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Neste vídeo visitei o restaurante Escama que fica no Rio de Janeiro e como o nome já sugere, e especializado em peixes e frutos do mar. No cardápio há influências da Asia e outras regiões da América Latina, com uma enorme variedade de peixes que podem ser servidos na brasa ou poché. Há também boas sugestões de carnes e vegetais.
O Deb Visita é um quadro do canal onde compartilho minhas experiências gastronômicas em diversos restaurantes pelo Brasil e pelo mundo.
ESCAMA - R. Visc. de Carandaí, 5 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro
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