RESEP WONTON PEDAS GURIH ASELI ENAK! COCOK UNTUK JUALAN | Spicy Wonton Chili Oil

Bismillah, video hari ini kita akan membuat IDE JUALAN KEKINIAN WONTON PEDAS GURIH bikinnya simpel banget dan enak.
#WONTON SAUS PEDAS CHILI OIL
BAHAN :
500 gr Fillet Dada/Paha Ayam
5 sdm Tepung Tapioka
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
1 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Lada Bubuk
1 sdm Minyak Wijen
1 sdm Saus Tiram
3 siung Bawang Putih
1 butir Telur
50 lembar Kulit pangsit 10×10 cm
Bahan Saus Pedas Wonton :
150 gr Cabe Merah
50 gr Cabe Rawit
6 siung Bawang Putih, cincang kasar
25 gr Cabe Kering, blender
200 gr Saus Sambal
100 gr Saus Tomat
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Manis
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu Bubuk
1 sdt Lada Bubuk
1 sdt Gula Pasir
150 ml Minyak
100 ml Air (sebagian untuk membelnder, sebagian untuk menumis)
• Topping
pangsit goreng kecil-kecil (opsional)
irisan daun bawang
Cara buat saus :
1. Rebus selama 5 menit cabenya
2. Haluskan, tambahkan 50 ml air
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih. Masukkan cabe halus. Cabe kering, masak hingga kering.
4. Masukkan saus sambal dan tomat. Saus tiram, kecap, bumbu, tambahkan sedikit air 50 ml
5. Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak
HASIL JADI WONTON = 50 PCS / 10 PORSI (ISI 5 PCS)
BAHAN MODAL WONTON:
20.000 = 500 gr Fillet Dada/Paha Ayam
2.000 = 1 butir Telur
500 = 3 siung Bawang Putih
1.000 = Garam, Kaldu bubuk,Gula Pasir,Lada Bubuk
1.000 = 1 sdm Minyak Wijen,1 sdm Saus Tiram
1.000 = 5 sdm tepung tapioka
5.000 = 50 lembar kulit pangsit 10×10 cm
4.500 = Gas dan Listrik
--------------------------------------------+
35.000/50 pcs = 700 / pcs Wonton
HASIL PORSI SAUS = 25 SDM/25 PORSI
Bahan Saus Pedas Wonton
7.500 = 150 gr Cabe Merah/keriting
2.500 = 50 gr Cabe Rawit
1.000 = 6 siung Bawang Putih
2.500 = 25 gr Cabe Kering, blender
4.500 = 200 gr saus sambal
2.000 = 100 gr saus tomat
1.000 = garam, kaldu bubuk,gula pasir
1.500 = 1 sdm saus tiram, kecap manis
2.500 = 150 ml minyak
--------------------------------------------+
25.000/25 sdm = 1.000 / Porsi
HARGA JUAL 1 PORSI (ISI 5 PCS WONTON + 1 LEVEL KEPEDASAN)
5 pcs wonton x 700 = 3.500
1 level saus = 1.000
kemasan+topping = 500
_______________________________+
5.000 DIJUAL HARGA 10.000
LABA 5.000/Porsi
Maks Level Pedas 3 sdm jadi keuntungan Minimal 3.000-5.000 /porsi
karena saus tiap 1 sdm = Rp.1000
RECOOK RESEP : DAPUR RETRO ( • VIRAL!! WONTON PEDAS/S... )
~ Cara Pembuatannya simak di video yah ~
PERHATIAN :
Selalu Support Channel "Ardiyanti Ulyana" ya Agar berkembang dan bermanfaat buat kalian semua. Kalau ada saran dan kritik langsung aja tulis diKomentar
Jangan Lupa untuk LIKE, Share, dan Subscribe!
Terima Kasih !

[@sulistyowati2309]

Aku sudah recook kak tak buat jualan tak jadikan 70 pcs tak jual 5000 dapat 3 kalau 10rb dapat 7 Anak" banyak yg suka.

[@Ardiyantiu]

wah mantepp kak, saya sematkan ya biar mengisnpirasi yang mau jualan.

[@Az14627]

Saya udah recook masyaallah saus dan Wontonnya bener bener mantap izin pakai resep buat jualan

[@Ardiyantiu]

iya kakak siap, semoga jualannya lancar dan barokah

[@amellia5238]

MasyaAllah uenaaaaaak banget ini

[@Ardiyantiu]

iya kak , enak banget

[@tazkiyaazizah2957]

Makasih bun resepnya...🙏 Aku dah recook buat jualan alhamdulillah laris manis

[@Ardiyantiu]

Alhamdulillahhh,, ikut senang kak. semoga jualannya semakin lancar

[@afnirtikerinci7330]

Di isi berapa wonton untuk satu porsi? Dan harga nya berapa?

[@nsss187]

Trimakasih resep2 masakannya...Bun... Maaf lahir dn batin...

[@Ardiyantiu]

iya sama2 kak

[@PujiPangestu-f9g]

Terimakasih kak atas ilmunya InsyaAllah akan kucoba, semoga sukses dan sehat selalu ya kak

[@Ardiyantiu]

iya sama2 kak. makasih doanyaa.. semoga bermanfaat

[@safiratriutami7937]

Thank you kak untuk resepnya, udah aku recook dan hasilnya enak banget❤❤.

[@Ardiyantiu]

Mantappp.. Sama-sama kak 👍

[@sofiatun3176]

Terima kasih ka resepnya

[@Ardiyantiu]

Sama-sama 👍

[@ratnadewi1697]

Oke makasih mam

[@Ardiyantiu]

Semoga bermanfaat 😊

[@jmpAdv]

Kk isian wonton 1 sendok teh atau 1 sendok makan.

[@nailaputrianabel4614]

Bun mau tanya qlo saus'a cuma pake chili oli masih enak ga ya wonton'a ? Trus qlo pake resep ini saus'a brtahan untuk brpa hari ?

[@meilanyrohita9354]

Saus pedas nya bisa gak di pake buat mie jebew juga kak.. ? Kalo misal bisa, lalu tambahan apalagi yg harus disiapkan untuk menu mie jebew.. Karna biasanya kan pake kecap asin juga ya, apa perlu tinggal nambah kecap asin..

[@Ardiyantiu]

Bisa banget kak untuk mie jebew. iya bisa begitu jika kurang asin kak, tpi kebanyakan org jualan dikomen tiktok sya ga pake tambahan apa2 lagi, tapi perlu percobaan kak untuk menyesuaikan rasanya ya

[@rodinimam3365]

​@@Ardiyantiu akun tik tok nya apa bun

[@Templatecapcut123]

Ka kan ngerebus pertama pakai minyak di air rebusan nyab, kalau mau ngerebus lagi itu kasih minyak lagi gak ka

[@Ardiyantiu]

Kalo saya tidak kak, tapi kalo ganti air saya kasih lagi

[@mohammadwahyudi5514]

saos ya pke merek apa Bun?

[@Ardiyantiu]

DELMONTE kak

[@winnyshevasopiana2885]

Ka kalo wonton nya bisa dikukus aja ka

[@Ardiyantiu]

bisa kak, tapi kasih jarak mengukusnya.. bisa nempel 1 sama lain.

[@alfianur2247]

Kak maaf mau tanya kalo pake cabe kering asli itu pait ga ya ?

[@Ardiyantiu]

ga kak, saya Alhamdulillah belum nemu yg pahit. kalo pahit biasanya kelamaan dimasak kak

[@PuteriMillenia-oc7mb]

saosnya tahan brpa lama kak

[@Ardiyantiu]

lama kak, bisa sampe 1 bulan dalam freezer

[@PuteriMillenia-oc7mb]

@Ardiyantiu trimakasih kak sudah menjawab .. sudah coba buat jualan Alhamdulillah 2 hari habis makasih resepnya kak ijin recook

[@dianviolinist]

Kak saus nya bisa di pakai buat bumbu kuah?

[@Ardiyantiu]

belum coba kak, kalo kuah nyemek cocok kak

[@dianviolinist]

​@@Ardiyantiuoke kak terimakasih ya resepnya❤

[@dianviolinist]

​@@Ardiyantiu ijin saya sv ya kak video nya😊

[@JajanLagiYuuk]

ini bisa dibuat mie jebew juga ga ka

[@Ardiyantiu]

bisa kak, udah saya coba sendiri,,, hehe

[@kholifahifhafha9155]

Choppernya merek apa kak?

[@Ardiyantiu]

chopper mitochiba CH200, recommended banget kak! banyak warna lain misal putih, pink, hijau warna pastel.

[@DasterJannah]

Kak , kalo sambelnya tidak habis gmn cara menyimpannya agar awet bisa di pakai utk jualan besoknya?

[@Ardiyantiu]

taruh dalam wadah tertutup simpan dalam lemari es

[@ilmiah_hidayah1521]

Kak maaf tanya. Ini nanti rasanya daging kan ya isinya. Bukan kyak pentol² yg kerasa nepung gitu ya terimakasih

[@Ardiyantiu]

engga kak, ayam banget ini kaya dimsum gitu

[@nytnyt1905]

Bumbu wontom ini kalau buat mie bisa gk ya kak? Kayaknya resepnya gk jauh beda sama mie jebew???

[@Ardiyantiu]

Iya kak bisa.. Udah aku coba dan enak👍

[@nytnyt1905]

@Ardiyantiu sip makasih infonya kak

[@wongndeso9384]

Kalo minyak wijennya diganti minyak biasa bisa gak mba

[@Ardiyantiu]

Bisa aja kak, diskip gpp.. Biar wangi itu

[@nuramalia4025]

Kak mau tanyaa semoga dijawab. Kalau untuk jualan baiknyaa dikukus dulu atau gimanaa buat stock sampe sore soalnyaa 🙏🙏🙏

[@Ardiyantiu]

kalo dikukus dulu kan rawan lengket, kalo saya sih simpen waktu masih mentah kak. aman kok kalo dalam lemari es kak

[@BolaDeli-m8c]

Info merek chooper nya

[@Ardiyantiu]

mitochiba ch 200 kak

[@BolaDeli-m8c]

@Ardiyantiu saya lagi pesen samono kira kira awet nggak ya kak

[@AdibArli]

Satu adonan ini jadi berapa pcs kak?

[@Ardiyantiu]

HASIL JADI WONTON = 50 PCS / 10 PORSI (ISI 5 PCS)

[@DollaWulndari]

Tahan brp lama ya kak kira kira kalo dikulkad

[@Ardiyantiu]

2 minggu di frezer masih oke kak

[@cisiltapia1575]

Kak pangsit isi ayam kalo frozen direbus duluu baru di freezer bisa gak kak? Tahan berapa lama kak di freezer

[@Ardiyantiu]

bisa kak, sudah saya coba. tapi lama kelamaan antara kulit dan adonan misah saat direbus lagi,, ga selembut dadakan di rebus. maksudnya kayak jadi pentol sama kulit pangsit rebus gitu

[@cisiltapia1575]

@Ardiyantiu trus gimana kak ?? Apa gak usah direbus langsung masuk freezer aja kak?

[@ohsungmin1116]

Kaldu bubuk itu apa yah ka?

[@Ardiyantiu]

Masako, royko, kaldu jamur

[@faqihrohman617]

Sambelnya kalo d pakai untuk mie jebew bisa gk ya kak?

[@Ardiyantiu]

Bisaa banget kak. Cocok

[@azizahnurfaizah9274]

Saos sambalnya itu merk apa kak? Yg botolan itu kah?

[@Ardiyantiu]

tidak kak, saya pake merk DELMONTE, kemasan pouch warna hijau

[@SunariAini]

Kalo tidak ada minyak wijen gpapa mam

[@Ardiyantiu]

gpp kak, nambah aroma saja kok

[@AnaSafitri-fg9td]

Kak sambalnya kalo dikulkas bertahan brp hari ya🙏

[@Ardiyantiu]

Sampe 1 bulan aman kak, taroh chiller/frezer

[@NurulHasanah-l8n]

Kak kalau habis dari chiller buat di pake laginya di masak ulang gak ??​@@Ardiyantiu

[@nillal1108]

@Ardiyanti Ulyana Kak, kalau chili oilnya untuk mie jebew bisa nggak yaa,

[@KarangTinggi]

Bisa. Tambahin sambel , saus sambel,kecap

[@Ardiyantiu]

makasi jawabannya kak @karangtinggi

[@YuhanidaNida-i8f]

Buat d jualan 1000'an tanpa pul daging kira kira ada untung ny enggk ya?

[@Ardiyantiu]

Bisa kak bisa disini ada yg begitu, harga 5.000 isi 4 pcs wonton, ada tapinya.. Kurang enak rasanya, banyakan tepung. bumbunya sih enak 😅

[@indraerina]

Kak mau tanya untuk saosnya itu terserah tah ? Aku pakek merek Delmo ganti mc luwis rasanya kok beda yaa ??

[@Ardiyantiu]

bedanya gima kak? saya pribadi belum pernah nyoba yg merk mc luwis kak

[@vazailliyah3476]

Pasti beda rasanya. Jgn kan saos. Kecap aja beda merek merubah rasa masakan nya

[@rizkatrihandayani4090]

​@@Ardiyantiu ibunya pake saos merk apa?

[@Ardiyantiu]

@@rizkatrihandayani4090 saya pake saus delmonte semua kak, beli yg 1 kg an lebih murah.

[@muhammadnurhaya2566]

Lebih enak delmonte kak...

[@septiaanisarahmadani3780]

kak, kalo buat jual di sekolah ke mahalan g ya😭jual berapa ya kira??

[@Ardiyantiu]

sekolah sekarang minim 5.000 sih kak, bisa aja dijual disekolahan, tapi isian wontonnya dikurangi, dikit ajaa.

[@Ummah03]

Kalau gak pakek bubuk cabe tetap enak gak kk

[@Ardiyantiu]

Berbeda kak , enak pake bubuk cabee

[@ytmin4to569]

Bun mau tanya tolong jawab ya , knpa kulit pangsit yang beli di pasaran gtuh gx lentur ya klw dilipat malah patah 😢

[@Ardiyantiu]

biasanya karena kelamaan dipasar kak, stock lama. kalo baru pasti lentur, bisa dibentuk malahan.

[@alldiana7682]

jadi 50 pcs?? berati harga beda dong sma bumbu gitu ya???

[@Ardiyantiu]

iya kak misal dihitung detail begitu.. HASIL JADI WONTON = 50 PCS / 10 PORSI (ISI 5 PCS) HASIL PORSI SAUS = 25 SDM/25 PORSI HARGA JUAL 1 PORSI (ISI 5 PCS WONTON + 1 LEVEL KEPEDASAN) 5 pcs wonton x 700 = 3.500 1 level saus = 1.000 kemasan+topping = 500 _______________________________+ 5.000 DIJUAL HARGA 10.000

[@MeiraniDwirahayu]

Kak saosnya merk apa ya

[@Ardiyantiu]

delmonte kak

[@muhamadtomyprayogakusuma5980]

delmonte yang varian apa kak

[@citrarahmawati588]

Untuk sambal kalau sisa bisa d simpan d kulkas kah?

[@Ardiyantiu]

iyaa kak awet selama 1-2 bulan, selama tidak berjamur ya bisa dipakai.

[@citrarahmawati588]

@@Ardiyantiu Alhamdulillah sudah d coba mantap kak

[@Ardiyantiu]

@@citrarahmawati588 mantep kak 👍

[@jmpAdv]

​@@Ardiyantiukk utk isian wonton ya 1 sendok trh atau 1 sendok makan Hbs itu wonton bsa berapa lama disimpan dalam kulkas sebelum dikukus, bantu jawab kk

[@nuramalia4025]

Kak, kalau untuk jualan pagi2 bikinnya malam amannya taro di frezzer apa di kulkas biasa yaa ?? Smogaa dijawab saya mau jual besok pagi

[@Ardiyantiu]

kalo buat besok pagi taruh kulkas aja gpp kak, lebih aman lagi di freezer

[@jessciavna3401]

kak itu sausnya bisa dibuat bumbu basreng tidak?

[@Ardiyantiu]

Basreng? Nanti kan ya jadi basah kak 😅