RESEPI MEE KUAH DAGING

JOM CikNa bawa hampa masak di tepi pantai plak kita buat mee kuah daging versi Kelantan. Simple tapi mengiurkan.
Resipi mee kuah kelantan style
* 1 paket mee kuning (dicelur dgn air panas)
* 300 g daging(hiris nipis) direbus dgn bawang putih dan halia sehingga empuk
* air rebusan daging + air putih
* 1/4 biji bawang holland (hiris nipis2)
* 4 ulas bawang putih(ditumbuk @ dicincang)*
* 2 sudu besar Sos tiram
* 1 sudu kecil Lada sulah
* 1 sudu kecik serbuk ikan bilis knorr
* 1 sk lada hitam(ditumbuk)
* 1 biji tomato(potong 8)
* 4 biji cili padi (ketuk)
* 1/2 sudu kecil sos tomato
* 1/2 sudu kecil sos cili
* 3 pokok sawi jepun (potong kecil) boleh guna sawi biasa
* Kubis
* sedikit daun sup(hiris kecil)
* sedikit bawang goreng
* limau nipis secukupnya
* 3 biji telur (jangan hancurkan)
* 1/2 sudu kecil cuka
* garam & gula secukup rasa
Dihidangkan bersama sambal jate,sos cili dan limau nipis
My IG: / dari_dapur_cikna
My FB Page: / cikdiciknakakijalan
My TikTok: / daridapurcikna