RETKIRUOKAA: Nuotioperunat, Tattileivät, Kinuskiomenat | Retkiruokakirja

Nuotiolla saa valmistettua herkullista retkiruokaa. Teimme nuotioperunoita linssien kera, paistettuja tattileipiä ja jälkiruoaksi nuotiossa kypsytettyjä omenoita kinuskikastikkeella. Aamulla paistoimme nuotiolla pannukakkuja ja cheddar-omena leipiä.
Saara kirjoitti keväällä 2022 Retkiruokakirjan, josta löytyy yhteensä yli 60 retkiruokareseptiä niin päiväretkille kuin pitkille vaelluksillekin. Kirjassa käydään läpi myös ruoan kuivaaminen ja kaikki tarvittavat varusteet.
Retkiruokakirjan voi tilata esimerkiksi suoraan kustantajalta: www.bemycozy.c...
#retkeily

[@terttuvuorimaki6744]

Kyllä on mykistävän hieno selkeä video nuotiolla ruuanlaitosta. Olette onnistuneet Saara ja Markus loistavasti. Näkyy rakkaus, innostuminen ja osaaminen tekemiseen.

[@markusjasaaraatula]

Kiitos paljon ihanasta kommentista! ❤ -Markus ja Saara

[@a.j924]

Moikka ,kiitos Markus ja Saara todella hienosta retkiruoka videosta ,ja kirjasta 👍😎❤

[@markusjasaaraatula]

Moikkamoi! Kiva kun tykkäsit! 😊

[@seppoheinonen4532]

Kiitos videosta 🙏 Kiva ja kevyt välipalavideo 👍 Oli kyllä siistin näköinen kirja.

[@markusjasaaraatula]

Kiitos paljon! Vähän kevyempää palaa välillä 👌

[@mandariinis]

Kirja tuli viime viikolla postissa ja olen lueskellut jo...on niin kaunis ja tyylikäs teoskin. Muutama resepti on jo heti kirjan alusta joita haluan testata tässä ihan kohta. On mahtavaa syödä luonnossa hyvin ja niin että ruoka on vielä kauniisti laitettukin. kiitos tästä 🥰

[@markusjasaaraatula]

Voi kaunis kiitos, kylläpä tällainen palaute saa hymyn huulille Mulle jo pienenä opetettiin, että ruoan esillepano on puoliruokaa - maku paranee kun jaksaa vähän miettiä ulkonäköä 😄. Herkullisia kokkailuja luonnon helmassa ☺

[@sarivuorinen6639]

Kirja on jo ja on hyvä❤️ maukas video, tuli nälkä! Noita pannareita taidan kokeilla ihan ensix kotona🤤

[@markusjasaaraatula]

Kiitos! Pannarit oli kyllä suussa sulavan pehmeitä 🤤

[@minnasuutari8041]

Wau...Saaralta käy näppärästi tuo nuotio ruuan laitto. Ja miten ihania ruokia ja jälkkäreitä 😋 Selkeetä kertomista ja kokkaamista ❤️Minulta varmaan palaisi kaikki ruuat nuotioon😂En ole näin taitavaa ruuan laittajaa nähnyt nuotion ääressä 🙂

[@markusjasaaraatula]

Voi kiitos, miten mukava kuulla tällaisia kehuja! 😊 Mahtuu sitä itselläkin kokkailujen varrelle kärähtäneitä perunan palasia 😅 -Saara

[@annavanhala]

Kiitos videosta 😍 Onneksi tuli juuri syötyä, koska muuten olisi varmasti tullut nälkä tätä katsoessa 😋😁 Kirja näyttää todella upealta ja se menee kyllä hankintalistalle 🤩

[@markusjasaaraatula]

Kiitos paljon! Joo tällaisia ei parane katsella nälkäisenä, taikka edes editoida 😅 Kirjasta onneksi löytyy lääkkeitä tähän 😊

[@miikkaaaltonen6245]

Löytyipäs mielenkiintoinen video. Paljon hyviä ideoita eli varmasti täytyy kokeilla kodassa nuotiolla. Vähän meinasin tipahtaa heti alussa kun tuosta kirjajutusta tulee mielikuva että ensin olet kirjoittanut kirjan ja sitten ostanut sen kaupalta ja kotona tutkiessa huomannut että täällähän on hyviä reseptejä. Että lähdetäänkö metsäretkelle testaamaan😂

[@markusjasaaraatula]

Kiitokset! Hahaha 😂😂

[@Nordic_Camping]

Olipa hyvä video! Hienoja reseptejä ja videon rytmi oli hyvä, kun voi oikeasti ottaa mallia itsekin 😄 Tekee mieli vaihtaa retkiruoat pikku hiljaa valmispusseista vähän tuoreempaan matskuun

[@markusjasaaraatula]

Suuret kiitokset palautteesta! Joo on toi vaeltaminen muuttunut ihan luksukseksi, kun siirryttiin Saaran kuivaamaan herkkuruokaan 😅👌 Sitä lähtee aina erittäin mielellään herkuttelemaan luontoon 😊

[@hoohoo2105]

Hillittömän hieno video! Saara, mää vielä joku kerta haen sen nimmarin, kun kesällä jäi....

[@markusjasaaraatula]

Kiitos ❤ Ehdottomasti saat tulla hakemaan nimmarin. Laita viestiä, kun liikut Rovaniemellä päin 😊

[@luonnonpisaroita]

Namnam 😋 Kiva video! 👌

[@markusjasaaraatula]

Kiitos! 😊😊

[@harrimakipaa8078]

Kiva lämminhenkinen video

[@stalkkerivaan2605]

Olis kiva nähä videolla tai ig kuva varusteista, mitä teillä on ruuanlaittoa varten retkillä mukana, ja miten eroaa varustemärää retken pituudesta (siitä taisi jo olla mainintaa aiemmin). Mitkä olis tärkeimmät kokkaustarpeet lyhyelle retkelle monipuoliseen kokkailuun?

[@markusjasaaraatula]

Itse asiassa meiltä on tulossa seuraavaksi varustevideo pitkän retken karsituista varusteista. Nuotioretken varustus vaihtelee sen mukaan, mitä ollaan tekemässä. Yleensä mukana on halsteri, Muurikan teräksinen paistinpannu, 2 kattilaa (1 titaaninen, 1 isompi alumiininen), muovinen paistinlasta, leikkuulauta, puukko, kirves, foliota. Jos keitetään kahvia, niin nokipannu. Käytännössä tuollaisella varustuksella saa laitettua isompaan ja pienempään nälkään mitä tahansa 😊

[@sakkeraappana]

Kohdassa 3:35 Markuksen valkosipulinleikkaustempo on vakuuttava 🤌 tree hugger paita myös mahtava 😁🙌

[@markusjasaaraatula]

Heh, sitä on Saaran reseptien rinnalla oppinut pilkkomaan reipasta tahtia, valkosipulia nääs tulee reseptiin kuin reseptiin 😆 Tässä Saaran kanssa just pohdittiin, että pääseeköhän sitä tänä viikonloppuna jo nautiskelemaan sun uuden tuotantokauden ensimmäisestä videosta 🤔 Popparit tuli jo hommattua, just saying... 😎

[@sakkeraappana]

@@markusjasaaraatula haha joo harjaantumisen huomaa 🤌 okei mahtavaa 🙌 tänään tulee iso video julki ja sitten tasaseen tahtiin julkasuja joulua kohti 😊

[@markusjasaaraatula]

@@sakkeraappana Uijumpe! Lauantaina on siis illan leffa valmiina. BadRiver 💪

[@ernokivesrinta1655]

Onko foliossa tehdyt ruoat terveellisiä (irtoaako foliosta kemikaaleja joista pitäisi olla huolissaan) ja ekologisia? Hieno video ja kirja tilaukseen

[@markusjasaaraatula]

Foliossa ei tule valmistaa happamia ruokia, kuten tomaatteja tai muuta vastaavaa, koska tällöin siitä voi liueta ruokaan alumiinia. Myös korkeissa lämpötiloissa tätä voi tapahtua. Mikäli haluaa ottaa varman päälle, kannattaa laittaa leivinpaperi folion ja ruoan väliin. Alumiinifolio kannattaa tietenkin kierrättää, mikä parantaa huomattavasti sen ekologisuutta 😊

[@sepposyXIV]

Kivoja reseptejä. Superplussaa siitä ettei ole raatoruokaa!

[@markusjasaaraatula]

Kiitos paljon! 😊

[@joceice7382]

Jos haluaa pysyä terveenä niin sokeri ( hedelmäsokeri kans ) ja margariini pois

[@markusjasaaraatula]

Hei! Ruokavalio on kokonaisuus. Nuo mainitsemasi ainesosat voivat hyvin kuulua terveelliseen ruokavalioon 😊 t. lääkäri

[@karikempas1762]

kylläpä tässä rupsahti kun valui vedet suunkautta noita herkkuja katsellessa ihan mahtavaa

[@markusjasaaraatula]

Hahaha 😄 Kiitos!

[@aimohaipakka]

Kirja on jo ostettu, ihan hukkaan meni hyvä mainostus. No,joo. Tyylikäs kirja ja mielenkiintoisia reseptejä. E-kirjana kun olisi vielä löytynyt mutta toki perinteisessäkin on puolensa.

[@markusjasaaraatula]

Haha, ehdit siis ensin! 😄 Kiitos palautteesta ja mukavaa, jos on löytynyt uudenlaisia reseptejä 😊

[@soljakytola6845]

Vesi herahti kielelle.

[@peaccamlinamaras8425]

🙂👌☀👍

[@markusjasaaraatula]

🙌😄👌

[@dersu46]

Eikö teitä pelota kun siellä ammutaan? olkaa varovaisia ettette mene luodin eteen!

[@markusjasaaraatula]

Linnunmetsästys oli ilmeisesti jossain vähän alempana käynnissä. Liikkuessa meillä oli värikkäät vaatteet ja pysyttiin polulla, niin eiköhän siinä ole ihan turvallista 😊

[@Kar1heikk1]

Vielä kun sais vaniljajäätelön kulkemaan mukana, heh.

[@markusjasaaraatula]

Kesällä hieman haastava, mutta talvella toki onnistuu. Toisaalta talvella sitä ei niin kaipaa 😅

[@stalkkerivaan2605]

Ruokatermarissa kuulema säilyy jonkun aikaa, riippuu toki vuodenajastakin 😅

[@markusjasaaraatula]

@@stalkkerivaan2605 Totta. Varmaan se juuri tuon illan säilyisi 👍

[@alvarhansetun4267]

Got hungry, again!😂

[@markusjasaaraatula]

Haha, better eat some more then 😄😉