Resep Rendang Ayam Padang - UDA AWAL

PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan klaim ongkir GRATIS :
tokopedia.link...
www.lazada.co....
www.tiktok.com...
...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
____________________________________________________________________________
RENDANG AYAM PADANG
AYAM 1,5-2 KG
Santan kental - 900-1000 ml
Atau 2 butir santan kelapa parut
BUMBU REMPAH
Kapulaga - 4 butir
Adas manis - 0,5 sdt
Merica - 0,5 sdt
Ketumbar - 1 sdt
Cabe Jawa - 2 butir
Jintan - 0,5 sdt
Biji pala - 1/6 butir
Cengkeh - 4 butir
Kayu manis - 1 cm
REMPAH BISA DIGANTI
DENGAN BUMBU KERING
2-3 SENDOK MAKAN
BUMBU HALUS
Cabe giling - 150-170 gr
Bawang merah - 10 siung
Bawang putih - 4 siung
Jahe - 1,5 ruas jari
Kunyit - 1 ruas jari
Lengkuas - 1 ruas jari
Kemiri - 7 butir
Kacang tanah - 2 sdm
Asam kandis - 3 keping
Daun Jeruk - 7 lembar
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 1 lembar
Serai - 2 batang
Jeruk nipis - 0,4 butir
Ambu ambu - 4 sdm
Kaldu bubuk - 1 sdn
Garam - secukupnya
MSG - opsional
____________________________________________________________________________
PADANG CHICKEN RENDANG
CHICKEN 1.5-2 KG
Thick coconut milk - 900-1000 ml
Or 2 grains of grated coconut milk
SPICES
Cardamom - 4 grains
Anise - 0.5 tsp
Pepper - 0.5 tsp
Coriander - 1 tsp
Javanese Chilli - 2 points
Cumin - 0.5 tsp
Nutmeg - 1/6 grain
Cloves - 4 grains
Cinnamon - 1 cm
SPICES CAN BE REPLACED
WITH DRY SPICES
2-3 Tablespoon
GROUND SPICES
Ground chili - 150-170 gr
Red onion - 10 cloves
Garlic - 4 cloves
Ginger - 1.5 knuckles
Turmeric - 1 knuckle
Galangal - 1 knuckle
Pecan - 7 grains
Peanuts - 2 tbsp
Kandis acid - 3 pieces
Orange Leaves - 7 pieces
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 1 sheet
Lemongrass - 2 sticks
Lime - 0.4 grains
Ambu ambu - 4 tbsp
Broth powder - 1 tsp
Salt to taste
MSG - optional

[@umititin1959]

Berkah uda Awal semoga kebaikan uda dibalas berlipat ganda oleh YG MAHA KUASA Amin Yra....sehat selalu sukses ....

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@tantyhardjanti7592]

Saya kepengen rendang ayam n harus saya masak sendiri , n langsung inget Uda Awal kemudian saya buka video Uda. Sangat jelas step2 nya , terima kasih Uda sdh kasih ilmu nya terutama sdh dibuat dlm diskripsi box. Semoga smakin sukses Uda Awal bsrta klrga. Ok ttp semangat ya Uda.

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@makegi6259]

Saya udah nyoba Uda..enak banget jadinya ayamnya empuk tapi tetap padat. Nontonnya harus diulang ulang biar paham terutama di bumbu. Terima kasih Uda resepnya. Suksesss.

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@srendahtarigan]

Yg lain pada pencinta makanan korea. Padahal makanan padang ga ada lawan. Apalagi rendangnya cabe y masya Allah. Nambah trus kalau mau mkn

[@kreatiftv.official]

Bener mba orang korea nyoba nasi padang aja jd ga mau balik korea haha

[@haswitaganda4287]

baru Nemu Chanel ini dan langsung suka terimakasih uda atas resep²nya saya penggemar masakan Padang

[@dapurudaawal]

Sama2

[@raisyaraisyasilviaanisaper3758]

Masya Allah....lagi cari cari resep baru ini ada yang ga pelit ilmu.makasih ya uda.semoga jadi ladang amal Aamiin

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@lizamawarsikumbang2-ic9im]

Assalamualaikum Uda ,resep bumbunya enk bangget ,Minggu kmaren sy bikin ,hehe tp dulu kakek sy jgk puny rm di sawah Lunto rm murni nmnya ,trus sy dapat jgk bumbunya ,klu blh ksh masukan sikit ayamnya didiamkan 35 menit dgn bumbu ,teksturnya lbh enk n kenyal 2 gt ,sy padukan dgn bumbu Uda Dahyat rsnnya,m ksh Uda bumbunnya

[@sartiyah6628]

Saya mau coba masakan ini kaya nya enak banget. Terima kasih ya Ka resepnya.. semoga bermanfaat tuk semua orang👍👍

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@Unthie_01]

Menu kedua yang dicoba masak,,. Enndess,, ..mantap di lidah Barakallah uda awal..

[@dapurudaawal]

Aa[lhamdulillah

[@reunms]

Buka youtubee mau liat resep rendang ayamm, eehhh udahh nongoll ajaa resepp darii udaa, maasyaAllahhh makasii udaa😇

[@dapurudaawal]

Sama2

[@jemikusuma1715]

nahhh ini mantab ada rempah2nya...mantabbb2 trimakasihhh udaa

[@nurhena8103]

Trmks uda awal...mdh²an ilmu uda awal bermanfaat...apa lg mau puasa bs sy pratekan ..buat hidangan buka puasa...

[@dapurudaawal]

Semoga bermanfaat ya

[@sumarnosh9571]

Terimakasih atas semua Vidio masakan Padang uda awal top markotop

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@nadilasandyamaas1747]

I Love you puooooollll pokoknya sama uda Awal, walau nunggu cabe giling ga di buatin vidionya , cabe ku busuk uda😂😂😂😂

[@dapurudaawal]

Heheee,, sabar ya ini sudah mau di upload bentarlagi

[@nengcucun5975]

Mantap Uda .aku cari resep rendang ayam.. ternyata nemu.wajib di coba nih

[@dapurudaawal]

Semoga bermanfaat ya

[@wenyfauzia3961]

Assalamu'alaikum uda awal salam kenal dari saya weny di bali asal urang Bukittinggi.sukses terus uda telah berbagi ilmu masakan padang yg sangat digemari oleh semua kalangan.tambah banyak tips masakan padang yg dibagikan yg susah sekali kita dapatti.

[@dapurudaawal]

Waalaikumsallam wr wb,, semoga bermanfaat ya

[@tutirismawati7642]

Terima kasih Uda semua resepnya .membantu kita sekali sebagai ibu rumah tangga dengan cara Uda memasaknya sangat jelas🙏

[@dapurudaawal]

Semoga bermanfaat ya

[@pujirahayu4245]

Resep Uda memang selalu detai..dan lengkap,Uda kalo mau beli bumbu kering order dimana?

[@joicekale5897]

​@@pujirahayu4245 àqq¹

[@unicooking]

Mantap rendang padang, pasti wangi, enak bangat.

[@ajengwulandari2195]

​@@pujirahayu4245 in. No

[@nettysuslaniaty4916]

Wa'alaikumsalam Uda Awal bangka belitung hadir ikut belajar masak masakan padang

[@dapurudaawal]

Terimakasih

[@rudydachlan5342]

Wa'alaikumussalam wr wb. Alhamdulillah...mksh guru-qu resep rendang ayamx.🙏🙏🙏 Jazakallah khairan...

[@dapurudaawal]

Semoga bermanfaat ya

[@cecepyuli8803]

assalamu allaikum salam knl uda aku dari tasik orng sunda namun aku suka makanan padang. trimkash resep,, nya udah baik smga sht sllu sukses sllu🤲🤲🤝🙏

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@italusiltoa3457]

Serep uda awal benar2x mantul sy sudah coba 1 persatu 👌

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@arfiartiarti2105]

Udah lama nggak liat flognya Uda Awal...eh ada resep rendang ayam ...ciuuuss maknyoooss

[@dapurudaawal]

Wah pelanggara nih,, heheee

[@Blaze0204]

Terimakasih banyak uda awal🙏 saya sudah coba recook resep ini dan alhamdulillah berhasil,, saya terharu,, dari dulu sya pingin bisa masak ini,, semuanya terjawab di channel ini,, semoga channel nya semakin berkembang. Semoga berkah ilmu masaknya uda awal

[@dapurudaawal]

Sama-sama 👍Aamiin

[@kukuhikal7860]

Terima kasih... Sedap tu.. Saya dah cuba.. Ambu2 di Malaysia panggil kerisik

[@Wakatobiovels]

Aku harus buka warung ni dgn konten ini doakan sahabat chanel

[@dapurudaawal]

Semoga laris dan barokah,, Aamiin 🤲

[@sherlly_cecilia6132]

makasih Uda awal aku pecinta resep Uda awal,soalnya suamiku org Minang jg.semoga sehat selalu sekeluarga ya

[@surayasuriani]

Bikin rindu ranah minang .....Bukit Tinggi melambai-lambai bersama randang Padang....

[@dapurudaawal]

Heheee

[@NarniaJaniah]

Sedapnya rendang padang boleh lah d cuba ni terimah pak resipinya ya..

[@dapurudaawal]

Sama2

[@umimaimay5974]

Asalamualaikum dan Slm knal yaa..udaa..Slama ini kami sering nonton resep"dari channel ini ternyata masakan"nya bagus"dan bisa dimengerti dng jelas.dan baru pertama coment dng satu kata yaitu Luar biasa.👍

[@dapurudaawal]

Waalaikumsallam wr wb,, Tapi tetap mantau terus ya,, heheee

[@umimaimay5974]

@@dapurudaawalinsya Alloh klo kami tidak sibuk atau sinyalnya ditmpat ku jelek mf'in klo gk bisa ikut coment.tpi psti ingin melihat uda tampil memasak terus hehe.. Moga channel uda maju terus dan sukses sllu.

[@tommyroharyadi3240]

Terima kasih uda awal, resep - resepnya tidak ada yg ditutup-tutupi....... saya coba resep uda sangat enaaauk mantap uda sehat selalu

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@ibuhadijah-xd3us]

Mudah mudahan Uda sehat selalu dan selalu menyajikan tayangan memasak ala Padang yang enak enak amin

[@ameliahasanah4694]

Trmksh Ats resepnya yg sgt bermanfaat untuk semua

[@dapurudaawal]

Sama2

[@aliogi679]

Trima kasih Uda ilmunya tuk semua orang sehat slalu ,kata orang jawa srundeng

[@nisyasyamchannel]

Lihat uda makan... saya jadi lapar... padahal udh larut malam 😫

[@dapurudaawal]

Heheee

[@udirukmadi3283]

Trima kasih uda ini langsung bikin cucuku mau rendang ayam ini

[@dapurudaawal]

Lanjutkan 👌

[@aniyuniati8500]

Wa'alaikumsalam wr wb, Mojokerto hadir

[@roselynaroselyna4282]

Asalammualaikum uda.moga semua sihat2...sedapnya rendang minang.kalau di Malaysia ambu2 sama erti dgn kerisik..

[@dapurudaawal]

Waa wr wb,, Melayu nya Kerisik ya,, betul3,, heheee bercanda

[@IdaMiryani]

Jd ngiler top markotop

[@leakaston3760]

wa alaykum slm wr wb.. syukron da .. jazaakallah khoyr.. tabarokalllah..

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@santihidayat4065]

terimokasih uda resepnya akan saya prektekan buat usaha semogaa laris manis ya 🤲 jadi ketawa saya pas nyalain blender loncat 😁 ternyataa sep juga manusia 😁

[@dapurudaawal]

Heheee

[@denapiliang6449]

Masih uda .resep nya . pasti enak mantap .

[@dapurudaawal]

Sama2

[@viviaw]

ini yg ku cariii mantapp uda terimakasih resepnya

[@dapurudaawal]

Semoga bermanfaat 😊

[@Mimiuischannel]

Sudah liat dr awal moe akhir tapi itupun msh di ulang2 lagi trima ksh uda lebaran ini jd bikin rendang ayam

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@yusufrandy517]

Enak banget uda aku cobain resepnya ida awal 😁

[@dapurudaawal]

Semoga bermanfaat ya

[@arjunalubis3850]

🙏👍👍👍terima kasih resep nya uda awal

[@dapurudaawal]

Sama2

[@sulansepriani9896]

Terimakasih Uda resepnya mantap

[@dapurudaawal]

Sama2

[@ritaeviani4700]

Randang ayam nyo Mantab banget 👍👍

[@dapurudaawal]

Makasih

[@nanysukmana4259]

Ini yg kucari.... Makasih ya Uda......

[@TutiHariani-hu3ue]

Mantap bumbu ny.. Uda.. Terima kasih

[@at.1955]

Manyalepai lero den mncliak Uda Awal mkan randang ayam🥰

[@dapurudaawal]

Heheee

[@marnisarwni912]

Mantap pol Randang nyo lemak Raso nyo la pasti UDA yang masak nyo 👧👧👧👧👧👧 cantik banget

[@dapurudaawal]

Heheee

[@ndl7516]

Mo bikin lebaran nanti nyam nyam nyam,😍 dapur nya nyaman bgt Uda 👍

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@nurulyen3775]

Makasi utk resep rendangx uda awal👍👍❤❤

[@dapurudaawal]

Sama-sama 👍

[@roroayu7404]

Kamekk bana rasonyo tu da 😁👍👍👍tarimokasih banyak dih 🙏

[@dapurudaawal]

Sama2

[@mamavio573]

Anda dan istri anda org baik sekali. Salam dari jawa.

[@RaniSafitri-m4d]

Mak nyus...mantap banget.

[@lelislelis4158]

Luar biasa uda top markoto😂

[@dapurudaawal]

Terimakasih

[@sofiadahlia4927]

Mantap uda 👍👍

[@mamaaulia2320]

Terimakasih banyak Uda. Kebetulan PAS NIH MAU LEBARAN KURANG 3 HARI LAGI. EMAK. MINTA RANDANG AYAM❤❤❤ 20/4/2023

[@dapurudaawal]

Besok lusa sudah lebaran

[@mamaaulia2320]

@@dapurudaawal iya d BREBES KOTA SAYA.(NU).JATUHNYA 23. SKRNG LEBARAN MUHAMMAD DIYYAH.INI LAGI TAKBIRAN TAHUN INI BEDA SEHARI

[@anihani9804]

Waalaikum salam Uda hadir semangat terus da.

[@dapurudaawal]

Siaaap

[@kunah1857]

Lihatnya bikin laperr udaa...mau recok ah..

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@SitiNue]

Trima kasih om.. Resepnya sy akn coba

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@panjikusuma2297]

Wow ini Pak chef , resep yg kami tunggu , trimakasih Pak chef atas resepnya.

[@dapurudaawal]

Sama2

[@prioyono9115]

Mantaap da

[@snpchannel3640]

Riques. Cara bikin ayam tepung kentaky Uda khas RM CHANIAGO ditunggu VIDIONYA??

[@dapurudaawal]

Siaaap

[@snpchannel3640]

Oke uda

[@aryaniisa8355]

Terimakasih uda resep2nya, sy dari cirebon kesulitan dg daun kunyit, kalau tanpa daun kunyit apa rasanya bisa berbeda, terimaksih uda. Sehat selalu buat uda dan klg

[@dapurudaawal]

Rasa tetap enak,, hanya wangi nya kurang lengkap saja

[@VermaklevisRomantis-ev3iq]

Ngilerrr Wak da awall...

[@ecirayeta4934]

Salam dari Gadih Caniago da Wal🥰🥰 eci bnyak baraja buek samba dri akun uda🥰

[@dapurudaawal]

Waalaikumsalam,, semangat masak dih,, heheee

[@nurazizah-yq5fe]

siap mau nyoba besok😊

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@rehanarahim7796]

Selalu sukses ya uda

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@mtrizal1194]

Mantap..!!

[@satriaberkuas2787]

request rendang lokan jo palai pada kanda

[@dapurudaawal]

Siap

[@joicekale5897]

Mantap

[@MamaGusni]

Apa resepnya uda awal ga naik tensi darahnya, padahal sering makan daging²n. Nih Salam dari ibu Gusni tanjung di medan.

[@dapurudaawal]

Resep nya lapang dada segala penyakit jauh,, heheee

[@MamaGusni]

@@dapurudaawal Insya Allah , Aamiin Sehat selalu yaa uda Awal

[@marnisarwni912]

Salam UDA MKSH iya Resep nyo Randang Ayam bau sangit bagus UDA asal jangan sangek kalau sangek bund takut UDA ngeri atut seram 😨😨😨😨

[@dapurudaawal]

Heheee

[@msutopopurwadi127]

Mantap da

[@setyorinisapti6996]

Mantaaaap

[@linanatalia982]

Uda...kalo pakai bumbu instan yang punya Uda itu sudah ada petunjuk cara memasaknya ya..? Terimakasih resep-resep Uda mantap ..👌sehat selalu...

[@dapurudaawal]

Sudah ada petunjuk aturan pakai nya😊

[@jessicaliew960]

@@dapurudaawal uda beli bumbunya di mana?

[@muhammaddarmansyah7766]

Mantap da, minta resep lapis mie padang da.

[@wawangsetiawati7081]

Uda lebi bsik ayamnya sfh dipotong sebelum mukai msk jd lb cepet

[@homestaysurabaya4383]

Selalu nyimak chef Uda guru 🙏😊, tolong tanya da kalau hangatkan masakan bagaimana caranya da? Dihangatkan Biasa atau kah dikukus? Kalau dihangatkan dipanci atau wajan kan bumbunya susut dan kering mungkin ada tips untuk hangatkan nya? Semisal untuk rendang atau gulai ikan dsb, terimakasih Uda jawabannya 🙏😊

[@dapurudaawal]

Memanaskan masakan biar rasa tetap terjaga,, panaskan seperti biasa pakai wajan, kuali sekira nya sudah panas nya cukup sudah angkat, jika air nya berkurang perlu ditambah biar tidak asin atau kering, tambahkan air secukupnya,, itu singkat nya ya

[@homestaysurabaya4383]

@@dapurudaawal ashiyaaapp Uda 🙏😊

[@snpchannel3640]

Ini dia randang ayam legendaris ??

[@maulidanr5772]

Keren uda ni lah

[@deviddonal7813]

Btw da..nasi goreng padang wak lai da hehe, buek bumbu merahnyo da...bumbu rahasia😀😀

[@dapurudaawal]

Siaaap amantu

[@suwasnawawa3761]

Karambia giliang(padang panjang)

[@alfahririsqi4386]

Bilo bue asam pade daging uni tunggu asam pade nyo

[@dapurudaawal]

Saba ludih ni

[@bebekqu]

mau coba nih bikin rendang

[@helinilini8127]

Asalamualaikum uda,saya suscriber baru,kalau pke ayam kampung apakah sama bumbu dan cara memasukkan ayamnya?

[@MailAbdulhakim]

Uda saya di Malaysia..cabe giling Ndak lai di siko do

[@lisnawatisimanjuntak126]

Auto subscribe

[@yanahkusyanah2629]

Resep kentang balado uda

[@dapurudaawal]

Sudah ada video nya, silahkan simak ya

[@fimahayati3399]

Makasih resepnyo uda.. kacang tanah digoreng dulu uda?

[@dapurudaawal]

Ya betul

[@zaynmalik-bi7vg]

yg ini belum ada uda di shopee....adnya yg sapi kambing aja

[@dapurudaawal]

Sudah ada

[@saniakmal2994]

Uda kalau untuk ayam 15 ekor santan, pala, kayu manis berapa banyak uda..rencana mau bikin buat selametan

[@dapurudaawal]

Resep yg ini dikalikan 5x saja

[@Blaze0204]

Uda,, kalau masakan masakan padang itu pakai gula ga??

[@dapurudaawal]

Tidak pakai

[@Blaze0204]

@@dapurudaawal uda,, kalau sempat buat resep kari uda, sebentar lagi lebaran ibu2 buat lontong dan ketupat

[@Pitzahcat]

Hehe terbang da kunyitnya, indak ditutup

[@dapurudaawal]

Heheee

[@B54Tube-i3v]

Uda ini tahan berapa lama ya klo tanpa diangetin atau dimasukan kulkas?

[@betasirens5494]

Baru liat cabe jawa, dipasar2 pasti ada ga ya

[@dapurudaawal]

Banyak

[@WahyuKurniawan-yn3ed]

@dapurudaawal kalau pakai santan instan berapa ukuran nya

[@puniraperman7677]

Kerisik mas dimalasia.

[@dapurudaawal]

Melayu kerisik

[@joicemamesah]

Uda mau tanya kalo mau pakai bumbu instan Uda utk buat ini, apa aja yg harus disiapkan? Apakah tinggal santannya saja yg disiapkan dan dicampur dg bumbu instan Uda?

[@dapurudaawal]

Ya tinggal kasih santan dan perasa