Reviewing a 70-year-old wonton shop in Luogang --Taste of A City

[@wynerforsure4692]

女嘉宾食评中肯，比主持人更到位，又不怯场，赞一个！！ 那位食客的一句话：有钱不一定能找会以前的东西；这个是事实，发展和保留传统，期待有智慧的人去解决怎去平衡。

[@ultramanseven7933]

我本人對於本集感覺到了三個亮點，第一是女主持人的鎮定，用字的細緻及情感，笫二是背景配樂，第三是最大感觸的四個大字[後會有期］- 動人心圓的一集！

[@tonylee7714]

有錢未必塭番以前架野 , 說得實在太好了

[@jacklee1257]

一道简简单单的美食可以是个人情怀也可以是当地人的集体回忆，每个人的心里面都会有一些小时候的味道一辈子都会怀念的味道美食而我自己的就是一碗小时候爱吃的干捞鱼丸粉😚😚😚

[@hongjianglin8490]

这种街坊店要好好珍惜啦，我从小吃到大的馄饨店在我上次回去的时候关门了，是我那次旅程最大的遗憾，从此再也吃不到那个味道了

[@yongyingliao7597]

女嘉宾挺会措词的，又不怯场，不错。

[@谭彬-i3q]

细品云吞，救市的味道，流の哇的味道

[@MrJoezeng]

品城记做得越来越有质素

[@rp6456]

顶 我之前公司喺附近 偶然去食咗一吃之后一发不可收拾 个个星期去食 超正 边度都冇食过咁嘅云吞 其实啲面仲正 嘉升冇介绍真係走宝 牛腩面牛腩香糯 面弹牙 肠粉都正！ 全部都是独特的调味，出了萝岗保证边度都食唔到。 而且！几蚊一碗嘅云吞都好大碗！

[@willylau1212]

睇嘉升介紹很舒服

[@donaldduck4521]

昇，上来上海呀！搵我拉，带埋你去食馄饨！仲有上海本帮面比你食！

[@orangehall6571]

道简简单单的美食可以是个人情怀也可以是当地人的集体回忆

[@dumbfrog123]

Good old memories. C U again.

[@翁秀云-t8n]

离家十几年，回到家乡改变了好多，好像跟小时候的记忆中的家乡不一样了

[@soniclee7024]

高樓價整冧好多小商戶，阻礙經濟發展，加上疫情，好多都要執粒，苦日子先剛剛開始啊~

[@hungau3]

人情味

[@bryanchan8766]

品城記,後會有期！

[@MMKLMENA]

老味道 正

[@ronaldorange829]

呢集好感人

[@fong7891320]

老店超正

[@chongjohn5707]

都是以前的生活好很多，轻松轻松就过一天了，害怕以后都吃不到古早味的食物了😭😭

[@出奇玩]

👍😊💕💕💕💕💕正！

[@毛汉权]

七十年前羅岗镇商店只得几间有嘢食应該只得呢一間啦

[@usemisc5665]

呢集好有質素

[@毛汉权]

公社饭堂😁😁😁

[@manfaiwong9641]

以前的云吞是沒有虾的!几十年前传到香港,因为接近海,虾比較多,便宜,逐漸演变成鮮虾云吞面!我在香港见过一間在二种云吞:有虾的(港式)和无虾的(广式)!

[@AA-mv7pz]

胡说八道，民国时期广州的云吞面就有虾仁。当年珠江鱼虾最丰富了，渔民将河蟹打捞上来后，卖给人做荔湾艇仔粥或者做云吞面。进入七十年代后，珠江捕捞河虾的越来越少，才导致广州云吞加虾仁的比较少。去到80年代后期，内地养殖河虾的越来越多，广州云吞面又重新加入河虾，根本就不是香港传入的。细蓉，大蓉都是广州传统的叫法。一些人不懂，以为是香港的叫法

[@wfwf1089]

@@AA-mv7pz 果然是老廣州.領教了!

[@劉淵岳]

好多老广嘅嘢已經因為城市發展而消失左，只能在記憶中懷緬！！

[@72183]

賤人中國政府唔肯安置

[@72183]

企圖破壞粵語文化還有雲吞麵

[@zwgx1981]

萝岗，我要去，但是吃个云吞，又好似无乜睇头喔！！！解封然后。。。唔知道去边度！！！

[@chanmingping2534]

云吞真系睇見嘗食，在香港幾拾都我不到！

[@vasilileung2204]

呢D鄉下雲吞同省城雲吞好唔同

[@rp6456]

真 第二度真係食唔到

[@limlee1535]

But...the wall tiles! 😮

[@minghuili639]

为什么bgm好似系超人太郎（奥特曼泰罗）主題曲

[@MAXKAKA17]

點解成日都有垃圾音樂？人聲都無左，有時仲一次兩首音樂係唔係壞左。 ？？？

[@lokchow4699]

用超人太郎主題曲冇版權問題？

[@xuxinxu]

好多古早的东西都是女性去做的，我家乡的也是，越是古早女性比例越高

[@桃園彭于晏-s5g]

價錢跟台灣差不多，但是料比台灣多好多。

[@johnnychung4243]

講得好~有些東西沒了就沒了

[@jamessun318]

8:56 音樂太大聲。

[@louishan545]

吃的 这么 精彩? 芯片, 工业软件 为什么 还被 卡脖子? 晚粥 还是 被 扣在 大家拿?

[@凌隳]

應寫〈后會無期〉，街坊損失，再吃不到這種環境的味道。😭😭😭

[@ericfong4626]

其实发展的过程中还是需要保留一些人情味在那边的。。传统，旧事物没了就没了。可惜。

[@michaelwan7591]

變不是一定好有時會失去一些事和感覺！

[@毛汉权]

以前应该叫罗岗饭店吧

[@terryleung482]

碱水味都可以接受，冇話好說

[@delcarlos6362]

我个北佬居然也觉得看着好吃，可惜估计是没机会尝到了

[@PinChengJi]

嗯嗯

[@princephilipecheng3014]

👍😋

[@popo171731111]

有钱你都食唔翻你心中的果碗云吞面。

[@shiuleung9173]

音楽太大聲

[@wukoonlin9770]

可惜，好可借。

[@xiaolu0919]

老板笑住来讲Ｄ最无奈 不舍噶话，真系莫名伤心。广州越来越少了

[@erichuang953]

萝岗点解可以卖到6万银一方？

[@beyondchen]

均价3-4万，6万系至top个只啦。

[@jsyoonja]

星哥 睇到有得食啦 原來介紹大抽嗰兩粒 真係巴閉 唔知 好唔好食呢 有啲壓味呢

[@mrlau3575]

就愛此種雲吞先至正宗，最唔鍾意雲吞入邊有隻蝦，十分之反感。

[@普洱壽眉菊花茶]

傳統雲吞應該無包蝦

[@mrlau3575]

@@普洱壽眉菊花茶 ．香港人最扮嘢，雲吞包隻蝦就話香港雲吞叻叻，叻過廣州，講粵語又加幾句英文，又叻過廣州人。

[@AZ-xx9ho]

@@mrlau3575 拒地反社会叻不叻？

[@jieshi323]

@@mrlau3575 香港反智犀利

[@beyondchen]

@@mrlau3575 哈哈笑死，各有千秋，不过对于香港人嘅的描述真系好贴切。

[@胖哥南辰]

儿时的味道 我都三十了

[@shangbin123]

味道其实好一般，情怀而已，同是罗岗人，同是在nz.

[@toutou4887]

拆拆拆，广州就拆到唔系以前既广州…

[@whatthefabc123]

蝦先係雲吞嘅靈魂

[@wingtse5258]

+1

[@rividizd]

我老家。

[@seanchan780]

罗岗拆完到增城，增城拆完到从化。

[@Ricardo-kc7ro]

没吓我。从化太平我有6层楼。😂

[@seanchan780]

@@Ricardo-kc7ro 会的会的，未轮到而已。

[@Ricardo-kc7ro]

@@seanchan780 地铁都开通了！再等都没意思。发达靠国家都好难。🙏

[@seanchan780]

@@Ricardo-kc7ro 嗯。不强求征收，到时收租仲好。

[@Ricardo-kc7ro]

@@seanchan780 👍

[@cyfd888]

咁大碗十幾蚊.......正啦

[@AlanHuang-k6j]

來了第一

[@大大力-l4f]

放咗70年嘅雲吞。😅

[@terryleung482]

仲咩用日本卡通片音樂咁奇怪

[@chrischu6668]

女主持都有少少眼濕濕！

[@olbablei4660]

爸爸要發展 有得say no咩

[@MrShanghaiman]

有錢唔係大嗮，有D野你將來一定買唔倒

[@tomsffung763]

躺平才是真道理

[@jma8004]

有錢可以食到好多好貴好食尬食物！但係人始終要回歸生活尬，好多時只想食翻細細個尬味道！但係時代變遷，現在都變成連鎖店了

[@普洱壽眉菊花茶]

想返上廣州生活，不過好多地方都唔認得了。

[@jadewong3895]

广州欢迎您👏👏

[@beyondchen]

如果所有都好似以前咁落后，可能你又唔想返啰。

[@wanchen8160]

广州变化大了 回去了几趟 很多地方不像从前 罗岗上次坐地铁去了 人生路不熟 只能随便行了一下

[@普洱壽眉菊花茶]

@@beyondchen 我有要求返廣州生活及升中學，但是父母認為我年紀小無人照顧，所極力反對。 落後的西關比香港的木屋區強很多😁

[@beyondchen]

@@普洱壽眉菊花茶 原来仲系学生哥，咁要俾心机读书啰，第时出人头地，想去边都好轻松。

[@玉平温]

社会变得越来越现实有钱都找不到以前的感觉

[@胖哥南辰]

我细细个啊伯就系度写挥春

[@phc031226]

5:47

[@jameschen2500]

大牙？

[@beichenliang3708]

应该穿了

[@cyc581]

無蝦唔得囉

[@johnnylo5072]

廣州雲吞原來就無蝦，嚟到香港先加隻蝦，正宗係無蝦嘅

[@盘王山]

城市化真係社會嘅進步？咁又未必~~

[@大爺的]

起來撐住gdp 4成樓是空房子

[@ingwentsai3929]

这都是后话 没有首先经历城市化这个过程是无法评价的

[@tonylee7714]

看來很好味 , 但店實在太舊了

[@jameschen2500]

旧吾系问题、好食至重要、

[@davezhang8866]

一碗麵可以賣得幾貴。折遷起新商場租金點負擔得起？

[@chunyatli4179]

TARO！ ULTRAMAN No.Six

[@lipf5785]

雲吞沒有蝦？不放大地魚粉？好好食？我明白了！

[@AZ-xx9ho]

嘿嘿 以前云吞系冇虾的

[@李家強-g8d]

又係咁大對燈

[@unnecessary982]

？

[@mrlau3575]

真低端

[@大小明-g2p]

人家寫住小滿啵

[@jameschen2500]

又一次刷新经费纪录！

[@canchen5696]

一般般，15文广州算平但

[@クワトロ大佐-f7c]

嘉升，找老婆就要找女嘉宾这种，过日子型的。

[@大小明-g2p]

@pang harley 睇得出

[@moufa888]

我是倾向发展的，发展同保留我认为不是对立。

[@xiaolu0919]

嘉升讲粗口

[@mingchan12558]

低食

[@谭亚森-n8i]

烂身啊