boleh

[@gioklianslife7555]

Gpp say B2 bs diganti sama ayam/ sapi Pake cara/ teknik ini👍🏻🙏🏻🙏🏻

[@gracepietersz3683]

Cara pembuatan sucjis babi akhirnya saya tahu caranya. Dulu di kota saya Depok, ..ada orang Cina yg setiap sabtu jualan sucjis babi ...enak bngt. Sekarang tahu deh caranya. Saya lebih suka yg di kukus ...dulu jg biasa mkn yg di kukus. Cie thx bnyk untuk pengetahuan yg saya dpt kan pada setiap menu mkn-an yg diajarkan. Tuhan memberkati.

[@gioklianslife7555]

Gbu too Grace❤️❤️

[@rozannairiani7045]

Trims banget resep sosis b2 nya Cik Giok Lian. Tetap sehat smangat dan bahagia🙏🙏🙏

[@gioklianslife7555]

Love U❤️❤️❤️

[@trisnawatiwidjaja3054]

Yg merah bukan kita kenal namanya lapciong Giok? 2 tahun lalu sy bawa dari Indo tapi sudah habis nih...di belanda belum temu juga tuh lapciong....yesss...yg paling uenak pastinya tinggal cobain hasil masaknya Giok deh 🤣🙏🏾

[@gioklianslife7555]

Betul Sosis kering Wrn merah Rasa manis Texture keras padat Disebut lapciong👍🏻

[@nuruljaziroh4397]

Menurutku channelnya ce lian ini selain ngasih info, tp mengedukasi juga. Hampir disetiap video masakan chinese mesti ada sejarahnya. Jd ya nambah ilmu masak ya ilmu sejarah. Lanjutkan ceeee ntik iklan e ga tak skip ben tambah rajin bikin videonya😁😁 trs ni aku liat art nya cece ini ngakak woy ngapain mbak ndodok ndek belakanag ce lian hahahahaha

[@gioklianslife7555]

ART ndodok krn takut ketok di video, tp yg mideo mokong, msh juga disisain dahi nya🤭. Sy juga br tau kalo dia sembunyi sth lihat video ini😁

[@gioklianslife7555]

Matur suwon nurul Muachh❤️❤️❤️

[@nuruljaziroh4397]

@@gioklianslife7555 oalah anak e ce lian iki yo usil tibak e😅😅 btw nek tak liat2 anak e ce lian yg cewe ni pawakan e kayak rose blackpink rambut panjang tinggi pula😁

[@thamlianhwa9346]

Trimakasi resep nya ....mantap ce 😍👍👍👍👌👌

[@gioklianslife7555]

Tq bosqiuu❤️

[@yulianaveronica5066]

Mantul ... mau coba bikin cie ... TQ resep nya.

[@gioklianslife7555]

Asyiappp

[@adikusuma6432]

Bbrapa thn yg lalu pernah coba tapi gagal. Bener bu Lian MELETUS TUS TUS. ternyata simple sekali cuma ditusuk jarum. Thank u ya bos. Hari minggu depan mau coba

[@gioklianslife7555]

Iya kalo nusuknya kelewatan bs peluang pecah say. Itu usus saya bagian dlm kelewatan gak kena jarum jd pecah di situ. Tusuk yg banyakkkkk

[@mlakutimiktimik]

Mantab ci giok lan 👍👍

[@stanilasiaphung5952]

mantul ci GL...

[@Aliciasoebekty]

Mantul... cie wah pasti nya maknyus...👍 sukses terus cie. Gbu

[@gioklianslife7555]

Tq bosqiuuu❤️❤️

[@anditjiptohardjo5882]

Josss

[@gioklianslife7555]

TQ ❤️❤️❤️

[@lilikendang9841]

Tq cie resepnya. Hbs nonton cc lsg eksekusi, tp saya pas ga ada daging babi, jd pake ayam+myk babi cair. Enak cie. Xie2

[@bimosetyoseno1695]

Wah....mantab...enak...mantul cie

[@gioklianslife7555]

Maknyusss bro😁😁

[@stellaolivia6481]

Thanks atas resep" ny... wajib di coba nie...

[@gioklianslife7555]

👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

[@limmeisy8828]

Trimakasih resepnya ci Lian sy jdi bisa bikin sendiri, semangat terus dn sehat selalu sekeluar 🙏😍

[@lilissurjati6909]

Thx, resep" yang mantul 👍😘😘

[@gioklianslife7555]

Tq lilis❤️

[@hettynjotokusgito1506]

Terima kasih resepnya mantul 👍👍👍👍😁

[@gioklianslife7555]

Asyekkk❤️❤️

[@silviratnachahya3352]

Cici terima kasih resepnya. Sudah lama kepingin masak sosis Babi versi tionghua peranakan. Nanti Saya coba resepnya. Tks yah Ci

[@catarinaiswanti6564]

Aduuhh enak nya mantap Ibu Giok,nanti akan saya coba..makasih resep nya ibu Giok cantik..

[@gioklianslife7555]

Sama2 say❤️❤️

[@hanateti4829]

Trimakasih resep sosisx, nanti kucoba

[@gioklianslife7555]

Asyekkk❤️❤️

[@eviekastanya6936]

Ngiler Cie😍😍😍😍jadi laparrrr😀😀😀😀😀

[@lieswilhelmina5211]

tetap sehat ya ci agar bisa selalu berbagi resep,trs ya ci.🙏😇

[@gioklianslife7555]

TQ Aminnnn❤️❤️❤️

[@tipsrumahtangga1851]

Cici tolong bikin video tentang bumbu masak apa saja yg wajib di miliki Contoh Minyak wijen mrk apa Kecap asin/manis mrk apa Saus tiram apa Atau yg selalu kamu stok di rumah untuk masak gitu ci,mksh sebelumnya semoga sehat dan bahagia selalu

[@gioklianslife7555]

Siap bosqiuuu❤️❤️

[@tjiasioejoen5568]

lebih praktis ya ci..bisa lsg di masak...inget dulu nenekku bikin ga dikukus..msh mentah2..dijemur sampe kering.berhari2 jemurnya.

[@gioklianslife7555]

Itu sosis yg kering say jd hrs dijemur berhari2. Kalo ini sosis basah say. Bs di goreng dng mentega/ bicap utk topping mie/ bubur/ nascam

[@nanajeje4576]

Thx resepnya cik.. Saya dulu pernah bikin tpi gagal, jadi males mau bikin2 lagi. Saya mau praktek resep ini semoga berhasil.. Hehe

[@gioklianslife7555]

Tusukin nya hrs banyakkkk & rata ya say

[@magdalenaboutique8901]

Pas ci resepnya sy ud punya usus keringnya...tinggal belanja...tks ya cik..resepnya...semoga sucses

[@gioklianslife7555]

Asyekkk Tusuki sebanyak + serata mungkin ya

[@yiskajuwono1849]

Thank you resepnya... Suka resepnya simpel Dan cara menjelaskannya detail... pasti dicoba👍

[@gioklianslife7555]

Tq Muachhh❤️❤️❤️

[@suryaniong1638]

Mantap. Pinter banget ini cik Giok lian. Kamsya😘😘😘

[@gioklianslife7555]

Sama2 sur❤️❤️

[@winhaumahu8606]

Makasih resepnya ce.... biasanya aku bikin sosis gk pakai air es dan tepung roti.... pasti sosis bikinan Cece hauzek dan tdk keras....semangat terus bikin video ce 🙏

[@gioklianslife7555]

Tq bosqiuuu❤️❤️

[@rumahrapi4680]

Mantab nihhh sosis babi + krupukkk ❤️❤️❤️👌👌

[@gioklianslife7555]

Maknyusss Murah meriah Nikmat 😁

[@ginawijaya5432]

Hmmm....emaane reekk....aku telaattt bamget tau kkonten nya cik giok lian ini....

[@pebrirosiana2080]

Waaah jadi pengen dipraktekin cepat2 ni ce

[@gioklianslife7555]

Jgn lupa Tusuk dng jarum yg banyakkkk + rata ya

[@donaldbolangitan4205]

Mantap 😁👍

[@kristinjuniistiana7112]

Saya suka bnget...bisa jd ide usaha..ci ,😇👍🙏

[@gioklianslife7555]

Asyiappp❤️❤️

[@lindagunawan3418]

Enak CC Giok Lian mantap resepnya

[@feliciaulupi8197]

Trima ksh Cik Giok Lian resep sosis babi nya, saya mau coba masak, Tuhan memberkati 😘

[@gioklianslife7555]

Amin Gbu2

[@dwiagungwiloso9277]

Wa ini, wis tak tunggu dari minggu lalu. Tq cik Giok Lian sharingnya....👍👍👍

[@gioklianslife7555]

Sama2 dwi❤️❤️

[@lanliem9171]

Top markotop cik.

[@gioklianslife7555]

Tq❤️❤️❤️

[@ceciliatrusilawati50]

Thank you ce resepnya.Sekarang dapat membuat sosis untuk keluarga sendiri.Maknyus.🙏🏼JBU

[@gioklianslife7555]

Asyekkk

[@visitdesa]

Hadir, Selalu mantap materinya

[@gioklianslife7555]

Tq ❤️❤️❤️

[@robert_m-aw]

😍😍😍😍Mau....mau...yummiesss👍👍👍👍

[@gioklianslife7555]

Yummiii bro 😁😁

[@rudisuwandi1332]

Mantap. Terima kasih resepnya.

[@gioklianslife7555]

Sama2 bro rudi gbu

[@ellyanaanggraeni8656]

Tq resepnya👍mantaap👍👍👍

[@gioklianslife7555]

Sama2 Elly❤️❤️❤️

[@Diana-br9ob]

Lihat sis mkn aja sdh ngiler .com

[@gioklianslife7555]

😁😁😁 Tq diana cantikkk

[@esteryuningsih423]

Mantul ce, cara menjelaskan sangat" mudah di pahami. Aku akan praktekin. Tak lupa aku ucapkan terima kasih. Sehat n sukses slalu. Gbu

[@gioklianslife7555]

Gbu Ester❤️❤️

[@erohwati726]

Klo di makan dg timlo enak banget

[@gioklianslife7555]

Wah bisa nambah2 itu say 😁😁😁

[@gioklianslife7555]

Apalagi dicocol sambel + nasi panas wadaowwww maknyusss

[@hannytjanderasa4568]

Waduh enak tuh,saya mau coba buat

[@gioklianslife7555]

Asyekkk

[@agussucahyo5234]

Iya cik memang benar mahal Saya biasa beli di PASAR GIANYAR BALI Sampai langganan

[@gioklianslife7555]

Mahal Mkn nya gak puas Isinya byk tepungnya kita tdk tau, kalo bikin sendiri kebersihannya + rasa kita yg atur ya say❤️

[@agussucahyo5234]

@@gioklianslife7555 mantap 😃😃😃

[@TheMomo2003]

Trimakasih untuk resepnya tips^ya bermanfaat, Ini juga mirip sosis babi dari bali namanya urutan

[@gioklianslife7555]

Yup Beda di bumbu say. Yg bali pake rempah Yg chinese pake kecap2 an

[@davidrheno4613]

Waow bermanfa'at banget

[@julianaira9764]

Trimakasih resepnya....siap utk mencoba nih..

[@gioklianslife7555]

Asyiappp❤️❤️

[@luciamaria5589]

Ce Giok lian gimn klw kulit dr usus dicuci dulu dan tusuknya pake sujen sate biar g mletus

[@luciamaria5589]

Thankyou uenak

[@gioklianslife7555]

@@luciamaria5589 kalo dicuci kulitnya basah, utk masukin isinya sdkt susah krn kulit lembek + licin. Tp kalo lucia biasa di cuci dl gpp say. Yg penting hsl akhirnya sipppp Gpp say. Jgn lupa tusukannya yg byk dan rata.

[@anekeemes798]

Terima kasih resepnya ... Gbu🙏🏻 Ingin segera dicoba ... yummyyyy👍👍👍

[@gioklianslife7555]

Jgn lupa tusukkkkkkk yg byk ya

[@teguhsukma4410]

Yummy Cie.. Sosis babinya..

[@gioklianslife7555]

Maknyus say. Kalo sisa masukin kolkas, bs buat lauknya nasi/ toppingnya bubur

[@paulinechaong9145]

terima kasih ya bu kerna kongsi ilmu nya.. sangat mudah di fahami cara membuatnya ..lihat aja dah tahu rasanya sedap.. dan sangat terhibur dgn cara penyampaian nya ..sambil tersenyum melihat bu..walau kita lain negara tapi tetap berkongsi hal yg baik ..semoga terus awet muda ceria dan success ya bu ..GBU

[@gioklianslife7555]

Pauline tinggal di negara mn? Salam kenal dari Indonesia❤️❤️

[@paulinechaong73]

@@gioklianslife7555 salam kenal bu cantik .. saya dari sarawak malaysia ... semangat terus bu ya GBU

[@gioklianslife7555]

@@paulinechaong73 halooo salam kenal dari Surabaya Indonesia ❤️❤️

[@yunifeliciana2877]

Tq .ce...resepnya...👌👌

[@gioklianslife7555]

❤️❤️❤️ Love U yuni

[@lannysuryana7093]

seneng liatnya ... jelas jelas jelas

[@tantiemaharoem]

Makasih resepnya. Udah recook... Enakk bgttt. Tp sayang susah cari usus babi kering utk slongsongannya.

[@sansan1486]

Xie" Cc Giok untk resep sosis nya besok san" coba pasti haujek 👍👍

[@gioklianslife7555]

Asyekkk

[@ninikk2519]

Asyik kini aku dapat resep Sosis dari Ibu Giok Lian yg cantik. Tp bgmn kalau dgn daging ayam, trus kulit bungkusnya dari apa ya. Dan beli dimana?, makasih Gbu.

[@yemimaahavatikva5670]

Resep sosis babine dah tak coba cik, haujek puoll, makasih ya

[@gioklianslife7555]

Tq Bs juga di jual loh say

[@yemimaahavatikva5670]

Iya tak jual memang cik,

[@yemimaahavatikva5670]

Baru bikin besoknya dpt pesenan 2 kilo

[@yemimaahavatikva5670]

Kamsia ya

[@yemimaahavatikva5670]

Klo ang ciu yg cocòk buat sosise selain punyanya tacik di video apa ya merknya

[@iradamayanti3827]

Asyiiiik lihat Cici masak lg 😍..... pake daging sapi bisa siiiiip lah 👍👍💕

[@iradamayanti3827]

Krupuk nya enak ya ...👍💕

[@gioklianslife7555]

Siap bosqiuuu❤️❤️

[@gioklianslife7555]

@@iradamayanti3827 krupuk e enak say Lbh higienis, rasanya gurih + lbh sehat krn ada pengujian lab

[@iradamayanti3827]

@@gioklianslife7555 mantab Ci 👍👍😍😍😍

[@hongkiauw2771]

Cuakepp makcan resepnya 😍👍😋😋😋

[@gioklianslife7555]

😁😁😁 Tq

[@eviekastanya6936]

Cie beli dimna usus babi kering🙏 Mantap sekali Cie....enak👍👍 makasih ya resepnya🙏🙏🙋

[@gioklianslife7555]

Di pasar pucang say Di kios babi bagian dalam

[@eviekastanya6936]

@@gioklianslife7555 Cie aku tinggalnya di Bogor.

[@stanilasiaphung5952]

saya ketemu kulit sosisnya di toped... trims

[@annieksetyowati9629]

Enak itu.mksh resepnya 👍

[@gioklianslife7555]

Sama2 Anniek

[@mariaagustinawati8428]

Lho...biasanya usus nya direndem air sbentar jadi lemes,baru di isi.

[@sipora954]

Yummy 😋

[@yuniardhiaasmara2137]

Ini yg ku tunggu2....akhirnya muncul. Resep2e cik Giok Lan enak semua, gampang diikuti. Bbrp sdh ada yg saya coba. Kata ponakan saya : "hmmm masakan mami kayak masakan restoran." haha... Makasih y cik. Gbu 🤗

[@gioklianslife7555]

Asyekkk Gbu too yuni❤️❤️❤️

[@yuniardhiaasmara2137]

@@gioklianslife7555 👍💓💓

[@marialaniwati7119]

mau coba , pasti enak dan irit, sb sosis babi harganya mahal.

[@gioklianslife7555]

Yup mahal say Bikin dewe puas mkn e, gak abis simpen di kolkas

[@rosarosa1570]

Perlu tak Coba, mudah mudahan jadi

[@gioklianslife7555]

Tusuki yg banyakkkkk Dan rataaaaa Jgn sampe kelewatan ya

[@esthersilviana7224]

😜 yummy

[@lensyulia_ls3920]

Mantaaap banget Cie 👍👍👍👍

[@gioklianslife7555]

Tq lens❤️❤️

[@quebecoisdecoeur1708]

Bikin ngiler saja nich, Bu. Mantap sosis babi.

[@meeleetee8530]

I am happy to have found your channel. You inspire me to cook more food from Surabaya. Yuuuuuum.......

[@gioklianslife7555]

Tq meelee❤️❤️❤️❤️

[@FinlandiadanAku]

Cocokkk, kalo masak daging wajib ada lemaknya walo sedikit biar lebih lebih manteppp. Suamiku yg orang Finlandia juga tak ajarin gitu, skrg nyari daging pasti yg ada sedikit lemaknya (Soale kalo nuruti bule itu ya bersihh lemak e dibuang kabeh hadehh) Angciu itu bhs inggrise apa ya ci? Mau takcari ndek sini hehe.. suwun ya ci! Maaf telat komen, mulai hari ini kita beda 5 jam, ci hehe... Suwunn resepnyaa :)

[@gioklianslife7555]

Angciu bhs inggris red wine chinese Betul fin 😁😁👍🏻❤️❤️❤️

[@meikmayou]

Trimakasih Resepnya ci, aku mau coba bikin🙏.

[@feybrianaviorlinka]

wajib bgt dicoba... thank you Ci

[@gioklianslife7555]

Sama2 bosqiuuu❤️

[@susilowati5944]

Terimakasih cik resepnya

[@ibuannasyah5963]

Wouw...Yummy👍👍👍

[@gioklianslife7555]

Tq❤️❤️

[@magdalenachristina9191]

Maksih ce resepnya.senang bgt bisa bikin sendiri berkat resep & triknya😘👍🙏

[@gioklianslife7555]

Sama2 Magda❤️❤️

[@lindameliawati4232]

Saya sering bikin Sosis Babi ini, emang usus kering nya klo 1 meter hrg Rp 5.000 Enak lho Sosis Babi nya....mantuul

[@gioklianslife7555]

Yup Maknyusss

[@user-yx3vp3dn8o]

Beli dimn ya usus kering, tlg ya mksh

[@maxmoen9480]

Mantap Cik

[@gioklianslife7555]

Tq bosqiuuu❤️❤️

[@gracedebyo865]

Tq untuk resep sosis babi buatan Giok Lian yang saya tunggu2,mmg biasa sy buat yg direbus dan sering mmg pecah,nah ini bs sy coba yg baru dan lbh praktis,apa ckp 15 menit dah pasti matang?

[@gioklianslife7555]

Sth itu lanjut di goreng sama mentega/ di buat babi kecap jd direbus lg dng bumbu

[@inneketarsono9981]

Kalo direbus lagi dibuat babi kecap bumbunya apa

[@muhammadramadhan7772]

Request cik masakan kol nenek. Terima kasih

[@lannysuryana7093]

uenaak tenan