RESEP SAMBAL KENTANG ATI AMPELA AYAM !!!!! NIIIIKKMAAAATTT

bahan - bahan
500gr kentang, potong dadu
1/2 bungkus santan kara
3siung bawang merah iris
3lembar daun salam
5lembar daun jeruk
1ruas lengkuas (geprek)
Gula merah ,garam, penyedap rasa sesuai selera..
Ati ampela 1 pasang..jika suka boleh tambahkan lagi.
Bumbu yg dihaluskan
30gr cabe merah atau sesuai selera
5siung bawang merah
4siung bawang putih
1butir kemiri
Note : rebus ati ampela dengan 2siung bawang putih geprek supaya tidak amis, tambahin daun jeruk dan serai sedikit saja..
Untuk santan boleh ditambah jika mau agak basah hasil kentangnya..
Klo saya lbh suka yg kering hehhee..
Selamat mencoba