Japanese Traditional Candy: Transcendence Crispy Strawberry Candy (Japanese street food)

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Strawberry Fetish Shibuya (Strawberry Fetish)
SHIBUYA109 B2F, 2-29-1 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo, Japan
rtrp.jp/spots/...
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#How to make#strawberry#Candy

[@miumiu7625]

両手袋でしょう 以前のネイルアウト

[@もももすももも-h7q]

0:58せっかく左手は手袋してるのに、右手がイチゴに当たってて手袋してる意味なくない？ 個人的には少しくらい素手で触られても平気だけど、やるならちゃんとやってー！って思う 本当は串だけでも手袋した方が良いんだろうし 飴は美味しそうです

[@マノ-g9r]

同じこと思ってた人いたあああ

[@tyape4747]

あー、、確かにほんまよー

[@user-ur1rv3cf8b]

それなぁぁ

[@土屋壱太]

すごいところみてますね。

[@女神りず]

ネイルも気になりました………

[@creo4159]

ブドウは洗わずにパックから直ですね。 ネイルや片手だけの手袋…。 色々気になる…。 何処だろう？

[@鹿さん-w8e]

CREO 渋谷109だと思います！

[@creo4159]

@@鹿さん-w8e ありがとう♪

[@harutaviz]

概要欄に書いてありますよ。

[@creo4159]

@@harutaviz ホントだ‼️ ありがとう✨

[@ああ-q2s7f]

何故 何処 漢字似てるけど違うぜ兄貴ぃ

[@るりいろるりか]

ここのコメ欄を店側の人が見てくれて果物を洗ったり手袋を両手付けてくれたりしたらいいな〜 みんなが言ってる爪のことは手袋したらいいと思うからそこの自由はきくんじゃないかな、、

[@lookkaoru5683]

洗わないの…？

[@TCのルーキー佐倉寸]

ブドウは外国産のレッドグローブですよね？ 洗わないのは流石にヤバイですよ。 表面にブルームがついてるので、洗ってないのはすぐバレます。

[@いお-w7h]

かっちょいい(?)

[@ゆい-l9i]

サボテンダー ちょ、え、まじ？ んなら今度からここ行くの辞めるわ

[@ゆい-l9i]

汚すぎやろ

[@TCのルーキー佐倉寸]

洗うと表面のブルーム(粉)が取れてしまって日持ちがしなくなるので、洗わずに日本まで来ます。普通は食べる直前に洗うのですが... 動画のぶどうの状態を見ると、洗ってないですね。 つまりこのぶどうは、収穫してから飴に包まれる間に一度も洗われてない汚いぶどうです。 このコメントを見て、店でマニュアル変えてくれる事を祈ります。

[@るる-c5g]

ブルームは高いブドウにしか付きませんよ

[@jimijina9082]

私は高校の時、ジャムなどの製品化をしていたのですが、ネイルは絶対にダメでした。しかも、爪ちょっと長い気がします。食品を洗わない上に手袋をせずネイルのままお客様に提供する商品を作るのは本当に良くないと思いました

[@なおキリンレモン]

これから気温が上がるから今は大丈夫でも今後危ないと思う、この店。

[@jimijina9082]

なおキリンレモン 学生時代、先生に手の細菌はものすごい数いるから気をつけてと言われましたし、湿度が高くて温度の高い場所だと細菌や微生物が繁殖しやすいので、心配ですよね😰😰

[@みぽ-o1h]

私もジャム作る！まだ作ったことないけども。食品科学だから

[@x.6095]

@@jimijina9082 最初のとこ誤字ってますよ〜細菌が最近になってます笑というかアイコン可愛いですね！バンタンのジミンちゃんですか？

[@jimijina9082]

甘えび ご指摘ありがとうございます 訂正致しました🙌🏻 そうです☺️🐥

[@そそそそ-i3b]

フルーツ洗う以前に、厨房内にダンボールを入れるのも本当は良くないのでは、、 箱詰め時や運送時に地面に直接置いている可能性もありますし

[@ofura2008]

おそそそ そう、段ボールが一番アウトなんだよ 調理台の上とかだめ

[@user-td2sp5su7u]

衛生的に改善すべきところは山ほどありますね… 飴はうまそう

[@そそそそ-i3b]

つきみちゃんだよ。 折角美味しそうな飴なので、全て完璧にとは言いませんが、もう少し気を使ってくれたらいいですね😊

[@あめ-c4d]

爪で果物傷つかないかめっちゃヒヤヒヤします… 美味しそうだけど…

[@せいら-m6u]

2:24 右の人は両手手袋してるんだけどな…

[@めめ-i1e]

ガッツリ果物さわるからかな? にしても両手手袋してほしい、。

[@rar02]

両手手袋すべき。不衛生。

[@user-sj5hc3iq2c]

居酒屋ならいいけど生物扱ってるんだしネイルはねえわ 不衛生だわ

[@ko0621]

せいぶつって読んで？？？ってなったけどなまものだった

[@KKanaya-w4r]

kitnasu a それな笑笑 6分前で笑う

[@焼きそばぴか布団マット]

やってるのきっとジェルネイルだから不衛生かな？ 普通のマニキュアなら剥がれる可能性あるから嫌だけどジェルネイルならべつになんとも思わん

[@リンりぃ]

kitnasu a 学校で同じ感じの事言われた記憶がwww

[@ぷま-o3i]

ひいらぎ でもネイルするならせめてどっちにも手袋して欲しいかなって個人的には思っちゃいます(；▽；) ネイルが不衛生っていうよりネイルがあるから爪の間とか汚れてても気づかないでそのまま食品扱ってたりしたら少し気になる！！😂

[@soutam39]

果物洗う洗わないは、お店によるからなんとも言えないね。洗うと、すぐ傷んでくるし。 手袋もフレンチレストランとか行くとつけてないから手を綺麗に洗っているだろうから気にならないけど、ネイルと爪が長いのは論外だね。

[@みあ-w8w]

潔癖症からしたらこんな店絶対いかない

[@みあ-w8w]

いたんでもいいから洗ってほしい 傷まなくも洗えるだろうし

[@ゆうた-b4p]

ここのいちご飴めちゃめちゃおいしい！いちご飴って自分で作ると片付けがしんどすぎるからお店で出してくれるの凄く嬉しい！お祭りやってなくても常に買える！！！

[@anya9252]

なぜ食べ物を扱うのにネイルしているんでしょう…普通だめですよ。

[@ゆこま-x8q]

飴の付け方がプロ！笑 私が作ると分厚くなっちゃうから薄いの食べたい。 特にいちご置いた時下にたまって下の部分が分厚くなる(伝われ)そこが噛んだ時によく刺さる。笑 今度これ食べいきたい！

[@山野井佳菜子]

栃木県民として嬉しい

[@張宏偉-g2l]

恐ろしく高い値段設定でも若者は”今”食べたいから食べる って感じ それにしても高すぎる

[@xo_xo_yuna]

僕１回この店行ったけど、店の人達すごい話してるし、客に対して接客態度が悪かったりしたので、美味しかったですが、 また、行きたいとかは思わなかったですかね。ちなみに僕が行ったところは、きちんと両手に手袋してました。

[@Carla_tomatokirai]

いや、爪…

[@mie6959]

手袋…右手にしないのかよ笑

[@ruruhaha__I]

ここの本っっっっ当に美味しいよね笑 この間ママとお姉ちゃんと3人で渋谷行った時私だけ2本食べたwww

[@ちゃんまー-k6d]

みんなネイルしてるのは笑った

[@tochi7924]

段ボールを調理台の上に置くな フルーツを洗え 手袋を両手につけろ こんな短い動画で三つも指摘が あるってことは衛生管理が悪い って証拠だな。

[@のの-v3i]

親パティシエしてたんだけど、いちご飴家で作るときに、苺は洗わないよ？？って言われてほえ？？そういうもん？？ってなった

[@Iris-vw7sq]

水分が多くなっちゃうからだと思います。 水分が多くなると飴が溶けてしまって固まらない場合があるので、洗った後キッチンペーパーなどでしっかり拭き取れば全然問題はないと思います。間違った情報だったらすみません💦

[@るり-j7b1p]

甘さが落ちるっていうのもあるみたいですね🕺（ヒルナ〇デスの情報です）

[@なおキリンレモン]

普通は洗うよ。

[@なおキリンレモン]

いちご狩りで直に食べるならわかるけど、出荷で誰が触ったか分からないいちごを洗わず食べるのは抵抗があるな。

[@71nnm60]

私が勤務しているところは農家さんから直接送られてくるイチゴを使用しています。国産のイチゴは洗うと傷が付きやすく傷むのが早くなってしまうので洗わずに使います。夏場は外国産のイチゴを使用するときもありますが、外国産は強い農薬が使用されている事が多く、果物に残っている可能性があるため必ず洗ってから使用しています。パティシエ2年目のペーぺーですがよろしければ参考程度に、、、

[@うたまる-g8m]

ここのいちご飴はめっちゃカリカリで美味しい！

[@渚真弥]

家でできるし、家でやる（笑）

[@あん-y9w]

これ食べたけどめっちゃ苦かった

[@evarashi]

美味しそう〜❤️ って言うコメントよりも 不衛生ってコメントのほうが 圧倒的で草 公開しなければお店に行ったかもしれないのに、こんな裏方知ったら行く気も失せるねw

[@ladygo5003]

右手がガッツリいちごについてたのはショックだけども ここのいちご飴がいちばん有名で、ほかは二番煎じみたいな感じなので他はもっとどうなってるか分からない。 味はめちゃくちゃ美味しかったです！ いちごも良いいちごでした 気にならない方はおすすめです。

[@ちか-u6c]

地元のいちごでちょっとテンション上がりました!!!!!

[@みみ-m8u]

3:55 顔に見える……………

[@ザビエルの同担拒否]

かわいいかよ……！！！

[@rihoriho2143]

洗ってないって言ってるけど、苺ヘタ取れてるし洗ってるんじゃないかな〜＾＾

[@ななせ-b4n]

いちごはわかんないけどブドウは洗ってない

[@たまき-c3b]

あの箱に入ってる時点で衛生的じゃないですよね

[@偽物向井康二]

ぶどうの話では？？

[@ゆい-l9i]

riho riho ぶどうにブラーム？みたいなのがついてて、それが洗ってない証拠だ！って誰かが言ってました！ ぶどうはさすがに洗わないと汚いんですぉー！

[@user-defind]

馬鹿ゆい 惜しい。ブルームや。

[@むね肉-d8z]

飴作るときの氷みたいなやつって氷砂糖ですか？

[@緑-l1x]

ここのいちご飴本当に美味しかった！！

[@user-kt1dp3qo3z]

ネットに載るからネイル見せたかったんじゃない？🍓🍇 知らんけど。

[@鯖シャケ]

やっぱり屋台のフルーツ飴最高

[@ビショプー]

美味しそう！ こんどお母さんと食べに行きます！

[@みんなトマトを愛そうぜ]

X良品・珍品紹介事業部 家で作った方がお得かと……これ一本で大体いちご1パックの値段だったと思います。

[@user-kg2ip6ql4s]

みんなトマトを愛そうぜ いや別にええやん何をそんなに嫌がってんだよ…

[@nya5391]

不衛生かよ… ここで食べてしもた これ109よね？

[@user-bn2wh4vb6m]

ジェルネイルってめちゃめちゃ汚いらしい医療系の学校の先生が言ってた、便器ぐらい汚いって汚れが溜まるから

[@めんたいこ-n2q]

え、これ洗ってないの？？？？！ 洗ってなかったらちょっと😅 でも2ヶ月前くらいにここで食べちゃった、、、もう絶対行かない、、、

[@242km]

0:29の最初に敷いてある白っぽいものは氷ですか？😯 何のためにあるのでしょうか？

[@うにいくら-w6j]

みく 氷砂糖だと思います。

[@242km]

ほなみたまえ ありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️

[@LeSserafim-xl5uu]

前ここ行って，すごく高いなって思ったけど思ったよりうまかった

[@yukioi952]

このアカウントはもしかして、お店の裏側を暴くのが真の目的か…！？ って思うほど、どこの店も不衛生な店とかが目立つ

[@まる-n8l2y]

どうしても右手の素手が気になってしまう・・・。不衛生ですね。

[@oo-zf8te]

美味しそうです🤤

[@kuro_kim2313]

ここのお店で食べたけど、ぶどうの中種入ってるやつだった、ぶどうまずい、そしてこの動画を見て不衛生すぎる、もう絶対行かん

[@picoco9326]

手袋は一応加熱商品とゆー点で直に握る方だけでも良いと思うんです。実際、フルーツ系サラダ作るのに包丁使う（食べ物以外を触る）手は手袋は使いません。万が一の道具からの菌を移さない為です。が…ネイルはやっぱり良く無いかな。異物混入につながるので。

[@momotv1541]

福岡に来て美味かったずっといてほしい

[@うさぎ-z9f]

汚ったな....東京に行ったら食べに行こうと思ってたけどやめたわ。まあ今コロナで行けなくなったけど

[@桜木凛-f2h]

神戸に出店みたいな感じでいいとこあったよ〜

[@アホ毛スガさんさんの]

見る前は美味しそうだなって思ったけど、こういうとこのって結構不衛生？なんだ…家で作ろー。

[@天喰-r7y]

この店行くたびに思うのが定員みんな感じ悪い。

[@sflo3753]

食べたけど、そこまで美味しいって訳ではなかった。 値段面もそうだし、自分で作った方があたしは良いと思った

[@あん-u7i]

前（名古屋）でたべたときかたまってなかったから、めっちゃショック😱だったー

[@once18222]

ここ行ったけど、出来てるいちご飴単体が冷蔵庫？に入っててそれを手で串に刺してていちご飴潰れてました。結局商品にはならなかったけど

[@なおキリンレモン]

両方手袋して食べ物触って欲しい。 串持つ手がいちごに当たってるし。 ネイルは爪洗えないだろうから汚いし。 衛生面きちんとしたほうがいいと思う。 果物は洗いましょう？ 輸送用のダンボールにいちごやブドウ入れるのは不衛生だから、辞めましょう。

[@김유리-u5i]

最後らへんにつけた飴焦げてて苦そう

[@myao_nyao_2yan]

両手手袋して欲しい 爪刺さってるし 手袋の意味ない

[@あらみ-r7q]

こういう類の動画は伸びる(確信)

[@ha-gs1yf]

結構茶色くなるまで煮詰めていいんや！タイミングわからず茶色くなる前に火止めてた😅

[@mmmkhyfyanOosh]

何でそんなキレなんだよぉ～ あ。そっかイチゴ飴つくるプロさんだからか。 やっぱり素人とプロで変わるなぁ～

[@ry_344]

私いちご飴自分で作って食べたことあるだけで専門店には行ったことないから行ってみたいな！でも確かにネイルとか爪が気になる……手袋は両手にはめてたほうがいいんじゃないかな……でも飴が美味しそう…

[@ぽんぽこ-d1n]

こんな汚いぶどうだったなんて… 私が行った時はみんな手袋両手にしてたけど、ま…高いからもう行かないけど。

[@亀-o8d]

最後にﾊﾟﾘｯてやってほしい欲あった

[@3zkiy]

うちあんま料理とかしないけどなんかうえっ…ってなったのはわかった(？)

[@ハム太郎-t9v]

ここ行ったことあるんですけどちょっとショックです…これから行くのやめようかな…

[@さとのん-i4q]

マニキュアに 手袋は 片方だけ❗️ アウトでしょー 飲食店で マニキュアは しちゃいけないと 思ってたけど しかも 作ってる人が💦入ったら ま、いっかー私 食べないしって考えなんだろーなー 信じられない、衛生的にも

[@小百合-o4n]

え、絶対爪苺とかぶどうにあたってるでしょ

[@rori0371]

ここのいちご飴美味しかったなぁ めっちゃ映えるし

[@ぴーたん-w8h]

作業効率悪いなら利き手はゴム手でやればいいのに、あと刺す時にギュッと握らないで欲しい

[@みお-q9q]

ここで食べたいと思ってたけどこの不衛生さを見たら行きたくなくなった

[@Poonamsmartkitchen]

Nice

[@paris1961425]

推測ですが飴に接近する手にゴム手袋をすると高温の飴がゴム手袋に付着するとゴム手袋が溶けてひどい火傷する危険があるので素手で作業していると思いました。

[@なほか-o6e]

それ以前に、苺やブドウを串に刺す際に食品に爪が触れているのでゴム手しないのは論外です。飴をつける時に火傷する可能性があるのなら溶けないような素材の手袋などをするべきだと思います。少なくとも素手でやるならネイルはとるべきですね。飲食店において、ネイルをしているのはありえないことです。

[@Yujin_05-j3s]

思ってたコメ欄と違うかった笑 別に私ら３秒ルールとかしてるから大丈夫 じゃない？とかおもってしまった たしかに衛生的には、良くないですね 飴美味しそうです！

[@和泉幸世]

べっ甲色の状態でコーティングするんですか？

[@りな-d7n]

和泉幸世 白いとネチャネチャ歯にくっついてパリパリじゃなくなる

[@NANA-sp8hx]

飴を固めてる最中どこに置いてるか知りたいんだけど

[@tt-bj7vm]

百歩譲って手袋するならネイルはいいがネイルしてるなら両手手袋はめろよ

[@ろの-w5i]

味はとても美味しかったです、 でも両手に手袋付けてたらもっといいのになって思います。 せっかく美味しいのに勿体ない!!

[@木村洋之-h4g]

このお店、行ったことあるぅー

[@すもも-y3b]

今はコロナだからなかなか東京へ行けないけど、また行きたいな〜( ¨̮ )

[@ねむねむ-l3l1b]

手袋しながら、いちごに飴つける時、クルクルするのむずくない！？

[@chihiro8537]

ピーナッツ もし付けてたらの話だよ、

[@なにわろてんねん-m9b]

食いたく無いです

[@かんだ-o9e]

爪が直にいちごに当たってるのとかちょっと… もう片方も手袋をしたらどうでしょう🤔

[@ぱぴこ-h4i]

お祭りの屋台とかだと個人的に手袋とかネイルとかはあんまり気にしないんだけど、本格的なお店ってなると嫌だなぁって思う

[@cats-l8c]

とりあえず両手に手袋してよ… そのネイルが食材に触れるだけで食欲減退するわ

[@chocominto_momo]

飴がちょっとべっこう色なの気になった専門店だから透明の飴かと思ってた 難しいから仕方ないけどね！ 味は美味しかった

[@ななっ子]

上手だし美味しそう！

[@鳩ぽっぽだよよろしくね]

これ一ついくら位するものなのでしょうか…？いちご飴めちゃくちゃ気になってるんで大体の値段が知りたいです！

[@アルトト]

残念。 爪が受け入れられない。

[@user-minami.0309]

なるほど、作り方はわかった

[@たう-c1x]

今いちご飴流行ってるから乗りに乗れる思ったんでしょうけど、果物洗ってなくて飲食店なのに爪長くて、手袋片手はさすがにやばいですね。これで前髪とかでてたら最悪

[@jamuta_211]

コメント見てると日本ってやっぱ清潔だなあって思った

[@サトウハナコ]

0:55 苺1個刺す度にわざわざ位置変えるのが気になりすぎてだな、、、

[@石津ぱん君]

片手素手とネイルが汚い 食べたくない

[@yyummipoint8707]

右手も手袋して〜😣

[@omu.851]

2:23で奥の人はちゃんと両手手袋してるのに手前の人はしてないの？？？？

[@mayun3537]

えーここのよく食べるけどフルーツ洗ってないんだ〜（ ; ; ）

[@やっつけ-e9e]

BGMがめっちゃぷろたんで一瞬ぷろたんの動画かと思った笑笑

[@へえ-c1j]

絶対行きたくないこんな店

[@umaimonokuitaina77]

なんで両手に手袋しないの？串持ってる方果物に爪刺さってるやん。しかもブドウ洗ってないよね？イチゴも洗ってるの？