Restauracja z Zielonym Piecem - Jakub Kuroń

Kulinarna podróż warmińskimi ścieżkami. W tym odcinku przedstawiamy Julitę, która robi jedne z najsmaczniejszych kozich serów w okolicy. Naturalne, z kozieradką i te wędzone w przydomowej wędzarni.
Zajrzymy do Jarka Parola w Kabornie, skąd pochodzą najlepsze ryby w regionie. W mąkę i warzywa zaopatrzyli nas Bosi oraz Permakultura Skolity.
Przy zielonym piecu gotuje Kuba Kuroń. Pomagają mu warmingowi sąsiedzi.
Partnerzy:
Restauracja z Zielonym Piecem w Olsztynku
/ zielonypiec
Moniówka - dom gościnny na Warmii
/ moniowka
Tradycyjna Wędzarnia Warmińska
/ parolryby
Bose Chłopy
/ chlopi.bosi
Permakultura Skolity
Lawendowe Pole
/ lawendowepole.nowekawkowo
/ ogrodpermakulturaskolity
Manufaktura Olej i Musztarda
/ manufaktura-olej-i-mus...
Kaszarnia i Agroturystyka
/ bezglutenowakaszarniai...
Produkcja:
/ warmingmagazyn
Zdjęcia i montaż:
Joanna Barchetto
Muzyka:
Marcin Sojka
Kuba Sojka
Lektor:
Kuba Sojka