Рет қаралды 32,539
Bahan :
50 kg daging b2
1 kg minyak
3 kg Cabe merah giling
1/2 kg cabe rawit giling
1/2 kg andaliman giling
1/2 kg bw putih giling
Bumbu kelapa sangrai(dihaluskan) dari 7 btr kelapa
1/4 kg ketumbar
1/4 kg lada bubuk
2 1/2 kg serai giling
3 kg lengkuas giling
1/2 kg jahe giling
1/4 kg kunyit giling
5 lembar daung salam
1 bks masako/royko
Garam secukupnya
Air secukupnya
Air perasan jeruk nipis dari 10 buah
1 1/2 kg bawang merah iris
Bontar atau gotani B2
#resepsaksangbataktoba #resepsaksanggotakhastoba #bataktoba #masakenak #saksang