Idiyappam - Preparation & storage of idiyappam flour / Making of idiyappam by Revathy Shanmugam

[@sridharan.r4143]

நீங்கள் விவரிக்கும் விதமும், நீங்கள் உபயோகிக்கும் பாத்திரங்களும் மிக அருமை... கவிஞரின் கவிதை போலவே கவருகிறது... வணக்கங்கள் அம்மா

[@SM-ye5xt]

சொல்லும் விதத்தில் பாரம்பரியம் மிளிர்கிறது. இதுவே தமிழ்நாட்டின் அழகு . 🙏

[@madhukrishna8182]

Amma I failed many times in making idiyappam.....infact I got afraid....after watching ur videos I got an idea of preparing in ur way n it gave awesome results..... really easy I don't imagine I can do it.....tq ma

[@kamalidurairaj8253]

Enga Ammachi nyabagam varudhu.. Feeling emotional.. I learnt these traditional cooking frm her.. Amma neenga romba clear aa soldringa.. Super..

[@jayasri2268]

Pizhinja pinnadi vara balance maavu idea super madam. Nanga neelama urutuvom appavum satisfying ah irukkadhu ippo unga idea follow pannuven. Thanks

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@balakannan8237]

நான் கேட்ட கேள்விக்கு பதில் நான் சொன்னதே தான். இன்று கொழுகட்டை செய்து மீந்த கிளறிய மாவை வேக வைத்து சேவை செய்தேன் அருமையாக வந்திருக்கு

[@ushas4389]

Romba theliva azhaga sollirukeenga Amma. Ungaloda preparation than venumnu ennoda Amma paarthu solla sonnanga. Thank you so much Amma ❤️

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Enudaya nandrigal ungalukkum ungal ammavukkum.

[@leenarosy299]

Hi Aunty...actually enga amma ungaloda romba crazy fan...unga programs tv leyum miss panna matanga..phone le kaami kaami nu sollite irupanga...ippollem enaku intrest vandu nanum try pannitu iruken..all r surprised...epdi namba traditional foods ella nalla pandre nu..ur dishes r so good .enda bandha illame nalla naturala syringa ...Thank u so much Aunty...waiting for more to learn...Love frm Banglore

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Happy to know thank you so much ma

[@thiruppumeena8536]

Vanakkam amma neengal sonnathupol nan idiyappam maavu seithu. Entru idiyappamum seithu parthen. Super ah erunthathu. My family happy. Thank you amma

[@sangeetham2169]

உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்கள் மிகவும் கொடுத்து வைத்தவர்கள் அம்மா நீங்கள் சொல்லும் விதமே அவ்வளவு அழகு 🙏🙏அம்மா

[@SGeetha-n7d]

மிகத் தெளிவான விளக்கம். மிக்க நன்றி மா. ஒரு முறை செய்து பார்க்கிறேன்.🙏

[@ss.2727]

எத்தனையோ பேரு cooking channels வைத்து இருந்தாலும், உங்கள் சானல் தனி ரகம் அம்மா, பேச்சிலும், சமையலிலும் தனிச் சுவை தெரிகின்றது அம்மா!!!! உங்கள் செட்டிநாடு ஆச்சிகளுக்கே இருக்கும் "பணிக்கை" "நேர்த்தி"....உங்கள் சமையலறையில் உள்ள ஒவ்வொரு பாத்திரங்கள், சட்டிகள், கரண்டிகள் கூட அவ்வளவு அழகாக பாரம்பரியமாக உள்ளன...இப்பொது எல்லோருமே நான்-ஸ்டிக் தான் உபயோகிக்கின்றனர்....அது இல்லாத ஒரு சமையல் நிகழ்ச்சி தங்களுடையது...... எனக்கு இடியாப்பம் மிகவும் பிடிக்கும் ஆனால் இதுவரையில் கடையில் மாவு வாங்கிக்கொண்டு இருந்தேன்....இனிமேல் வீட்டில் செய்வேன்!!!

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Manamaarndha nandrigal pala ma

[@rajeswarivijayakumar1406]

எவ்வளவு அழகா புரியும் படி சொல்லி தரீங்க.. பார்தாலே அவ்வளவு ஆசையா இருக்கு சாப்பிட

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

நன்றி மா

[@wordswortherY]

Patience personified! That's you akka. Beautiful and step by step patient explanation. You are a boon to us. The tips you share are invaluable. Thank you kka😊😊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@vmkusha1561]

M

[@shanthishanmugam447]

Super Amma ..... Time kidaikave Ella unnga video parka.... Lock down ku apram eppa tha parthen..... Thank you amma

[@mangalamnatarajan8854]

Usually i made sodhi for side dish... or paruppu usili sevai,thengai sevai and puli sevai.... thank you for detailed explanation amma...

[@sharadhajayaraman7149]

Vera level neenga indha alavukku clean n clear chancea illa aunty super explanation

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@subashinidass4401]

Amma ur teaching is like mom teaching her own daughter with lots of detailing which shows ur experience. U r genius in cooking Amma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@bavishyakastro8873]

Correct, well said 🤝👏👏👏👏

[@vrlakshmi9878]

Respected madam always you giving most important tips to us ...k odi nalgal valavendum....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Mikka nandri ma.

[@kanimozhi3171]

Wow super ma ,ur recipe r very nice , ur explanation & tips r very useful to us . Aft watching ur video we dont have dout. Thank u so much amma.

[@kalyanisuresh8816]

வணக்கம், அ௫மையாக,பொறுமையாக,அன்பாக கூறினீர்கள்.உங்களைப் பார்த்துத்தான் நான் சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன்பல வ௫டங்களாக....வாழ்க வளமுடன்

[@poornima.n4351]

செம்மை... தங்களது 30 நாள் 30 சமையல் புத்தகத்தில் இந்த குறிப்பை பார்த்து செய்தேன். நன்கு வந்தது. சில சந்தேகங்கள் இருந்தது. தற்போது நிவர்த்தி ஆகி விட்டது. மிக்க நன்றி.

[@govindaraja.d4735]

All the secrets of idiyaappam are out. Now anyone can prepare by following your useful tips thankyou ma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome

[@umarm1926]

Thank u so much aachi mavu araikum ratio theriyamal irundhen. Mikka nandri clear ah solliteenga. Engaludaya fav tiffen iduyappam.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@vallichandra7172]

இடியாப்பம் செய்முறை அருமையா செய்து காண்பித்திர்கள் நன்றி. இதுகூடசொதிவைச்சிசாப்பிட்டாசூப்பராஇருக்கும்அம்மா.

[@vanianandakumaran6555]

நன்றி. ஆஹா அருமை. புழுங்கல் அரிசி சேர்த்து செய்ததில்லை, செய்து பார்க்கிறேன். கடுகு, உளுந்து, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து தாளிக்கும்ஹபோது கிள்ளு பருப்பாக வேக வைத்த பயத்தம்பருப்பு சேர்த்து செய்யலாம், மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நிறைய காம்பினேஷன்ஸ் தெரிந்து கொண்டேன். சற்றே சுலபமாக இடியாப்பம் பிழிய நான் தண்ணீரை தளதளவென்று கொதிக்கவிடாமல், ஒரு கொதி முன்பே, bubbles வர ஆரம்பிக்கும் போது அந்த தண்ணீரை ஊற்றி பிசைவேன்.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

ஓ!!செய்து பார்க்கிறேன் நன்றி மா.

[@kamalidurairaj8253]

I really love the last maavu urundai.. My fvrt.. Ammachi used to give me.. 🤩🤩🤩

[@manokaranjayaraman4749]

அம்மா வணக்கம் 🙏.... மலையரசியின் அருள்... சூப்பர் அம்மா...... நம்ம வீட்டு ஆச்சிமார்களின் இடியப்பம்....

[@spicytangyfoodie298]

Thanks a lot my dear Guru. My Aaya used to made this flour in house. That broomstick was looking very convenient.Now only got the ratio of both the rices.I used to buy readymade flour. I sprinkle hot water if dough becomes dry (huge amount) and lightly knead.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@dreamsoccer5519]

ண மஞ்சள்

[@sathyamani3336]

Hi Amma today I tried this receipe the taste was very perfect and it's very easy to do the idyappam thank you Amma for sharing this receipe. I use 1cup 1 spoon hot water for 1 cup rice flour came out perfect consistency.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you dear

[@padmaravi1925]

Mam super பார்க்கும் போது சாப்பிட வேண்டும் போல் உள்ளது

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

நன்றி மா

[@meenuscollection923]

Idiyappam pakkum pothu white noodles mathiri eruku ma antha periya round.love u so much ma.namma veetla anna lakshmi silaya pathurken ma but antha annalakshmiya uruvama unga roobathula pakuren ma.unga kaiyyala yethu senjalum avlo alaga eruku ma.😋😋😋😋 idiyappam pakkarappo naakku ooruthuma pasila

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Enmel neengal vaithirukkum anbukku manamaarndha nandrigal ma

[@lakshmibalasubramanian5718]

Super Amma Beautiful aha vilakkam koduthu Arumaiyaha panni kanpitheerhal Thank you Madam 🤝👍

[@umac5987]

Sooper ma!! Unga dishes um neenga kudukkara tips um arumai🌹🌹

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@krishnasamysivalingam6284]

Making idiyappam in homes is a labourious process but ur detailed receipe is really a time saving and easy one to prepare.Thank u so much Amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome

[@jayanarayan8763]

Super. And explain the dish also superb. Iam a big fan of yours.💐

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks ma

[@kanimozhi3171]

Amma, ur video more 10 mints even though i always watching becoz ur recipes too good .....u explained both postive,negative what ever is there.its very helpful to all thank u so much awesome.ma

[@leenanaik4458]

Amma English subtitle

[@karthikanarasimhan9529]

Mam what is the timing for steaming? Awesome explanation..love u ma

[@soodamani7531]

Very very thanks mam super a seihurukinga nanum try pandren👌👌👌🙏🙏🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandri ma

[@ramyaarumugam4128]

She told all tricks.excellent chef.very great experience.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@sathyasha4617]

Super ma..... Ealarukum reply pantringa rompa thanks ma ithula la kuta unga perfection rompa putichi irugu

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandri ma

[@sangeetha9167]

Namum dabakkunu rendu mulungalam.super amma.my son's fav recipe.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@vlrr3565]

I would like to know what type of people dislike such a good and authentic video.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Each have their own likes and dislikes illaiyamma?paravaillai.we will go ahead.Thank you ma

[@karunashakthi8861]

Idiyappam became very hard after steaming

[@adheethan2973]

Unga cooking teaching method very useful, nenga vachu eruka murukku idiappam ural yenga amma ketaikum online vanga mutieuma solunga . thank you amma

[@jeyashrisuresh]

Thank you so much mam. Amma always make sevai only. I make idiyappam using store bought maavu only. Wanted to learn the nuisances of idiyappam. Much thanks🙏🏻💕

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome Jayasree.

[@renus7726]

Tq for idiyappam recipe I feel very energetic after seeing your videos every morning I like the way of your explanation for each and every video I admire your dedication towards it Tq madam🙏🙏🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@jenitagj]

Thank u so much. Enakagave pota mathiri iruku... Iam happy.....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@sharadharaj3468]

It's become a routine to wait n look forward to ur video every morning... thankyou Ma.. 🙂💐

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Wecome ma

[@vijayaiyer6488]

நான் உங்கள் நெடு நாள் ரசிகை. சமயலீல் விளக்கம் கொடுப்பதுடன் என்ன தப்பு செய்தால் என்ன விளைவு என்பதையும் அழகாக விளக்கமாக சொல்கிறீர்கள் உங்கள் சிம்ப்ளிசிடி மிகவும் பிடித்திருக்கிறது. என் வயது எழுபத்தி எட்டு. எதற்காக சொல்கிறேன் என்றால் வாழ்வில் சமயலேதான்ன் பொழுதுபோக்கு. அதனால நான் உங்களை புகழ்ந்தது சரியாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். கவிஞர் வீட்டு பெண்ணல்லவா உங்கள் திறமையில் அதிசயமில்லை விஜயா மாமி

[@nageshnnageshn4928]

Thanks mam. It is very easy method to idiyappam cooking.

[@geethachandran4329]

Arumai. Nanraaga explain seithu erukreenga. Nandri mam.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@bharathiram4279]

Entha porulayum waste pannakudathunu solli thareengama super.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@jenopearled]

Everytime you explain a recipe you explain it with so much care.... I always have issues on idiyappam...... Thanks for all the tips ma.... Much helpful

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@jagathigora6009]

Thank you so much for the recipe amma. Followed all your instructions and made Idyappam flour and prepared idyappam too. It turned out very good. You always give important tips which I like the most. Thank you again.

[@arunajayaraj492]

Thank you very much amma u gave very nice tips

[@vimalaallbena2z620]

Unga tips ellaam superamma 👏👏👌

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandri ma

[@u.angayarkanniulaganathan6662]

Amma, vanakkam. Super a solli kodutheenga.thank u mam. Sevaiyum ippadithan irrukum.but naliyil pulivom.

[@vijayakumar-bd1ki]

Amma i am surprised to see when you press the chakli maker the ediyapam comes out so good. Now i understood that the dough neading well is important. Thanks a lot for sharing.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@chitrakala2503]

Idieapam romba alaga eruku super tips thank you amma

[@rukmanivaradharajan9392]

I think only your recipe is simple and not to strain so much. Going to try weekend and will post my experience. Thanks

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks ma

[@jspriya2094]

Clearly explained ma.Thank you so much ma

[@marybrinda9911]

Idiyappam ennaku romba pidicha recipe. Different variety senju kaatunga aunty.. Wheat, ragi, etc...

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma

[@haridhracollections1606]

Very very very super 👌😋 love you 😘 amma I love your cooking and learning good cooking 😉😊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you dear.

[@kaladevidhanaraj8173]

Madam , you explained the so many twists in preparing and eating idiappam. Excellent.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@nizarsm4238]

I'm looking

[@arunanish6604]

நீண்ட நாள் எதிர்பார்த்து காத்திருந்தது அம்மா🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மகிழ்ச்சி தானே மா?

[@vijayalakshmi06]

Thanks a lot ma. Was waiting for this video only. Superb preparation of idiyappam flour. Wil try for sure ma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@padmaramnath6111]

Thankyou,for easy way to make idyappam,thankyou Madam,

[@jayanthipadmanabhan3506]

A long awaited recipie ma.. I love idiyapaam.. Romba nandri ma.. Kandipa try pannaren

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Magizhchi ma

[@lalitharamakrishnan1531]

You've so much patience and passion to cook.. Thanks for the yummy recipe amma

[@tukaramtukaram2588]

Suoer iduappsm Akka. This is Premlatha Thakran from Hampi. U am very thrilked with the receioe becUse this is exacy the way I di. Tha k you.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Happy Premalatha.

[@tamilarasiannamalai275]

excellent sister. i saw all your videos.very very useful tips. thank you so much

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@kalpanas9806]

Excellent mam for adding idlyrice to make idiyappam fine . Where did u brought idiyappam maker .

[@hemadevis2062]

Super amma good to hear ur old story,,,Thank you amma 👌👌💐👍👍

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@jayalakshmids6018]

Awesome ma. Super explain Fantastic. I will try ma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Do try ma

[@ethoorukavithai]

வரைமுறையான அம்மாவின் சமையல் தலைமுறை கடந்தும் ருசிக்கும் பொதிகை தொலைகாட்சியில் வந்த உங்கள் சமையல் நிகழ்ச்சிகளை என் அம்மா புத்தகத்தில் குறிப்பெடுத்து ஆவலா சமைப்பாங்க.நான் இப்ப KZbin ல உங்க சமையல பார்த்து சமைக்கிறேன் அடுத்து என் மகளும் உங்க குறிப்புகளை கொண்டுதான் சமைக்க போறா அதனால் தலைமுறை தாண்டி உங்க சமையல் ருசிக்கும் அம்மா அன்பான நன்றி

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மனமார்ந்த நன்றிகள் மா.எதிர் காலத்தில் இந்த பதிவுகள் வளரும் சந்ததியினருக்கு உபயோகமாக இருக்க வேண்டும் என்பது என் விருப்பம்.

[@ethoorukavithai]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 கண்டிபா உங்கள் விருப்பம் நிறைவேறும் அம்மா. நாங்கள் எங்கள் அடுத்த தலைமுறைக்கு உங்கள் பதிவுகளை பொக்கிஷமாக கொடுப்போம்மா.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

🙏🙏🙏

[@subamohan853]

Thank you madam very nice explanations madam thank you thank you so much.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@ksks3466]

Very very super amma, my mom is ur big fan, now iam, iam very happy to c u in you tube nd following ur recipes. Thanks a lot ma. Kindly tell us about patha paduthina mavu.

[@ksks3466]

Shal we use this for murrukku nd thattai ma. Please reply

[@sasikalapadmanathan2716]

Hi Amma god morning Nice recipe my husband don't like idiyaappam but my its favourite n beautiful explanation i watch aall ur video to hear ur voice n see u Thanks so so much.with this maavu give me some spicy recipe Can we use it like maggie r noodles . i didn't experimented it U try n say me...pls amma....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Sure ma Will do.Thank you.

[@amirtharoshini6686]

Adding puzhungal arisi is a good tip which I'm hearing for first time. Will try in this combo mam

[@thilagavthynarayanan9348]

The best vedio for idiyappam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@achu5169]

Superb explanation mam...which video you have explained about puttu rice mam...missed it

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@sathyasha4617]

Kitchen thing enga vanguringa eapti vanganum video podunga na china vaysula irunthu poothigai and Jaya tv eala eaposide pathu tha cooking gathukitan love u ma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you dear.sure will upload ma

[@anusubu6092]

Amma puttu seiyarathu sollunga. Idiyappam Naan maavu prepare panni seithu parkiren 👍☺️

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Already posted ma

[@anusubu6092]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 oh sorry Tnq

[@vijayarao3782]

U are such a amazing person, thanks for sharing all wonderful recipes in detail along with the traditional way of preparing it. Thanks MA 🙏🙏🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@sankarsss4873]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 இ88இக்

[@mangalamnatarajan8854]

My favorite dish..... amma.... super thank you amma....

[@vickyvlog4937]

My favorite Amma. Thank u lot

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@Indravenkatesanskitchen]

Very super mam .i will try .👍🌷

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@radhakannan3318]

Excellent Mam ! Stage by stage ur explanations very well to understand even childrens.

[@ramyapr311]

Amma unga samayal rmba pudikm pakvma solvnga iniku idiyapm senjn pisu pisu nu irndchu ma yna reason ma

[@ataraiyan3454]

Amma vanakam. Unable to make orders in kannadasan pathipagam bcoz no delivery to malaysia due to the pymt method. How else to do it?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Will check and inform ma

[@Ajitharethanya]

Yummy always great God give you health and Wellness times for the best chef in the world thanks for all recipes

[@shalu22]

Perfect rice sevai /noodles ..my fav thengaipal with idiyappam..super ma ..tips also given fr left over mavu..

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@maheswariravi4813]

அருமையான இடியப்பாம் பார்க்க சாப்பிடஙதோண்ரது நன்றி அம்மா கறிவேப்பிலை குழப்ப நீர் தோசை செய்து காட்டுங்கள் அம்மா நன்றி

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அவசியம் செய்கிறேன் மா

[@ravik7346]

unga mugatha paatha mahalakehmi pola erukku amma .unga nerthiyana samayal pakka asaya erukku unga veetla yarellam erukinga oru video podunga ma mikka nandri

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Mikka nandri Ravi.Avasiyam podugirein

[@vijiskitchen5837]

Superb preparation Madam.Thanks.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome .

[@shanmugapriya6445]

Very clear explanation. Thank u amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@seethalakshmi87]

Good preparation and Preservation👌👌👌😀😀😀

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@malam7766]

Amma ideyapam peeleya easyya soluka plz

[@sridurga356]

Super amma.... Semma nanum ipt dhan pannuven nanaum chettinadu pakkam dhan.....

[@kavitha5885]

Super amma.... Good explanation....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@luckychandru]

Dear Revathi Shanmugam This is just for your information I usually prepare the flour for idiyappam as per your details But I tried கைமுறுக்கு with that flour One cup(200gms) I took added one heaped teaspoon of urad dal powder one teaspoon of butter and one teaspoon of jeera and salt to taste With all this I mixed the flour with water and made kaimurukku consistency batter The making of murukku came out wonderful and the murukku turned out to be very crispy and of very good colour If you had not done this with this flour, try and give that as a special recipe to kaimurukku. When you preserve the flour in the freezer in a ziplock cover you can make murukku just in 15 minutes So easy and effortless Usually I make kaimurukku after preparing mavu from wet rice and all . Try this with your idiyappa mavu Thank you

[@meeragirivasan5832]

must try this. thanks for the recipe

[@thamaraiselvi1498]

Super excellent Mam I try this idiyappam mavu thank you mam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma