Ochazuke dong versi dapur ko-ci, biar ga nyemilin indomie kalau malem2 laper hehe
@dapurko-ci3 жыл бұрын
Okay tapi kalo nyemilin indomie best solution, aku juga sering makan hehe.
@taufiqfahrulfathurrahim56222 жыл бұрын
Mudah, ya. Coba masak, ah. Banyak jenis juga, nih, seru banget. Dan lagi, saya akan bakar pakai arang 😆😆😆
@dapurko-ci2 жыл бұрын
Bisa buka kakilima ya, Kalo pakai arang 🤣
@taufiqfahrulfathurrahim56222 жыл бұрын
@@dapurko-ci iyah, nih. Layak jual banget, apalagi kalo pakai arang aromanya akan menyebar. Kalo saya sih akan jual Rp. 2000, per satu tusuk. Hehe 😅😅😅
@trisukmosaraswati42223 жыл бұрын
Asik nih
@dapurko-ci3 жыл бұрын
👍👍
@honeybunny42402 жыл бұрын
Apakah pengaruh rasanya berbeda banyak kalo tidak pakai mirin dan sake? Terimakasih
@dapurko-ci2 жыл бұрын
Karena saya orang Jepang (saya makan makanan Jepang dari waktu anak kecil), jadi saya merasakan banyak perbedaan. Jika tidak menambahkan sake atau mirin, kemanisan dan umami tidak cukup.
@haniiframadhan62692 жыл бұрын
Ci mau tanya, kalau sake untuk menciptakan rasa umami diganti bonito powder atau dashi apakah bisa?
@dapurko-ci2 жыл бұрын
Tepatnya, rasa yang dikasih dari sake disebut KOKU dalam bahasa Jepang. Saya menggunakan kata UMAMI karena tidak ada kata yang sesuai dalam bahasa Inggris atau bahasa Indonesia. Rasanya berbeda dengan UMAMI yang diberi dari Dashi bonito, sehingga sulit untuk diganti. Jika Anda tidak memiliki SAKE, tidak perlu menggunakannya.
@juliannasetiawan6863 жыл бұрын
Mau tanya, gula yang dipakai bukan gula pasir ya? Tapi seperti gula halus kaya gula donat bukan sih Ci? Mohon bantuannya. Terima kasih
@dapurko-ci3 жыл бұрын
iya betul, kita selalu pakai gula halus kaya buat donat, soalnya gampang larut. 😄
@PhazeyBlur3 жыл бұрын
Tumpang tanya, kalau bakar guna arang macam mana cara bakar dan campur sosnya?
@dapurko-ci3 жыл бұрын
hi @phazedblue, kalau bakar pakai arang, step masaknya sama. bakar dulu sampai matang, lalu oleskan saus langsung ke yakitori sampai rata ke semua sisi sambil tetap dibakar. tapi harus maintain the fire, jangan sampai hangus ya.. goodluck!!
@okiekaputra10743 жыл бұрын
Tadi dikatakan kombinasi Panggang dan kukus, Kalau pakai arang apakah setelah dibakar menggunakan arang kemudian dikukus di Teflon? Mohon Infonya. Thank u.
@dapurko-ci3 жыл бұрын
Kalo pake arang, gak usah kukus ya. Ini karena menjadi lebih lembut karena efek sinar infra merah jauh. Yakitori lebih baik disajikan di atas arang.
@okiekaputra10743 жыл бұрын
Thank u Infonya.
@reinaldidwiputra26702 жыл бұрын
Klo ga di kukus dan ga pake sake itu rasanya ada beda ga ci
@dapurko-ci2 жыл бұрын
Ada beda. Sake -> Kashi umami kukus -> daging menjadi lebih lembut
@yusufashshabuur6016 Жыл бұрын
kak kalau boleh tahu itu sakenya pakai merk apa ya?
@dapurko-ci Жыл бұрын
Merk Hinode sekarang. Biasanya saya beli apa saja yang paling murah, haha
@yusufashshabuur6016 Жыл бұрын
@@dapurko-ci terima kasih infonya kak 🙏
@irejunisa48982 жыл бұрын
Kaa soyu nya merk apaa
@dapurko-ci2 жыл бұрын
Selalu beda, karena kami pakai yang promo, haha
@harryhartono38743 жыл бұрын
Mau tanya, kalau orang jepang makan yakitori itu pakai nasi atau dicemil aja ?
@dapurko-ci3 жыл бұрын
Kalo orang suka minum alkohol, mereka makan Yakitiri dicemil. Tapi ada orang makan Yakitori dengan nasi putih juga. Sebenarnya waktu Aku kecil, sering makan Yakitori pake nasi putih ya.
@muhamadiqbalramadan6083 жыл бұрын
BBQ Dipping sauce ko ci
@dapurko-ci3 жыл бұрын
Maksudnya mau tahu resep saus Yakiniku bukan ?
@muhamadiqbalramadan6083 жыл бұрын
@@dapurko-ci iya,tapi yang buat cocolan ja
@dapurko-ci3 жыл бұрын
Okay 👍 mengerti ya.
@reinaldidwiputra26702 жыл бұрын
kalo ga dipakei air bisa ga ci?
@dapurko-ci2 жыл бұрын
Bisa, tapi daging menjadi lebih keras.
@reinaldidwiputra26702 жыл бұрын
Bedanya mirin sama cuka beras apah ci, klo pake 2 2 nya gimana ci, atau pake salah satu nya aja, maksih ci fast respon bgt auto sub dan bunyikan lonceng heheh
@dapurko-ci2 жыл бұрын
@@reinaldidwiputra2670 video ini akan bantu ya 🤓🤓🤓 makasih subscribnya ☺️ TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak? kzbin.info/www/bejne/g5_Jiap4a7B5o6c
@iqbalilham60922 жыл бұрын
Lakinya org jepang asli ya
@dapurko-ci2 жыл бұрын
hehehe.. iya koichi orang jepang asli. import langsung dari hokkaido.. 😜
@miawgaming80378 ай бұрын
Ini halal kan?
@dapurko-ci8 ай бұрын
Hi, mungkin video ini akan bantu. Itu tentang bumbu Jepang ya 😉 TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak? kzbin.info/www/bejne/g5_Jiap4a7B5o6c