Resepi Puff Pastri Sardin Yang Rangup Dan Mudah

#puffsardin #pastri
bahan inti
1 tin kecil sardin-ditoskan sos dan dilenyek
5 ulas bawang putih-dipotong dadu
1 biji bawang merah-dipotong dadu
1 sb serbuk cili
1 sk serbuk lada hitam
1 biji cili merah-dihiris halus
1 biji limau nipis
sedikit daun sup
garam secukup rasa
cara cara
panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau. kemudian masukkan sardin,serbuk cili,serbuk lada hitam. kacau rata. masukkan cili merah dan perahkan limau nipis,dan garam secukup rasa. tutup api dan masukkan daun sup. ketepikan sekejap
bahan pastri
10 keping puff pastri(kami guna jenama KAWAN)
bahan hiasan
egg wash(1 biji kuning telur dibancuh dengan sedikit susu segar)
serbuk oregano
cara cara
potong 2 puff pastri dan letakkn inti sardin. tekan sekeliling pastri dengan garfu. kelarkan sedikit permukaan puff dengan pisau. sapukan egg wash dan tabur rata serbuk oregano. bakar pada suhu 180 degree selama 20-25min atau sehingga masak
________________________________________________________________________
ing filling
1 small can of sardine
5 clove of garlic
1 onion
1 red chilli
1 tbsp chilli powder
1 tsp blackpepper powder
1 tsp lime juice
leaf celery
salt to taste
step
heat the oil and saute the garlic and onion. add on sardine,chilli powder,blackpepper powder,red chilli and lime juice. mix well. put salt to taste. turn off heat and add on leaf celery
ing pastry
10 slice of puff pastry(brand KAWAN)
egg wash-1 egg yolk+a bit of milk
oregano
step
cut the pastry into 2,put the sardine filling in the middle,then press all edge of pastry with fork. put egg wash on surface and oregano. bake at 180 degree for 20-25min or till cook
~tujuan tekan sekeliling pastri dengan garfu supaya puff betul2 melekat dan tidak terbuka ketika proses bakar
~kelar sedikit permukaan pastri adalah optional. tujuannya adalah untuk keluarkan angin yang terperangkap dalam pastri ketika bakar yang boleh menyebabkan pastri terbuka dan sardin terkeluar
~boleh guna pastri pilihan masing masing

[@mailkraft6836]

Emmm..yummy..puff sardin Pasti enak nih Moga terus sukses ya..aminnn

[@gulakaramel]

Amin. Terima kasih🤗