Responding to subscribers, fermentation, night mash.

Answering questions from subscribers. @Dinizbh2010 @marcelosantos-zi9xq @isavelar2000 @user-ib7qu2fp8f @back881
Hopping fermentation, temperature.
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Marcos Roberto Câmara
Inter bank
#beer #artesanal beer #brewery #biab #blackhousebeer

[@canalbeerdiver]

Um dia abençoado para todos. Grande Markus forte abraço.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Tamo junto

[@AFamiliaNerd]

Sempre ajudando a galra cervejeira! Bom demais!

[@markuscamarablackhousebeer]

Obrigado amigo. Tamo junto

[@marceleza81]

Markão, lisonjeado e agradecido pela atenção. Já tinha me respondido antes, mas respondendo nos vídeos de dúvidas da moçada, agrega ainda mais. Abraço irmão e siga sempre nessa vibe humilde e de parceria.

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Eu que agradeço tamo junto sempre

[@botecodojunior8233]

Legal esse quadro eim, isso ajuda demais a cultura cervejeira, é bom pra quem tá começando 👏🏿👏🏿👏🏿

[@markuscamarablackhousebeer]

Muito obrigado amigo. Tamo junto

[@patrickassis9435]

salve irmão. excelente vídeo, o painel ficou top. tamo junto irmão. Abs

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve irmão. Tamo junto obrigado

[@LicurgoLicbeer2023]

Salve, irmãos! Ô Markus, nos meus primeiros passos, quase usei o isopor p isolar o sensor. Mas, aceitei a dica do meu mestre, e fiz um esforçinho no bolso, e adquiri um poço termométrico p introduzir a sonda. Ficou muito bom.

[@markuscamarablackhousebeer]

Sim amigo poço térmico é sensacional. E não é caro não. Tamo junto

[@WEvangelista]

Salve markus, cara eu uso um izzibeer pressurizavel pra fermentar e já servir carbonatado e etc... na minha ultima leva deixei uns 6litros de breja nele após um churrasco que fiz aqui, depois de uns dias a breja ficou supercarbonatada, tem alguma dica pra evitar esse tipo de problema após ter servido parte da breja, tem alguma dica? Tamo junto mano! Muito top suas musicas!

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve irmão. Isto é fácil. Quando acabar a festa. Vc fecha o co2. Aí não vai carbonatar e quando for tomar de novo. Vc coloca a pressão de serviço. Outra dica é quando super carbonatar. Vc fecha o co2 e purga o barril, espera uma hora e purga novamente. Aí mais uma horinha e vai voltar ao normal. Tamo junto

[@felipeblasques]

Boa markos ,tira uma dúvida após a clarificação ( cloud ) no meu caso faço prime Devo tirar o balde fermentador da geladeira já poço fazer o prime ou devo deixar chegar em temperatura ambiente para depois ai sim fazer ,desde já agradeço por compartilhar seus conhecimentos

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo pra fazer o prime se for prime total no balde vc tem que trasfegar a cerveja pra outro balde pra separar a levedura. Agora se for pra fazer na garrafa com seringa ou açúcar aí não precisa. Mas a temperatura é a mesma não precisa tirar da geladeira não.kzbin.info/www/bejne/eIfPqoCDaL6qf7Msi=FzD-kmMp7lp_Fy0v

[@licurgoaugusto5095]

Salve, irmãos! Ô Markus, tô brassando uma Witbier, minha produção 08. O airlock parou de borbulhar, quando a fermentação caiu d 1045 p 1030 e parou. Depois q a fg permeneceu estacionada por uns 3 ou 4 dias, fiz um dh com um pouco d amarillo. P minha surpresa, o airlock voltou a borbulhar 1 dia após ter feito o dh. A temperatura do dh, está em 25°, a mesma q fiz o diacetil. Ainda n verifiquei o refratômetro. Será q voltou a atenuar?

[@markuscamarablackhousebeer]

@@licurgoaugusto5095 salve as vezes no dh, as leveduras voltam a ficarem ativa. Mas meça a densidade novamente. Se voltou não deve ter sido muito não. Se tá medindo com refratômetro vc sabe que tem que fazer a correção. Tamo junto

[@marcelomaluly1887]

Boa ✌️ desculpa não tive como acompanhar nó último mês mais já fiz minha revisão kk irmão eu estou numa questão atual sobre Alf milase e beta e a tal de parada protéica na mostura noturna quebra esse paradigma?

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Boa dica será o vídeo da segunda-feira. Muito obrigado

[@kirmair]

Salve salve ... Não consegui chegar a 0 graus na maturação, cheguei a 7 . No entanto ela está limpinha. Na receita pede 8 dias , estou em 3 , será que já posso envasar ; pode dar algum off flawors ?

[@markuscamarablackhousebeer]

Salve amigo. Tranquilo 7 graus já é bom. Pode sim envasar. Segue o jogo se já está limpa. Tamo junto

[@kirmair]

@@markuscamarablackhousebeer vlw , Marcão !!!!