Resepi kuih raya tradisi | Biskut DAM | mudah dan sedap.

Resepi kuih raya tradisi biskut dam.
Hi semua kali ni Malaykitchen nak berkongsi satu resepi kuih raya yang menarik iaitu biskut dam. Manja percaya memang kita selalu jumpa dan makan biskut ni. Ada banyak cara sebenarnya nak hasilkan corak dam, kali ni Manja tunjukan salah satu daripadanya. Hasilnya kuih raya biskut dam yang cantik dan rasa pun sedap. Jom masuk dapur.
Bahan-bahan resepi kuih raya biskut dam :
250gram mentega
140 gram gula aising
1 biji kuning telur gred B
1 sudu teh esen vanilla
280 gram tepung gandum
50 gram tepung ubi
50 gram tepung jagung
15 gram serbuk koko
Cara-cara :
1. Pukul mentega dan gula aising sehingga sebati.
2. Kemudian masukan kuning telur dan esen vanilla. Gaul sebati.
3. Ayak tepung gandum, tepung ubi dan tepung jagung dan masukan ke dalam bekas adunan mentega tadi. Kacau sebati sehingga membentuk doh.
4. Bahagi doh kepada 2 bahagian.
5. 1 bahagian dimasukan serbuk koko. Gaul sebati dan rata.
6. Kedua-dua doh bentukan kepada blok memanjang dan balut dengan kertas baking. Masukan dalam peti sejuk selama 30 minit.
7. Kemudian potong doh masing-masing kepada 3 bahagian. Swap(tukar) bahagian tengah dengan doh berlawanan.
8. Selepas itu potong lagi kepada 3 bahagian untuk 2 set tersebut. Swap (tukar) sekali lagi bahagian tengah dengan set berlawanan.
9. Kemudian boleh potong kecil (1cm) untuk kedua-dua set dan susun di atas dulang pembakar yang sudah dioles dengan mentega.
10. Bakar pada suhu 160 darjah selama 25 minit.
Music by :
Suasana Hari Raya Cover by Hendrisaputra present
• SUASANA HARI RAYA COVE...
Mohon Follower MALAY kitchen SUBSCRIBE KZbin kami :
/ malaykitchen
Telegram MALAY kitchen :
t.me/malaykitc...
#malaykitchen #biskutraya #resepikuihraya

[@malaykitchen]

Tips : Tujuan doh dimasukan ke dalam peti sejuk supaya ia sedikit keras dan mudah untuk dipotong dan dibentuk

[@malaykitchen]

Tips : selepas susun , tekan dan padatkan supaya doh melekat elok.

[@malaykitchen]

Tips : Gula yang digunakan ada gula icing. Tekstur biskut lebih cantik dan rapuh.

[@intanlyamusicofficial3752]

Tq... mohon share ❤

[@chindamaniperumal8338]

​@@intanlyamusicofficial3752n

[@adadisini2898]

Dah lama tak nampak biskut ni. Dulu masa kecil di kg belah utara merupakan antara biskut wajib ada di kebanyakan rumah

[@malaykitchen]

Kan. Kuih tradisi memang sedap 🥰

[@malaykitchen]

Tips : resepi ini mengahasilkan 70-100 biji biskut bergantung kepada saiz biskut yang kita hasilkan

[@DapurBiru]

Terbaik manja!

[@malaykitchen]

Terima kasih DB 🥰

[@masrahman8231]

Selain byk terdapat resepi2 menarik di Malay Kitchen, suka dengar suara penyampai yg merdu 👍

[@malaykitchen]

Terima kasih 🥰

[@nodamegumi5745]

Oh... Comel je cara buat

[@outlookteam9934]

Wow... ❤️👍love your recipe..

[@malaykitchen]

Thank you 😀

[@haitongoni2017]

wahhh....cantiknya.🙏👍👍👍

[@celestinaruniah7416]

Wah cantiknya

[@SalinaMdYusof]

Best

[@malaykitchen]

Terima kasih

[@rushitaismail6623]

Cntik

[@ravindhanoa]

Hi Malay kitchen @ manja. Nak tanya berape minute u panas kan oven sebelum bake biscuit ye?

[@malaykitchen]

10-15minit biasanya . Terima kasih

[@irsofea]

Salam sis kalau buat kuih ni tanpa tepung ubi blh ke?

[@taufiqmuiztaufiqmuiz150]

Assalamualaikum kak manja,sukatan bahan please...

[@rikalestari8610]

Sis saya dari riau klau bater di ganti sama.mentega tepung nya berapa grm ya

[@malaykitchen]

Butter atau mentega sesuai. Marjerin tidak sesuai. Tepung gandum 280gram tepung jagung dan tepung ubi kayu masing2 50gram

[@sitihaning8909]

Sis tak ada serbuk koko.. Serbuk milo boleh tak

[@malaykitchen]

Kalau serbuk milo warnanya xberapa gelap dan koko rasanya lebih strong atau kuat rasa coklat tu

[@nurulnizaamatdasim7995]

Untk adunan sis ni boleh dpt berapa pcs biakut?

[@poisonsweet2656]

Ni saiz besar kak manja buat,. Kita boleh ejas saiz kecik sikit