Resep YAKITORI Pake Teflon, Cara Bikin Sate Jepang Dengan Penggorengan

[@oliveryolk2042]

Ochazuke dong versi dapur ko-ci, biar ga nyemilin indomie kalau malem2 laper hehe

[@dapurko-ci]

Okay tapi kalo nyemilin indomie best solution, aku juga sering makan hehe.

[@taufiqfahrulfathurrahim5622]

Mudah, ya. Coba masak, ah. Banyak jenis juga, nih, seru banget. Dan lagi, saya akan bakar pakai arang 😆😆😆

[@dapurko-ci]

Bisa buka kakilima ya, Kalo pakai arang 🤣

[@taufiqfahrulfathurrahim5622]

@@dapurko-ci iyah, nih. Layak jual banget, apalagi kalo pakai arang aromanya akan menyebar. Kalo saya sih akan jual Rp. 2000, per satu tusuk. Hehe 😅😅😅

[@trisukmosaraswati4222]

Asik nih

[@dapurko-ci]

👍👍

[@honeybunny4240]

Apakah pengaruh rasanya berbeda banyak kalo tidak pakai mirin dan sake? Terimakasih

[@dapurko-ci]

Karena saya orang Jepang (saya makan makanan Jepang dari waktu anak kecil), jadi saya merasakan banyak perbedaan. Jika tidak menambahkan sake atau mirin, kemanisan dan umami tidak cukup.

[@haniiframadhan6269]

Ci mau tanya, kalau sake untuk menciptakan rasa umami diganti bonito powder atau dashi apakah bisa?

[@dapurko-ci]

Tepatnya, rasa yang dikasih dari sake disebut KOKU dalam bahasa Jepang. Saya menggunakan kata UMAMI karena tidak ada kata yang sesuai dalam bahasa Inggris atau bahasa Indonesia. Rasanya berbeda dengan UMAMI yang diberi dari Dashi bonito, sehingga sulit untuk diganti. Jika Anda tidak memiliki SAKE, tidak perlu menggunakannya.

[@juliannasetiawan686]

Mau tanya, gula yang dipakai bukan gula pasir ya? Tapi seperti gula halus kaya gula donat bukan sih Ci? Mohon bantuannya. Terima kasih

[@dapurko-ci]

iya betul, kita selalu pakai gula halus kaya buat donat, soalnya gampang larut. 😄

[@PhazeyBlur]

Tumpang tanya, kalau bakar guna arang macam mana cara bakar dan campur sosnya?

[@dapurko-ci]

hi @phazedblue, kalau bakar pakai arang, step masaknya sama. bakar dulu sampai matang, lalu oleskan saus langsung ke yakitori sampai rata ke semua sisi sambil tetap dibakar. tapi harus maintain the fire, jangan sampai hangus ya.. goodluck!!

[@okiekaputra1074]

Tadi dikatakan kombinasi Panggang dan kukus, Kalau pakai arang apakah setelah dibakar menggunakan arang kemudian dikukus di Teflon? Mohon Infonya. Thank u.

[@dapurko-ci]

Kalo pake arang, gak usah kukus ya. Ini karena menjadi lebih lembut karena efek sinar infra merah jauh. Yakitori lebih baik disajikan di atas arang.

[@okiekaputra1074]

Thank u Infonya.

[@reinaldidwiputra2670]

Klo ga di kukus dan ga pake sake itu rasanya ada beda ga ci

[@dapurko-ci]

Ada beda. Sake -> Kashi umami kukus -> daging menjadi lebih lembut

[@yusufashshabuur6016]

kak kalau boleh tahu itu sakenya pakai merk apa ya?

[@dapurko-ci]

Merk Hinode sekarang. Biasanya saya beli apa saja yang paling murah, haha

[@yusufashshabuur6016]

@@dapurko-ci terima kasih infonya kak 🙏

[@irejunisa4898]

Kaa soyu nya merk apaa

[@dapurko-ci]

Selalu beda, karena kami pakai yang promo, haha

[@harryhartono3874]

Mau tanya, kalau orang jepang makan yakitori itu pakai nasi atau dicemil aja ?

[@dapurko-ci]

Kalo orang suka minum alkohol, mereka makan Yakitiri dicemil. Tapi ada orang makan Yakitori dengan nasi putih juga. Sebenarnya waktu Aku kecil, sering makan Yakitori pake nasi putih ya.

[@muhamadiqbalramadan608]

BBQ Dipping sauce ko ci

[@dapurko-ci]

Maksudnya mau tahu resep saus Yakiniku bukan ?

[@muhamadiqbalramadan608]

@@dapurko-ci iya,tapi yang buat cocolan ja

[@dapurko-ci]

Okay 👍 mengerti ya.

[@reinaldidwiputra2670]

kalo ga dipakei air bisa ga ci?

[@dapurko-ci]

Bisa, tapi daging menjadi lebih keras.

[@reinaldidwiputra2670]

Bedanya mirin sama cuka beras apah ci, klo pake 2 2 nya gimana ci, atau pake salah satu nya aja, maksih ci fast respon bgt auto sub dan bunyikan lonceng heheh

[@dapurko-ci]

@@reinaldidwiputra2670 video ini akan bantu ya 🤓🤓🤓 makasih subscribnya ☺️ TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak? kzbin.info/www/bejne/g5_Jiap4a7B5o6c

[@iqbalilham6092]

Lakinya org jepang asli ya

[@dapurko-ci]

hehehe.. iya koichi orang jepang asli. import langsung dari hokkaido.. 😜

[@miawgaming8037]

Ini halal kan?

[@dapurko-ci]

Hi, mungkin video ini akan bantu. Itu tentang bumbu Jepang ya 😉 TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak? kzbin.info/www/bejne/g5_Jiap4a7B5o6c