RESEPI TOM YAM SEAFOOD THAI RESTORAN 5 BINTANG | MENU IFTAR EDISI RAMADHAN

Assalamualaikum semua. Kali ni TD kongsikan resepi Tom Yam Seafood yang ‘Thai sangat’.
Bosan jugakkan asyik menu yang bersambal je. Teringin jugak sekali- sekala nak hirup sup/ kuah yang sedap dengan nasi panas. Tapi nak yang sedap macam di Bangkok, Hatyai atau paling- sedap pun di Malaysia ni Absolute Thai atau Red wok.
Tom Yam Seafood ni, pada kita star of the show nya udang dan sotong. Tapi sebenarnya, yang paling penting kata seorang tukang masak di Bangkok, rasa kuah Tom Yam tu sendiri mesti sedap dan smooth.
Tips dari beliau, jika anda inginkan rasa kuah Tom Yam yang asli dan smooth, rebus asing terlebih dahulu udang dan sotong untuk seketika bagi menyeimbangkan rasa manis seafood yang keterlaluan. Kepala Udang yang sudah direbus seketika, di masukkan ke dalam Tom Yam bagi menyedapkan lagi kuahnya. Tapi dalam video ni, saya terlupa rebus/ celur udang sekejap.
Sekiranya, anda nak masukkan tanpa rebus terlebih dulu pun, tak ada masalah. Bergantung pada selera masing- masing okies. No big problem ;)
Sayur yang sesuai untuk Tom Yam asli sebenarnya hanyalah Cendawan Tiram. Memasukkan lobak merah dan lain- lain jenis sayur, akan menggangu rasa Tom Yam sebenar. Tapi macam TD bagitahu tadi, bergantung pada selera masing- masing. Kalau rasa nak bubuh, bubuh lah.
Untuk pes Tom Yam terbaik, sila guna jenama no. 1 dari Thailand. Halal okies. No worries. Maepranom Tom Yum Paste @ Maepranom Chili in Oil. Kedua- duanya adalah paste Tom Yam. Cuma yang ada tulis Tom Yum Paste tu, kandungannya advance sikit.
Okay, apa- apapun selamat mencuba dan selamat menunaikan ibadah puasa ya ;)
BAHAN- BAHAN REBUSAN A :
Air secukupnya
2- 3 Akar ketumbar
2 inci Lengkuas
4-5 helai daun Limau purut
2 batang Serai
Cili Padi, hiris atau diketuk | Lebihkan jika gemar pedas
1 Kiub Pati Ayam
BAHAN- BAHAN REBUSAN B :
Bawang Holland
3 sb Pes Tom Yam
Cendawan Tiram
Tomato
2- 3 sb Sos Ikan
7-8 ekor Udang
3 ekor Sotong | dicelur dengan air panas sekejap (untuk elak liat)
1/4 cawan Susu Cair
Jus Limau Nipis dari 4 Biji Limau
Daun Ketumbar | untuk tabur
Garam secukup rasa
Sedikit gula
#tomyam #tomyamseafood #resepitomyam #menuiftar #ramadhan #tekakdiva
CREDIT MUSIC:
KZbin:
Music by LiQWYD
Free download: www.bit.ly/call-me-free-download
VISIT US ON SOCIAL MEDIA:
Instagram: / tekak_diva
Facebook: / tekakdivastudio

[@MM-kn1mz]

wou sedapnya ne cara masak..suka makan tomyam

[@makcik2gaming889]

Cara Kita sama guna perencah meggi tomyam dengan sos Thai tu

[@nurfadilahchinabdulhalimch7056]

tomyam all time feveret ni 😍

[@ihsanrazali]

Mengundang betul...sabar sabar...really good video! Thanks for sharing

[@asyanti455]

terima kasih berkongsi bos

[@kerala2kemaman126]

Saya sekali tengok masakan Thai ada banyak pakai akar ketumbar ..ini first time tengok Malay channel tekak diva studio pakai akar ketumbar...Saya beri 6bintan lah

[@kiokanfc8783]

nice video and recipe, keep it up ! 😊👍

[@AlifRohimStudios]

Perghhh pekat gila kuah tomyam dia 🤩

[@zainabmohammed7469]

Sedapppppp..! Dah buat smlm..untk berbuka..adik panaskan untk sahur...pembuka seleraaaa...😆 tq share video ni

[@syazielasyaziela3356]

terima kasih atas resepi ni..dah cuba .sedap betul😊

[@dapuqummifaezah6205]

Mng kesukaan ummi tomyam ni..t.kasih kongsi resepinya..

[@crazyman401]

notif squad tuan..wah enak ni,seronok tgok apalgi masa dh nk buka puasa hhhe

[@norainimail2147]

Sedap🥰

[@MohdFaisalAbuHassan]

sedapnya lahai. boleh try ni untuk berbuka esok

[@aismartservicesmalaysia6613]

mai sini kerana tomyam pakya2020

[@dapurinspirasicikgulizaahm823]

Sedapnya ....moga terus sukses

[@chortv8796]

OMG... Pekat...sedapnye...mesti padu Ni 😋😋😋

[@liasuriyanisuriyani8395]

Dap ye tomyam

[@YeyongJamieAdventure]

Aduiiii Rindu nak makan Tom yum😍

[@FayyadhAzreen]

Sedapnya.. terliur rasa dah ni😋