RESTAURACJA MISS POLONIA Ewy Wachowicz - Zalipianki! [Ewa Wachowicz: szalotka i maczanka krakowska]

[@maciejje]

Jak Wam się widzi taka szarlotka?

[@fyvm]

Zacna

[@PAWCIO1962]

Tylko sernik i Brownie,nie lubię szarlotki.Pozdrawiam Was

[@tinkakrawczyk3500]

Szarlotka tylko u babci ❤️

[@mioszkaczmarek9510]

Szarlotka wygląda przekozacko chętnie bym jej spróbował zwłaszcza z uwagi na ilość jabłek i stosunkowo mało ciasta. Jak dla mnie ideał. Natomiast za dodawanie do niej cynamonu powinna być kara śmierci.

[@TomaszbtdZiobrowski]

bardzo. szarlotka najlepsze ciasto :)

[@paulao5834]

Kiedyś oglądałam Panią Ewę jak piekła w telewizji i zawsze miała taką pozytywną energię

[@klaudl5529]

Ja za nią jakoś nie przepadam-jest taka słodkopierdząca 😅

[@juliakislak4544]

Lekutko 😅

[@pvrecocaine7781]

taaak, ja też bo babcia była wielka fanką XD

[@bartolomeo8739]

Pamiętam panią Ewe na Polsacie zawsze się uśmiechała nawet do rosołu :)

Macieju, u nas w domu podawalo się maczankę krakowską pieczoną, nie gotowaną, chodzi o gęsty sos do maczania bułki. Wcześniej karkowka byla oczywiscie marynowana. Sposobów podania jest wiele, zazwyczaj jest to bulka z szarpaną karkówką, musztardą i ogórem, dośc gęsto polana sosem, ale tez podana w talerzu, a do tego pieczywko. Ogólnie - bomba kaloryczna,.ale raz na jakis czas- super. Swietnie tez sprawdza się na biwaku, przygotowana wcześniej w słoikach 😊 Jak zawsze - jestescie super 👍👍👍. Pozdrawiam z Krakowa

[@kecia1197]

Kiedyś miałam przyjemność być gościem w programie Pani Ewy, a dzisiaj mieszkam w Krakowie i „Zalipianki” odwiedzam po zdanych egzaminach w nagrodę :P

[@ewelinapawlak9415]

Ale żółtko to mieliście super w tatarze podane! 🤗

[@MariaMaria-om1jy]

Właśnie obejrzałam odcinek z Krakowa . Dziękuję za link do filmiku.

[@adrianovlogs7242]

Ta kawiarenka ma bardzo pozytywną atmosferę, jedno z przyjemniejszych miejsc w Krakowie.

[@prudente8279]

Jadlam w ,,Zalipiankach" kilka lat temu. Wszystko mi smakowalo. Wymarzona restauracja, aby zaprosic przyjaciol ;)

[@pawecarbo2753]

Jak na Was to coś mało zamówiliście tego jedzenia XD Szarlotka wyglądała super a ja lubię jak jest dużo jabłek a mało ciasta. Pozdrawiam!

[@fannoth1]

Byłem w sobotę na imprezie firmowej... nigdy nie jadłem w lepszej restauracji, rosół pyszny (mocno wyczuwany bulion z kury, dość słodki) i pierogi z twarogiem podane na kremie z marynowanych boczniaków.. Polecam jeszcze restaurację Smakołyki, niedaleko Zalipianek i też baaardzo wysoki poziom.

[@magdalenazaglaniczna5052]

Wow, ta szarlotka mnie przekonała, wygląda OBŁĘDNIE!!

[@agatapalacz6882]

Byłam niedawno z mężem w Zalipiankach. Przepyszne jedzenie i przystępne ceny, wcale nie takie wysokie pomimo tego że to Kraków. Uważam jednak że do takiej restauracji warto wybrać się na inne potrawy niż tylko klasyczna polska kuchnia.

[@maciejje]

Jakie konkretnie dania polecasz?

[@lkleczek]

Maczankę tradycyjnie podaje się na kajzerce. Tzn na talerzu spód kajzerki na tym mięso polane sosem z cebulą w którym gotowała się ta karkówka. To wszystko przykryte górą kajzerki położona lekko z boku pewnie aby to ładnie wyeksponować. Z taką formą miałem odczynienia dawno temu w krakowskich restauracjach. Forma podania z Andrusa to pewnie kwestia mody ale i praktyczność.. (łatwiej tak zjeść)

[@maciejje]

Mimo wszystko forma podania, o której piszesz, bliższa jest formie z Andrusa, a nie z Zalipianek. To dalej buła z mięsem, tylko pewnie jadło się ją sztućcami.

[@lkleczek]

@@maciejje Dokładnie sztućcami. Forma z Andrusa kojarzy mi się z wszelakimi wariacjami kanapek z pulled pork z jakimi spotkałem się w Nowym Jorku. Podejrzewam że na tym się wzorowali. A tym u zalipianek to byłbym zawiedziony. Mogli chociaż dać pajdę chleba wiejskiego czy jakiekolwiek bardziej tradycyjne pieczywo a nie pite..

[@maciejje]

Andrus przede wszystkim jest food truckiem, stąd taka formuła "do łapy" :)

[@Issleyz]

Gorąco polecam Maczankę po krakowsku w restauracji Konfitura na Ruczaju przy ul. Drukarskiej :)

[@agnieszkaczapik3262]

Krakowska maczanka bo chleb się macza sosie i karkówce. I jada się sztućami a najlepiej samym widelcem bo mięso jest tak rozgotowane, że nie trzeba go kroić a sos wyjada się chlebem bądź bułką.

[@qbicz]

Zdecydowanie moja ulubiona krakowska restauracja z polską kuchnią.

[@xxxyyy7200]

Bardzo fajna restauracja. Byłam w tym roku. Smakowało, jak dla mnie trochę drogo, ale to Kraków, było bardzo przyjemnie, przy plantach, dania smaczne. Nie widziałam tam wielu turystów, raczej wielu lokalsów, młodych i eleganckich, którzy wpadli na biznes lunch lub świętować coś z okazji, grupki przyjaciółek na wspólnym wyjściu "w miasto". Turyści tłoczą się w tańszych barach i pizzeriach na sąsiedniej ulicy prowadzącej do Rynku.

[@zbigniewkarczewski8890]

w latach 70-siatych dobra maczanke podawali w parku jordana ,ale to byla wodna bulka taka za .50gr.zestym miesnym sose ,kminkiem,surowa cebula oczywiscie plaster karkowki,taki czarny gulaszowy sos jadalem potem tylko w czechach

[@szafaszafoski1312]

Pierogi z kaczką jedne z lepszych jakie można zjeść w Krakowie :)

[@maciejje]

O to następnym razem :)

[@borek6070]

Podczas sobotniego pobytu w Krakowie postanowiłem wraz z dziewczyną odwiedzić Zalipianki. Po zwiedzaniu udaliśmy się na odpoczynek do Zalipianek. Zamówiłem Maczankę po krakowsku bo chciałem coś polecanego przez Panią Ewę. Nie zawiodłem się. Bardzo mi smakowało a klimat lokalu bardzo fajny. Moja dziewczyna też bardzo zadowolona z pobytu w Zalipiankach. Mam nadzieję, że wspólnie jeszcze tam wrócimy :-)

[@smol_meteor]

Byłam tam w czerwcu - sam rosół był ok, ale kołduny dla mnie niedobre (mięso jagnięce bardzo dziwnie doprawione). Ale za to szarlotka faktycznie pyszna i ją polecam.

[@PanTheMoonium]

Pójdzie jeszcze do włoskiej knajpki obok Placu Szczepańskiego w Krakowie Rewelacyjne Pasty, Pizze, mięsa i ryby oraz dania sezonowe Del Papa gorąco polecam 👌

[@Mrpiotr432]

Kocham jeść i oglądać was.

[@maciejje]

❤️

[@kingagab9700]

Ta szarlotka to tzw szarlotka tatrzańska. Uwielbiam 🍎🥧

[@maciejje]

W Tatrach jedliśmy inną 🙄

[@ulawalewska1071]

To jest szarlotka dla mnie, mało ciasta dużo jabłek 😊

[@agnieszkasurowka4657]

Dla mnie wszystko wygląda pysznie i jest estetycznie podane. Z chęcią się tam wybiorę.

[@anitajarzabek4648]

Jak zwykle fajny filmik .czekam na następne 😁 pozdrawiam

[@PaBliToSs33xD]

Jak zawsze super odcinek :) . Prezentacja dań oraz opowiadanie o nich wprawia że chce się je koniecznie spróbować :) . Mile spędzony wieczór przy waszych odcinkach . Oby ich nie zabrakło . Życzę dalszych sukcesów . Pozdrawiam serdecznie :) .

[@Slowan87]

Program Pani Ewy był jednym z niewielu programów kulinarnych które oglądał mój tata...podejrzewam, że z powodu dwóch solidnych atutów;) PDK

[@ThePawB]

😁

[@dobrulla8823]

Polska kuchnia zawsze na plus :D wygląda pysznie

[@moniamonia7002]

Uwielbiam słuchać Soni

[@karolinas236]

Super materiał. Z niecierpliwością czekam na filmik po "rewolucjach" ☺☺☺

[@maciejje]

Już niedługo!

[@polapanda8711]

😍

[@promoklocki]

Bułka z Andrusa z chrzanem najlepsza :)

[@mirkaszychowiak8781]

Polecam sernik i śledzika. Niestety - policzki wołowe - koszmar. Mięso twarde, łykowate, niesmaczne. Do tego wspaniałe ziemniaczki z chrzanem i sałatka buraczana świetna. Wszystko sknociło mięso. Nie przyszło mi do głowy, żeby jedzenie zwrócić. Znajomi wybrali lepiej - pierogi i placki gryczane z pysznym sosem. Spróbowali mojego dania i byli załamani:)

[@maciejje]

Dzięki za rekomendacje!

[@marcindyrdo6440]

Bardzo szkoda, że nie wspomniałeś nic o nazwie restauracji, który odnosi się do urokliwej miejscowości Zalipie, zlokalizowanej na granicy województwa małopolskiego, świętokrzyskiego i podkarpackiego, miejsce to słynie z chat malowanych we florystyczne wzory. Polecam odwiedzić w okresie lipcowo-sierpniowym, wtedy tam najładniej.

[@maciejje]

No bo tam mało tego z Zalipia jest :P

[@okmanek69]

Co więcej, jadłeś widelcem a nie wspomniałeś o historii widelców, bardzo szkoda.

[@renatarelidzinska1371]

@@maciejje Gdyż, pani Ewa nie wymyśliła tej nazwy dlatego miejsca. Mieściła się tam kawiarnia, o tej nazwie i na ścianach było wiele wzorów ludowych , a całe urządzenie oraz nakrycia stołów miały podobny styl.

[@790chomik]

Byłam tam 17.11.21 j jadłam rosół. Dla mnie był za słony. Pozdrawiam 👍☺️

[@marzenadrwal7730]

Bulion się pijało a rosoły się jadało. Bulionu się nie piekło a rosół i owszem🤗🌞

[@bouli6665]

W sprawie maczanki krakowskiej to właśnie tak powinno być. Tradycyjnie to micha mięsa w sosie lub gulaszu i do tego dostajesz chleb, który rwiesz i MACZASZ w tej misce. Stąd nazwa tej potrawy - MACZANKA KRAKOWSKA. PS: ja też jestem "locals" z Krakowa :)

[@bouli6665]

Obejrzałem sobie odcinek gdzie jesz maczankę po krakowsku z foodtrucka Andrus - wychodzi na to że tam serwuje się KANAPKĘ z maczanką po krakowsku, a przynajmniej z mięsnym składnikiem maczanki. Pozdrawiam:)

[@coconutcolada1]

Po tych odcinkach zawsze robię się MEGAAAA głodna :) Bardzo podoba mi się kanał, życzę Wam wszystkiego co najlepsze, dużo fajnego contentu i rozwoju! Pozdrownienia z Łodzi dla Ciebie i Sonii! :*

[@dorotakowalska4561]

ani sie najesc, ani pokosztowac rarytasow, bo ich nie bylo. no moze ta szarlotka, skusilabym sie. P.S. koment dla zasiegow, sledze od dawna, swietny kanal, pozdrawiam Was!

[@dirtydan-OG]

Dzięki że byliście w tym miejscu za mnie 😉.

[@maciejje]

Cała przyjemność po naszej stronie :)

[@mateuszlach5028]

Super Restauracja!

[@qubafootbag]

Kolejny fajny odcinek, dzięki za film, lubię was oglądać to zawsze po poprawia mi humor, nie jestem w stanie powiedzieć czemu 😁

[@maciejje]

Cała przyjemność po naszej stronie :)

[@rafalrafal2555]

No szarlotka extra i film też Super. 😀👍👍👍

[@maciejje]

Dzięki :)

[@WarjatRadekShow]

muszę się tam wybrać następnym razem!

[@iza1060]

Ale mnie szczęście spotkało jem podwieczorek a tu nowy film 😁

[@maciejje]

Smacznego! :)

[@Kasia_Jarno]

Na szarlotkę może kiedyś tam wpadnę :)

[@elzbietajedynak3343]

Wszystko wyglądało apetycznie. Jak dla mnie za mało uszek i koldunow ( chociaż o 2 szt. więcej) .Szarlotka super wygląda .Tylko te ceny... Ale to przeciez Rynek w Krakowie.

[@AlexSandra2525]

Dzieki ! Ale by sie chciało tam wpaść :))

[@szarfen]

W Krakowie polecam kuchnie Doroty! Polskie dania na medal

[@wioletap9958]

A szarlotka mega też uwielbiam dużo jabłek

[@lesnasprawa385]

2:43 po co kręcić talerzem skoro zupa i tak stoi w miejscu? :D

[@maciejje]

Właśnie po to - niby się kręci, a jednak nie: magic!

[@lesnasprawa385]

@@maciejje fajnie jest popatrzeć na danie z każdej strony, ale w tej zupie niczego magicznego nie zauważyłem :( 😅😅

[@maciejje]

Kręcisz, a stoi w miejscu, czy muszę bardziej tłumaczyć? :P

[@lesnasprawa385]

@@maciejje Jasne, chętnie poznam jakieś tajniki w jaki sposób wprowadzasz talerz w ruch obrotowy haha :D dobrego wieczoru!

[@malgosiasandecka]

Jedzenie smaczne I nie obłędnie drogie jak na Kraków, ale... znam Zalipianki od kuchni.. na szczęście tylko z opowiadań 😬 kucharze harują niewyobrażalnie ciężko za psi grosz, biorąc pod uwagę wysiłek i permanentny stres, nie świadczy to dobrze o właścicielce i menadżerach 🙄

[@mivpisarek]

Rosół z kołdunami muszę spróbować !

[@wioletap9958]

Ło woda z kranu......A cena z kosmosu😄😁😆😅🤑🤑🤑😮

[@kas.kasienka]

O matko ❤ jak zrobić taką szarlotka?

[@grzes3516]

Co do maczanki to polecam maczanke Pana Makłowicza i Karola Okrasy .

[@juliak6508]

Maczanka tylko w bule! :) krakuska

[@SkorupiaQ]

Co do uszek u mnie nawet na wigilii uszka są zawsze z mięsem i grzybami, takie są najlepsze. Kilka razy do roku robimy barszcz z uszkami, jednak raz w roku to za mało. Barszcz obowiązkowo na wędzonce, czyli na rosole wędzonym, który zostaje po parzeniu domowej roboty szynek i boczków, ale można też kupić wędzone żeberka. Czasem barszcz robimy z kiszonych buraków, też jest pyszny.

[@TheBULIPAN]

Jadąc z Wawy do Krakowa zapraszam do Restauracji Szarlotki na 435 słupku na trasie s7 Promna Kolonia.

[@maciejje]

Dzięki za rekomendację 👍

[@aleksandra3298]

Byliśmy tam 3 razy i za każdym razem było coraz gorzej niestety

[@passionfruitfruit]

17 za karafkę wody z plasterkami cytryny (nawet nie lemoniadę)... mają tupet!

[@jendyk8704]

0:40 coś chyba zdjęcia nie pykły 😂

[@maciejje]

🤷‍♂️

[@ewastanecka5985]

Zabrakło mi jednej informacji. Otóż maczanka zasadniczo w formie klasycznej NIE jest dla osób, które nie lubią kminku...:DDDD. Jaka była zawartość kminku? ;)

[@polapanda8711]

Dobrze wiedziec!!!! Moj chlopak nie cierpi kmniku a karkowke uwielbia wiec musze przemyslec

[@KRZYSZTOF1JERZYNA]

W jakiej wiacie??!! To się nazywa ogród zimowy lub szklany ogród.

[@maciejje]

Definicji ogrodu taka szklana konstrukcja moim zdaniem nie spełnia :P

[@KRZYSZTOF1JERZYNA]

@@maciejje nie ja ta nazwę wymyśliłem , ale może jeszcze być sunroom z angielskiego czy oaza ze szkła ale napewno nie wiata.

[@karolinamochalska5444]

Świetny film❤️Szarlotka wygląda obłędnie 🥧🥰 Ps: Polecam odwiedzić restaurację La Campana przy kolejnych odwiedzinach Krakowa💕

[@md9021]

Bleee już się najadłem samym widokiem

[@lukaszjonkisz]

Polecam gicz cielęcą z tej restauracji 😋

[@polapanda8711]

Ooo taka karkowke to bym jadla:)))))))

[@fazileet4215]

Barszcz z uszkami 19zl, woda z kranu 17zl....

[@quaczekGamer]

Dlaczego na początku film został wyblurowany?

[@maciejje]

Bo montażysta użył złych zdjęć (z nieodpowiednią osobą) do zobrazowania tego, o czym mówię, ja tego nie ogarnąłem i tak opublikowałem. Podmienić fot się już nie da, więc je wyblurowałem.

[@anianna4331]

@@maciejje Czy są filmy które montujecie sami? Sądziłam że wszystkie :)

[@maciejje]

Od jakiegoś czasu mamy montażystę i tylko niektóre filmy montujemy sami. Jeśli film montuje montażysta, to jest stosowna informacja w opisie. Jeśli jej nie ma, to montowałem ja albo Sonia.

[@jaaso5328]

Maczanka bo „ maczać” bułkę w sosie którym jest mieso obficie zalane

[@Kris-fn5uq]

7:34 myślałem, że Marcin Najman podbija w legendarnej kurtcexD

[@maciejje]

Nie spotkaliśmy, chyba był w Częstochowie :)

[@Arozonic10]

Ehh a już myślałem ,że tylko ja miałem takie skojarzenie :D:D

[@anitabigus4690]

Gdzie można zjeść polecacie zjeść maczanke? 🙂

[@kasia_4902]

To w jakiej restauracji jedliście najlepszego tatara?

[@maciejje]

W ostatnim czasie (w tym roku powiedzmy) byłaby to Restauracja Giewont w Kościelisku. Jest film na kanale.

[@Wheat360]

Bardzo ciekawy tatar z wędzonym sercem kaczki : „Pobite Gary” Gdansk Wrzeszcz. Jestem fanką tatara i była to dla mnie niespotykana wariacja

[@ar2ditu]

na minus ceny napoi 12zl za 200ml pepsi 17zl red bull ! zdzierstwo

[@mkbmw100]

normalne ceny w takim miejscu i w takiej lokalizacji

[@agaerdon293]

Bylam w tej restauracji,jakoś mnie nie przekonala

[@Kordi0klb]

Maćku o co chodzi z tym blurem na początku filmu?

[@maciejje]

złe zdjęcie dał montażysta i po publikacji się skapnęliśmy xd

[@Kordi0klb]

@@maciejje Ok, bo już myślałem że program dał jakieś babole

[@dominikr8428]

omijam knajpy robiące z wody żyłę złota

[@DiDi-px7bq]

Cóż, na napojach można zarobić najwięcej. Też omijam.

[@miloszplrczk]

Najlepsza maczanka jest w barze u Ani na Kazimierzu

[@maciejje]

Dzięki za rekomendację 👍

[@ona1386]

@@maciejje jeju tak, idzcie koniecznie do Baru u Ani, nawet niekoniecznie dla jedzenia, ale żeby poczuć atmosfere tego miejsca :D

[@ratownictwor2610]

Szanuje ale 1 pytanie skąd ta bluza maciej

[@maciejje]

House of Banks

[@katarzynakaczor9007]

Lubie programy i sama Pania W. ,no ale jej restauracja zupelnie nie przypadla mi do gustu. Lady ogrodek i doskonala lokalizacja, ale jedzenie coz niestety nas rozczarowalo. Karta zbyt dluga, taki misz masz wszystkego , zupa ogorkowa sama sol, a maczanka krakowska to nie maczanka krakowska. Przykro mi, ale raczej tam nie wroce, ani nie zaprosze przyjaciol odwiedzajacych Krakow.

[@joannaszelenbaum2619]

A gdzie to jest ???

[@marcindraco5666]

Ceny mocne ...

[@maarcek6935]

To nie pita a podpłomyki :) pita nijak nie pasuje do polskiej kuchni tym bardziej regionalnej ;)

[@maciejje]

Tym dziwniej widzieć pitę w takim zestawie ;)

[@danutabielan9381]

Czy kołduny z baraninka ? Bo takie powinny być!

[@maciejje]

Wątpię. ;)

[@danutabielan9381]

@@maciejje wiec nie maja prawa nazywac się koldunami ! Moja Rodzina pochodziła ze Lwowa i Wilna. Pozdrawiam

[@alkyalk3565]

To chyba jednak sardynka. Sardela to anchois

[@hdmitak9747]

Krakowska maczana oczywsicie ,że oddaje

[@KanałŻyciewKanadzieAnitaBeata]

Moze to danie powinno sie nazywac: "deconstructed maczanka krakowska"?

[@fullofnoise]

O co chodzi z tym kręceniem talerzami ?

[@maciejje]

Statyczne ujęcia są nudne, więc kręcimy talerzami. ;) Wiadomo, czasem tego za dużo na film jest. :P

[@agnieszkamizler1454]

byliśmy w Zalipiankach Pani Ewy Wachowicz i jakoś mi tam nie smakowało to nie moje smaki .

[@miychopiec8549]

5:00 Myślałem że ubrudziłeś sobie palec z żółtku

[@edwardbucharzewski3336]

Lody nie odpychają ceny jednak tak

[@MultiSam42]

Ceny są na bardzo dobrym poziomie, byłem w zalipianki nie raz i obiad na dwie osoby w granicach 100 zł z deserem więc bardzo ok.

[@magorzataolesik2132]

Kiedyś jadłam w ww restauracji maczanke...sama sól.. żywica 😏

[@klupsz]

19 zl za talerz zupy.... eh gdzie te czasy, że za 5 zł w turyscie była pyszna zupka? :D

[@maciejje]

Na pewno już nie wrócą...

[@EP-cm8ch]

Niech sie tak prostacko wyrażę d****y nie urywa. A Wy jak zwykle super. Pozdrawiam❤️

[@piorab]

Ten barszczyk to jakiś taki mocno przezroczysty...

[@md9021]

widać że P Ewa dba o linie klienta by się nie objadał porcje miniaturowe

[@AB-yd2xg]

Nie sardynka a sardela. Anchois

[@alga1949]

O co chodI z tymi zdjęciami Ewy W. na początku filmu? Są zamazane. Tak miało być czy to YT?

[@ola6679]

Podpinam

[@maciejje]

Było już wyjaśnione w komentarzach

[@aquariuslive29]

Odechciało mi się jeść..beznadziejnie podane we Francji woda jest za darmo 🤣