REZEPT: Ku Lo Yuk | Schweinefleisch süß sauer | Wok Gerichte | Chinesische Fleischbällchen

[@astrid4fun329]

Sehr, sehr lecker und sehr verständlich erklärt. Vielen Dank für das tolle Rezept. 😊

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Nichts zu danken!☺️

[@joerglasch8255]

Oh, wie genial. Ich hätte gewettet, das es Hackbällchen sind. Alleine nur deswegen muss ich das ausprobieren. Schön, dass du immer alles so klar kommentierst. Das kapiere ich sogar. Danke und viele 💘 Grüße

[@yamyamfoods]

Sehr gerne!😊 Das freut mich, dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen und lass es dir aufjedenfall schmecken!☺️

[@PictureHeroes]

Ich habe Ku Lo Yuk als Kind (in Holland) geliebt. Jetzt weiß ich endlich, wie man es kocht. Danke für das Rezept

[@yamyamfoods]

Ach schön. Ja sehr gerne!😊

[@emiliomancuso1280]

Deine Rezepte sind super ich bin 13 und verstehe die Rezepte gut weil du es gut erklärst

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich sehr!😊

[@sylviakleinert-bauersachs4830]

Hallo, Vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte, ich habe schon einiges ausprobiert und ich bin total begeistert von deinen mega leckeren Rezepten, auch die Zubereitungen sind so easy einfach durch deine tollen Video's. Dieses Gericht wird auch auf jedenfall demnächst nach gekocht.🥰 Liebe Grüße an dich von Sylvia aus Hamburg.🙋🏻‍♀️

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!☺️ Freut mich sehr, das zu hören!❤️ Dann wünsche ich dir weiterhin viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!

[@hugoententeich]

Du hast es wieder geschafft! Mein Ernährungsplan fürs Wochenende wird umgestellt. Die Putenkeule wird nun für genau diese Fleischbällchen verwendet. Ob nun das Bild des fertigen Gerichts oder Deine sanft-hypnotische Stimme den Ausschlag gegeben hat --- ich weiss es nicht --- wahrscheinlich war ich hypnotisiert. Deine Präsentationen sind eine wahrhafte Bericherung des Lebens! Danke dafür!

[@yamyamfoods]

😄 Danke sehr!!❤️ Na dann lass es dir schmecken!☺️

[@Gastritis2000]

Liebe Xian, nachdem ich alle Kochkanäle auf KZbin durch hatte, bin ich zu Dir zurückgekehrt. Irgendwann hat es mich dann geritten und ich habe es gewagt, eines Deiner Rezepte nachzukochen. Unvorbereitet und ohne Ahnung fehlten Zutaten oder waren nicht nach meinem Gusto. Irgendwas ist ja immer. Das Ergebnis war großartig. Auch nachfolgende Versuche, mit anderen Rezepten, waren immer Volltreffer. Heute habe ich "Ku Lo Yuk" nachgekocht. Ich hatte es schon einmal gekocht, in etwas abgewandelter Form, aber heute mal ganz dicht an Deinem Original. Hätte ich vorher gewußt, wie zart und lecker Schweinenacken sein kann, ich hätte nie anders gekocht. Vielen, vielen Dank. Liebe Grüße Michael

[@yamyamfoods]

Na das freut mich doch sehr zu hören!😀👍🏼 Dann wünsche ich dir weiterhin viel Spaß beim nachkochen und ausprobieren!😊 Ich hoffe dass du noch viele viele weitere Rezepte für dich entdeckst und dass sie dir alle schmecken!😄✌🏼

[@Wolfpac-qc1sy]

Ohhhh das sieht soooo lecker aus.Wor auf jedenfall nachgekocht.Ich glaube ihr Kanal ist mein neuer Loeblingskanal.So vielfältige Gerichte ich bin total begeistert.Vielen vielen Dank dafür

[@yamyamfoods]

Vielen Dank, das freut mich!😊👍🏼 Sehr gerne, dann weiterhin viel Spaß beim entdecken und nachkochen!☺️

[@hansdampf4055]

So, gestern habe ich das leicht abgewandelt nachgekocht. Es schmeckt wirklich sehr, sehr gut! Habe ich sicher nicht zum letzten mal gemacht und werde ich auch weiterempfehlen. Geändert habe ich folgendes: Statt Schwein habe ich Hähnchenbrust verwendet. Die habe ich auch nicht zu Bällchen geformt, sondern in größere Tranchen geschnitten, damit es schön saftig bleibt. Der Sauce habe ich noch eine Schärfekomponente hinzugefügt. Ich finde das liefert noch einen schönen Kontrapunkt zu Süße. Tolles Rezept. Vielen Dank!

[@yamyamfoods]

Ah sehr schön!👍🏼 Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊 Gerne, nichts zu danken!✌🏼

[@marinakruger519]

Ich habe dein Rezept heute ausprobiert. Mann, war das leeeeecker! 😄 Meine Fleischkugeln sind zwar nicht rund geblieben, waren aber zart und lecker. Das werde ich auf alle Fälle wieder machen 😘😘😘

[@yamyamfoods]

Ach wie schön, das freut mich!❤️ Na hauptsache es hat geschmeckt!😊👍🏼

[@sandramockel7429]

Wieder einmal ein tolles Rezept Ich freue mich immer wieder auf Neue Rezepte von dir !

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich!😊❤️

[@einfachlugga5149]

Schönes Video und auch Gericht. Da hat man doch gleich Lust sowas nach zu kochen. Finde deinen Akzent auch immer so süß und dieses yamyam am Ende😍🥰mach weiter so👍🏻❤️

[@yamyamfoods]

Vielen Dank, das freut mich!😊❤️ Ja mache ich!✌🏼

[@ginarita736]

Tolles Rezept. 👍 Dankeschön

[@yamyamfoods]

Sehr gerne, nichts zu danken!😊✌🏼

[@mosidosi]

Ich koche sehr viel von Dir nach. So happy, denn Deine Rezepte sind super lecker. Und Dein Buch ist echt eine Bereicherung. Vielen Dank für alles. LG aus La Palma

[@yamyamfoods]

Ach das freut mich wirklich sehr!☺️❤️ Gerne, nichts zu danken!😊

[@Anonym9x]

Interessant👍 Ich kenne es überbacken und hab mich immer gefragt, ob das Fleisch gewürfelt ist! Werde ich mal ausprobieren! Danke für das Rezept🙏

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Dann viel Spaß beim nachkochen!😊

[@SeedotOrg]

Wunderschöne KZbinrin wie immer

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank!☺️❤️

[@gbbl6157]

Ahh lecker vielen Dank dafür! Nachdem Dein Rezept knuspriges Hühnchen süß sauer schon zu meinen Lieblingsgerichten gehört, versuche ich dieses Rezept gleich am Wochenende. 😋🌸

[@yamyamfoods]

Sehr gerne! Das freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir auch dieses Gericht schmecken!😊

[@verawiegel7123]

Ohhh, wie lecker und fein!!⭐⭐⭐ Das werde ich nachkochen, liebe Xian!!! Liebe Grüße!!!🖖😘

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich!😊👍🏼 Dann viel Spaß beim nachkochen!❤️

[@verawiegel7123]

@@yamyamfoods Dankeschön!🌸🖖

[@olgapalesch5569]

Super Rezept👍, liebe die ganze asiatische Küche, werde es ganz sicher nachkochen. Liebe Grüße aus der 🇨🇭.

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen!😊

[@r.ridgeback1146]

Nicht nur das Essen ist der Hammer, sondern auch das kleine Damast Taschenmesser 👍😁

[@yamyamfoods]

😄 Danke!

[@hansdampf4055]

Das sieht wirklich mega lecker aus, wie die andren Kommentare geschrieben haben. Ich gerate in Entscheidungskrisen, da ich das japanische Curry noch nicht gekocht habe, aber meine Würfel dafür mittlerweile eingetroffen sind. Mal schauen. Auf jeden Fall ein dickes LIKE für dieses neue Rezept!

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊 Kannst ja beides kochen, beides ist lecker, da kannst du nichts falsch machen.😉

[@TvFreakLady]

Das sieht soooo lecker aus! 🤗 Dankeschön für das tolle Rezept! Dein neues Kochmesser ist ein echter Hingucker! ☺️

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊❤️ Ja, ich habe ein Faible für schöne Messer!😄

[@Cisterciensis]

Hallo Jenny, danke für das tolle Rezept, werde ich am Wochenende nachkochen. Viele Grüße Rudi

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Das freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊

[@ernstnell9852]

Vielen Dank für dieses Rezept Ich finde es super , das du uns genau erklärst aus welchen Zutaten die Sossen gemacht werden. Habe mir viele Sossen durch dein Tipp bei Amazon bestellt

[@yamyamfoods]

Sehr gerne, nichts zu danken!😊 Das freut mich, dann kannst du ja los legen mit asiatisch kochen, die Saucen werden immer wieder bei vielen Rezepten verwendet.

[@yvonneschulze853]

Danke schön für die tollen Rezepte habe doch schon viel ausprobiert und war richtig lecker und danke noch mal mach weiter

[@yamyamfoods]

Sehr gerne! Freut mich sehr, dass es dir schmeckt!☺️❤️

[@anitamahalo4388]

Danke meine Liebe für das tolle Rezept ♥ werde ich die Tage ausprobieren!!! Drück dich und schönen Tag dir noch ♥♥♥

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊❤️

[@fionnhovawart9594]

Finde es für super wie du jedes Detail erklärst, zB auch bei wie viel Grad du frittierst👍 LG aus 🇦🇹

[@yamyamfoods]

Danke fürs wertschätzen!☺️❤️

[@peterenrique67]

Ein weiteres fantastisches Gericht. Du weißt, was gut ist.

[@yamyamfoods]

Danke!😊

[@peterenrique67]

@@yamyamfoods ❤️

[@hangman3714]

Sieht wie immer lecker aus! Ich hätte da nur eine Frage: was nutzt Du als Speisestärke: Mais oder Kartoffelstärke? Habe gemerkt das da viele die Kartoffelstärke bevorzugen...

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊 Ich benutze beides, für das Video war diesmal Maisstärke, aber ob Maisstärke oder Kartoffelmehl, der Effekt ist gleich.😉

[@bettinaengel9208]

Hallo, das Rezept sieht so unglaublich lecker aus. Vielen Dank 🌼 für deine Mühen, denn was ich so besonders an deinen Video's mag, ist... Du erklärst immer alles so toll, z.B. das Thema Soja Sauce. Viele sagen nur das Soja Sauce benötigt wird, aber nicht ob es die Helle oder die Dunkle Soja es sein sollte. Ich bin dann immer sehr ratlos, deshalb finde ich es so schön, mit welchen Info's du deine Video's kommentierst. Oder die Entsorgung von dem Fett... Ich bin begeistert, denn jetzt Frittiere ich auch Mal Fleisch (habe es wegen dem Fettüberschuss nie gemacht. Oder das mit dem Messerrücken, um das Fleisch noch zarter zu bekommen 1A 💓 Ich werde das Rezept am Freitag ausprobieren (freue mich jetzt schon auf den Geschmack). Liebe Grüße, Bettina

[@yamyamfoods]

Vielen Dank für das schöne Kompliment!☺️❤️❤️ Ich freue mich sehr darüber, dass dir meine Videos und auch wie ich das erkläre gefallen. Ich wünsche dir aufjedenfall viel Spaß beim nachkochen, kannst gern berichten, wie es dir geschmeckt hat.😊

[@monikaheider3073]

Vielen lieben Dank für deine wunderbaren Rezepte 🤩

[@yamyamfoods]

Aber gerne doch, nichts zu danken!😊❤️

[@chrisla5462]

OMG - vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe es nachgekocht und es war unglaublich lecker. 👌🏼😌✌🏻

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼

[@jens5525]

Sowas von lecker, wieder mal ein top Rezept von dir

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@heikeassmann4046]

Endlich ausprobiert. Es war super lecker. Das Fleisch hatte ich leider etwas zu dick geschnitten zum Bällchen machen, naja dann waren es halt Stückchen. Es hat dem Geschmack nicht geschadet. 😊

[@yamyamfoods]

Cool, freut mich, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼 Genau, muss auch nicht unbedingt Bällchen sein.😉

[@AP-RSI]

Ich bekomme schon vom Zuschauen Hunger! Werde es gerne mal probieren, allerdings ohne Annanass und mehr Paprika/Zwiebeln. Danke!

[@yamyamfoods]

Das freut mich!😊 Ja mach das!👍🏼 Viel Spaß beim nachkochen!

[@AP-RSI]

@@yamyamfoods Habe es am WE probiert. Für mich ein wenug zu "mild". Ich mag es kräftiger/schärfer. Aber vielleicht finde ich ja was bei deinen Videos! ;-)

[@yamyamfoods]

Ah ok. Du kannst aber auch gern eine scharfe Komponente hinzufügen, sprich chilipulver oder Chillipaste dazu mischen.😉 Ansonsten gibt’s natürlich auch viele andere würzige scharfe Rezepte bei mir.

[@maj9244]

Habe ich heute nachgekocht. War wirklich super lecker! ☺️

[@yamyamfoods]

Ach schön, freut mich, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼

[@tatjanareich1391]

Sieht sehr lecker aus, danke 🍀

[@yamyamfoods]

Sehr gerne, nichts zu danken!😊✌🏼

[@ANDY1968100]

Wieder ein tolles Rezept, auch wenn süß-sauer nicht so meins ist. Bei Kreutzers werde ich nicht fündig! Da kaufe ich hier oben bei mir lieber regional ein. Was deren Preise angeht, hoffe ich einfach mal, das die Sachen es auch allesamt wert sind....!

[@yamyamfoods]

Danke!😊 Ja, die Qualität stimmt aufjedenfall, das merkt man.

[@ANDY1968100]

Das glaube ich! Ich frage mich allerdings, um wieviel besser deren Hähnchen sein muß, wenn ich das 10-fache per Kg zahlen soll? Auch Bio, auch Freiland, auch Nachbarschafts-Bauer

[@yamyamfoods]

Das kann ich dir nicht sagen. Aber du kannst ja eine email an kreutzers schicken, vllt bekommst du so eine befriedigende Antwort. ;)

[@hulkhoden2403]

mhhh das schaut so lecker aus !!!

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@kontrafame2061]

Danke sehr für das tolle rezept

[@yamyamfoods]

Aber gerne doch!😊❤️

[@MartinaSeibert]

Danke für Deine tollen Rezepte, die immer super gelingen. Stimmt es, dass ab Oktober 2024 ein neues, überarbeitetes Kochbuch von Dir erscheint? Vorbestellt habe ich es schon. LG aus Münster

[@yamyamfoods]

Sehr gerne, das freut mich.☺️ Ja! Es wird eine Neuauflage geben mit einem extra Dim Sum Kapitel!😊

[@Tombaline]

Vielen Dank für dieses Rezept! Ich werde es sicher Zeitnah ausprobieren!

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen!😊

[@Tombaline]

@@yamyamfoods den habe ich sicher! Gestern habe ich mir Dein Kochbuch gekauft und eine Wokpfanne, denn ohne Spritze ich mir immer den Herd zu beim nachkochen😉 LG Sanne

[@yamyamfoods]

Oh schön, freut mich!😊👍🏼

[@corinadicks6064]

Fantastisch! 😍😍

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@mxssxm]

Danke, jetzt hab ich wieder Hunger 🤣 sieht total lecker aus ☺️

[@yamyamfoods]

😄 danke!❤️

[@PopBallads]

Hallo liebe Xian, Dein Video ist so gut, dass sogar mein Internet für 2 Stunden ausgefallen ist, soviel Schönheit hält die Technik einfach nicht aus! 😉 Schickes neues Messer, ist ja diesmal eher eine europäische Form. Danke für's schöne Rezept, habe etwas ähnliches schon gemacht, aber bei Dir ist es noch ein bisschen raffinierter, werde ich mal ausprobieren. Liebe Grüße von Hannes 👍😉♥️

[@yamyamfoods]

😆😆😄 Ohje, das tut mir aber leid. Zum Glück geht’s jetzt wieder, hoffe ich.😉 Ja genau, ist sehr handlich. Sehr gerne, ja mach das!😊

[@petrablume5186]

habe es gerade nach gekocht OMG das ist sowas von lecker SUCHTGEFAHR das wird es jetzt öfter bei mir geben. habe es bei insta gepostet und dich markiert liebe xian

[@yamyamfoods]

Ja, ich hab’s gesehen. Freut mich sehr, dass es dir so geschmeckt hat!😊❤️

[@petrablume5186]

Muss nur etwas besser das Fleisch zu Kugeln machen.hat zwar geklappt aber denke nächste mal wird es besser.du sagtest das geht auch mit hackfleisch? Heisst es dann das ich die zutaten worin das Fleisch mariniert ins hack gebe?

[@yamyamfoods]

Nein, ich sagte, dass ich das mit Hackfleisch schon mal gegessen habe, war aber keine Empfehlung, da man normalerweise kein Hack verwendet.😉 wenn du willst, kannst es aber trotzdem ausprobieren. Theoretisch ja, genau so würzen, tendenziell würze ich Hackfleisch aber immer bisschen stärker, hab das bei dem Rezept noch nie mit Hack gemacht, daher musst du es einfach mal ausprobieren. :)

[@petrablume5186]

Ich glaub ich bleib dann lieber bei Fleisch.werde jetzt nach und nach einige deiner Rezepte nach zu kochen.bin richtig begeistert von diesem Rezept.danke nochmal

[@yamyamfoods]

Ach schön, das freut mich!😊 Ja gerne, dann auch weiterhin viel Spaß beim nachkochen!

[@christink6491]

Ich liebe deine Rezepte 👍🏻

[@yamyamfoods]

Das freut mich!😊❤️

[@bayerndjango4212]

ich liebe Deine Rezepte

[@yamyamfoods]

Das freut mich sehr!😊❤️

[@meckertante6131]

Liebe Xian, ich habe heute Dein Kochbuch erhalten. Ich bin total begeistert und kann es kaum erwarten, das alles nach zu kochen. Deine Bratnudeln muss ich übrigens alle 14 Tage kochen. Das Lieblingsgericht meines Mannes. Mal sehen, was er zu den anderen Gerichten sagt. Ich mische übrigens bei den Bratnudeln süsse und salzige Sojasauce. Wir mögen es lieber so.

[@yamyamfoods]

Ach schön, das freut mich!☺️❤️❤️ Ja, das ist eine sehr gute Kombination!😊👍🏼

[@spookyplays5037]

Sieht fantastisch aus und wird nachgekocht. Ich kenne es aus dem Restaurant in der Variante, dass das Fleisch in Backteig kommt und dann daraus diese Bällchen frittiert werden. Aber in Deiner Variante ist mehr Fleisch. Auch gut 😀

[@yamyamfoods]

Danke, das freut mich!😊 Ja genau, die Restaurants nutzen gern alles aus, um weniger Fleisch und somit mehr Profit zu machen.😉

[@SilkesWelt]

Das sieht sowas von lecker aus. Ein schönes Gericht! VG Silke

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@Zauberangel13]

Deine Gerichte sind echt toll

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank!😊

[@norbertschnitzer7756]

Danke für Deine leckeren Rezepte..... mmm, jammm jamm 😀👌😀

[@yamyamfoods]

Sehr gerne, nichts zu danken!😊✌🏼

[@gia3308]

ja, das hat mir sehr gut gefallen ! Sieht superlecker aus ! lg

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich!😊

[@thomasmahr4697]

Liebe Xian, Deine Rezepte sind wirklich toll! Vielen lieben Dank! Ich hätte da eine Frage: in einem chinesischen Kochbuch ist als Zutat "rote Trestersauce" aufgeführt. Das finde ich nirgendwo. Ist das vielleicht unter einem anderen Namen zu finden? Viele Grüße

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊 Ähm… das sagt mir leider auch nichts. Sry, kenne die Sauce auch nicht.😅

[@nohereman8958]

Vielen Dank, das koche ich genauso nach!!😁👌👍

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊

[@arthurmericpeer8275]

Daumen schon Mal hoch noch nicht gekocht aber bin ja schon seit Jahren dein Mitesser... Find dich super mach weiter so

[@yamyamfoods]

😄 Das freut mich!👍🏼 Vielen dank!❤️

[@yt-viewerfromger320]

Das sieht wirklich lecker aus und schmeckt bestimmt auch sehr gut..! Nebenbei: "Du hast die Haare heute wieder besonders schön!"

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😉❤️ Ja es ist sehr lecker!😋

[@Just_Enni]

SUPER! ❤

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊

[@adrianhelle9802]

Wird gleich morgen zubereitet 👍🏻😉

[@yamyamfoods]

Super, freut mich! Lass es dir schmecken!😊

[@vbvideo1669]

Sieht super aus! Das möchte ich jetzt gerne essen. :)

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊 Du weißt ja jetzt wie das geht.😉

[@MaxBexx]

Lecker. Das Koch ich nach.🤤

[@yamyamfoods]

Danke! Freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen!😊

[@JonRage81]

Ich bin ja echt ein Fan von dir, aber so habe ich das ich noch keinem einzigen Restaurant gesehen... Ich kenne das immer mit einer Art Brandteig

[@yamyamfoods]

Ah ok. Ich schätze, jedes Restaurant macht das ein bisschen anders, aber so mache ich das immer.😉

[@nadineskuche6796]

Oh man du kochst immer so lecker!

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@bellachristina8888]

lecker lecker lecker....wie immer du schöne

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊❤️

[@EviUrban-w5s]

Wie immer sehr lecker…leider gibt es dein Buch bei Amazon schon ewig nicht mehr🙁

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!❤️ Ja, mein Buch ist tatsächlich gerade überall ausverkauft. Aber ich arbeite schon an einer Neuaufmachung der 3. Auflage, die im Oktober erscheinen wird und es hat auch mehr Inhalt (1 Kapitel mehr). Daher bitte ich noch um ein wenig Geduld. Ich informiere euch rechtzeitig, sobald das Buch verfügbar ist.☺️

[@cookiemuffin5855]

Oh lecker ♥️

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊

[@MetokOne]

Mega mega nice..

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@GeorgeCooperMason]

Heute nachgekocht. War genial. Allerdings war der Koch nach dem frittieren ständig am Fleisch naschen. Ebenso war der ständig an der genialen Sauce dran. Empfehle also mindestens die doppelte Menge.😎🤣🤣😎

[@yamyamfoods]

😄😄👍🏼 super, freut mich sehr, dass es so geschmeckt hat!😊

[@mimimii5874]

Lecker :) sieht echt klasse aus, LG

[@yamyamfoods]

Dankeschön!😊❤️

[@sandrabeck9418]

Sieht lecker aus, ich werde aber die Ananas weg lassen, wenn ich gelben Paprika dafür nehme sieht es optisch fast so aus 😋

[@yamyamfoods]

Danke! Ja, das kannst du sehr gerne machen!😊👍🏼

[@elcomode]

Leider kann ich nur 1x liken. Hier jetzt noch 3 Daumen: 👍👍👍

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank!😊❤️

[@baejisoo2002]

😍😍sieht super lecker aus

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊

[@calatoruldac]

Very good! I think that it is delicious!

[@yamyamfoods]

Thanks!😊 Yes, it is!

[@smrettpecca]

wird nach gekocht! Kannst du bitte mal in die Spicey - Kiste greifen und etwas richtig scharfes machen? Ich bekomme bald Besuch. die Leute lieben Setschuan und Kung Pao, allerdings nicht vereuropäisiert, sondern original. Danke!

[@yamyamfoods]

Das freut mich!😊 Oh ich glaub 70% oder vllt auch noch mehr meiner Rezepte sind scharf. Es gibt auch bereits viele authentische Szechuan Rezepte auf meinem Kanal. Wenn du was richtig scharf haben willst, empfehle ich dir auch, das chiliöl selber machen Video, das kannst du quasi zu jedem Gericht noch dazu geben und es schmeckt gleich viel aromatischer und auch scharf. Ansonsten schau dir mal die Szechuan Rezepte an wie z.b. Yu Xiang Qie Zi, Dan Dan Nudeln etc… Mehr scharfe Rezepte werden natürlich auch noch kommen.😊

[@mrssandycandy]

Muss ich ausprobieren 🤗

[@yamyamfoods]

Ja mach das!😊❤️

[@marcobauer9064]

Geiles Messer!!!

[@yamyamfoods]

Danke! Ja, find ich auch!😊

[@beateelisabethz31]

Ich sage nur yam yam 😋😋😋😋😋

[@yamyamfoods]

Danke!😊❤️

[@harlequiniom.g.7251]

G-E-N-I-A-L !!! .......🤤🤗

[@yamyamfoods]

Danke!😊

[@copilotolli8647]

Du bist echt genial! Einfach, schnell und lecker.......Seit ich dir zuschaue koche ich gerne mal Asiatisch. Hmmmm YamiYami :-)

[@yamyamfoods]

Danke!☺️ Das freut mich sehr!👍🏼

[@rhinofire5887]

TD ist die Abkürzung für Tianyou Dong also mein Name.

[@yamyamfoods]

👍🏼

[@cinemile]

Vielen Dank für das leckere Rezept! Ich esse für mein Leben gerne Saigon Beef und finde leider nirgends ein Rezept dazu. Ich weiß das Fishsouce verwendet wird, aber sonst schaffe ich es nicht es nachzukochen. Hast du einen Tipp für mich? Danke :)

[@yamyamfoods]

Gerne. :) Davon habe ich auch noch kein Rezept. Aber da kommt noch Knoblauch, Ingwer, chilisauce, Sesamöl, Mirin etc … rein.

[@cinemile]

@@yamyamfoods danke 🙏🏼 😁

[@abdelkabir878]

Verry good 💯 💯👍

[@yamyamfoods]

Thanks!😊

[@musa75mw]

Tolles Rezept, schönes Messer und eine sehr schöne Frau! Grüße aus Osnabrooklyn:-))

[@yamyamfoods]

😄 Danke sehr!❤️

[@musa75mw]

@@yamyamfoods 不客气。祝福。

[@arucnaj]

Heute nachgekocht und es war so lecker. Meine Frau konnte davon nichts probieren, denn heute fing sie für 4Wochen mit dem Heilfasten an und somit blieb mehr für mich übrig. Wieder ein Rezept von dir was wiederholt wird.

[@yamyamfoods]

Freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat!😊 Kannst ja nach 4 Wochen nochmal kochen, dann kann deine Frau auch mitessen.😉

[@arucnaj]

@@yamyamfoods auf jeden Fall

[@yamyamfoods]

👍🏼

[@Isabellasingt]

Hallo! Am Wochenende habe ich dein Kochbuch in einer Buchhandlung entdeckt und sofort gekauft! Mir scheint eine schöne Auswahl darin zu sein… Vielen Dank dafür! Mir ist aufgefallen, dass ich einige Rezepte aus der unglaublich tollen japanischen Serie: „Tokio midnight Diner“ kenne. Die Serie ist sehr zu empfehlen, falls du sie noch nicht kennst. Man bekommt sofort Lust aufs Kochen und dank dir hab ich jetzt sogar schon das passende Rezept zum nach machen, weil es in dem Kochbuch ist (Omurice). Falls du die Serie kennst, würde ich mir wünschen, einmal die Miso Suppe vom Master bei dir in einem Video zu finden! Weiter so, herzliche Grüße,

[@yamyamfoods]

Ah das freut mich!😊👍🏼 Nein, die Serie kenne ich leider nicht, schau ich aber bei Gelegenheit mal rein. Von Miso Suppe gibt es bereits ein Rezeptvideo von mir, weiß aber nicht ob das die gleiche ist oder nicht, da ich die Serie nicht kenne.

[@Isabellasingt]

@@yamyamfoods Liebe Xian, die Suppe ist ganz anders… die Serie läuft auf Netflix…☺️

[@yamyamfoods]

Ah ok.😊

[@thomaskruse6004]

Noch habe ich das Rezept nicht ausprobiert, bin aber sehr gespannt. Gut finde ich auch, dass Du Hinweise gibst, wie altes Frittieröl entsorgt wird; das machen viele Menschen falsch. Eine Frage habe ich noch: das zweifache Frittieren kenne ich bislang nur von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffeln. Dort ist es mit einer Temperaturerhöhung im zweiten Gang verbunden. Bsp. 6min bei 160°C, abkühlen und 5min bei 190°C. Dadurch wird die Stärke bekömmlicher und beispielsweise Pommes Frites knuspriger. Was ist der Grund bei dem Fleisch für das zweimalige Frittieren? Vielen Dank in jedem Fall und viel Erfolg!

[@yamyamfoods]

Das freut mich.😊 Das zweimalige Frittieren wird auch beim Fleisch oder paniertes gemacht, damit sie länger knusprig bleiben.

[@thomaskruse6004]

@@yamyamfoods Vielen Dank für Deine Antwort. Ich bin neugierig, wie der Unterschied ist. Deine Saucen habe ich erst vor gut einer Woche entdeckt und schon viermal zubereitet. 😀

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Super, freut mich!😊👍🏼

[@tobiasm5579]

Sieht sehr lecker aus kannst du Mal was mit Lotos machen

[@yamyamfoods]

Danke! Ja, steht auch noch auf meiner Liste.😊

[@MeinLebeninThailand]

Ein tolles Rezept, vielen Dank. 🙏 Liebe Grüße vom "Try Thai Food" Kanal aus der schönen Provinz Chainat

[@yamyamfoods]

Danke!😊

[@seidenschnabelfederflugel5441]

Sieht super lecker aus. Kann ich statt der Ananas auch ein anderes Obst nehmen? Ich bin leider allergisch gegen Ananas. LG

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Hm… eventuell mal mit Mango probieren.😉

[@sandramockel7429]

Könntest du auch mal ein Rezept mit Wan Tan machen 🙂

[@yamyamfoods]

Ein Wan Tan Rezeptvideo gibt es bereits auf meinem Kanal. Einfach in der Playlist „asiatische Rezepte“ danach suchen oder direkt bei KZbin Suche eingeben, da findest du mich auch. :)

[@_cookwithswanee]

와우 ~~~~ 👍 👍 👍 👍 😃 🙂 😁 😇

[@rhinofire5887]

Schweine mit Rind und Ingwer mixen kicken Xtrem rein

[@yamyamfoods]

Aufjedenfall!👍🏼

[@bendiekmann5540]

Liebe Deine Gerichte! Offtopic - hatte es schonmal gefragt, evtl. nicht mitbekommen, kannst Du einen Reiskocher empfehlen? Oder lieber normal im Topf kochen? Danke und lieben Gruß!

[@joerglasch8255]

Mich hat ja niemand gefragt, aber eindeutig Reiskocher. Das Ergebnis ist viel locker und besser vom Geschmack. Dazu wird er perfekt warm gehalten, ohne anzubrennen. Unserer ist der digitale 1,5 Liter von Reishunger. Den will ich nicht mehr missen.

[@bendiekmann5540]

@@joerglasch8255 Oh danke, den schau ich mir gleich mal an! Geht der auch für einen Single? Koche meistens nur für mich... :/

[@yamyamfoods]

@Ben Diekmann also wenn du öfters in der Woche Reis isst, ist ein Reiskocher ein Must-have in der Küche und erleichtert dir das Leben. ;) Speziell zum Thema Reis habe ich auch schon mal ein Video gemacht, findest du in der Playlist „Grundlagen und Basiswissen“. Mein reiskocher ist auch der Digikocher von Reishunger, den kann ich empfehlen. Falls das was für dich ist, kannst auch meinen Code „yamyamreis“ eingeben, dann kriegst du bei Reishunger noch den Finde-deinen-Lieblingsreis-Set gratis dazu. :)

[@bendiekmann5540]

@@yamyamfoods Danke, bin grad bei Reiskocher, haben sogar Rabattwoche, da werde ich wohl zuschlagen, nachdem Joerg den empfohlen hat und Du jetzt auch! Lieben Dank euch beiden...

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Zu deiner Frage: es gibt den Digikocher auch in Mini, ist wie der Name schon sagt kleiner, also ideal für Singles und auch günstiger. ;)

[@VeroniqueVeritas]

❤hast du zufällig auch das rezept vom Vogelnest? Mein lieblings chinese hat geschlossen und ich finde es niergens mehr.

[@yamyamfoods]

Das chinesische Vogelnest oder das eingedeutschte?😄 Hast du vllt ein Bild davon, welches du mir über Instagram zukommen lassen kannst? Bin mir nämlich nicht sicher welches Gericht du genau meinst, könnte eventuell auch ne eigenkreation des Restaurants sein.😉

[@VeroniqueVeritas]

​@@yamyamfoods war mit Rind ,Huhn, Paprika, Zwiebeln, schwarzen Pilzen, braune glasige soße glaube Hummerkrabben waren auch drin , in so einem tollen fretierten Nudel Nest . Habe leider kein Instagram

[@yamyamfoods]

Ah ok. Also das frittierte nudelnest lässt ja einfach machen, haben die auch nur als Deko hingemacht. Wenn du das wegdenkst, ist das das 8 Schätze Gericht. Schau dir mal das Rezept 8 Kosbarkeiten/ 8 schätze Video von mir an.😉

[@berndschneider1606]

❤ICH LIEBE DICH ❤

[@andik859]

Jetzt hab ich beim Abwaschen nicht aufgepasst und das mit den Fleischbällchen nicht verstanden. Muss ich nochmal gucken. Wie macht man das denn wenn das Fleisch so kleine Scheiben sind ? Ich bin verwirrt.

[@yamyamfoods]

Die kannst du trotzdem wie im Video gezeigt in Bällchen formen, vielleicht 2 Scheiben für ein Bällchen nehmen, wenn sie so klein sind.

[@andik859]

@@yamyamfoods und was passiert wenn ich keine Bällchen mache ? Sondern einfach Scheiben lasse ? Wird das Fleisch dann trocken ?

[@yamyamfoods]

Das ginge auch. Durch das viel frittieren wird es bisschen trockner ja. Vielleicht dann nur 1 mal frittieren, dann ist es eben am Ende nicht ganz so knusprig.

[@petrablume5186]

Hallo liebe xian,kann ich auch zuckerschoten mit rein machen?

[@yamyamfoods]

Nicht üblich, aber ich denke ja, warum nicht, wird schmecken!😊

[@petrablume5186]

Ich werde berichten liebe xian

[@yamyamfoods]

Mach das, bin gespannt.😊

[@petrablume5186]

Ich bin auch gespannt ☺ kurze Frage noch Ich habe miso in hell dunkel und in rot.hast du schon rezepte damit gemacht? Ich muss immer alles haben aber null Ideen 😂

[@yamyamfoods]

Ja, Rezepte mit miso paste sind z.b.: Miso Suppe, Miso Ramen, Chanko Nabe. :)

[@hardstylerintwitch]

Könntest du bitte mal solche Hähnchenspieße machen ? Ich weiß nicht wie die heißen aber das waren so Kleine Hähnchen Stücke auf einem Holzspieß in einer recht Süßen Marinade (Absolut keine ahnung welche aber Super Lecker/ Marinade war Geschmacklich ohne Wein das weiß ich). Ich weiß auch nicht ob das Japanisch oder Koreanisch war. Die gibt es bei uns um die Ecke beim Asia Imbiss und ich würde die Furchtbar gerne für unsere 4 Kinder machen da diese die Spieße lieben. Vll weißt du da ja was :) Die Kinder würden sich Wahnsinnig Freuen. Hab dich Direkt Abonniert und werde aufjedenfall einiges Nachkochen. Sieht alles sooo Lecker aus

[@yamyamfoods]

Das könnten Yakitori Spieße sein, ist japanisch. Dazu gibt’s bereits ein Video von mir. Einfach in der Playlist „asiatische Rezepte“ danach suchen oder direkt bei KZbin Suche eingeben, da findest du mich auch. Viel Spaß beim nachkochen! Ich hoffe es schmeckt den Kindern!😊

[@hardstylerintwitch]

@@yamyamfoods Oh habs gefunden ! Ja das sind die sogar *Freu* . Müsste das Gemüse am Spieß weglassen dann ist das 1zu1 das Gericht. Vielen Dank

[@yamyamfoods]

Super, das freut mich.😊 dann viel Spaß beim nachkochen!

[@walter4796]

Chinesisches Char siu wäre bestimmt auch was für deinen Kanal Wenn ich Nacken finde probier ich dieses auch mal aus

[@yamyamfoods]

Ja, char siu steht auch noch auf meiner Liste. :)

[@walter4796]

@@yamyamfoods nice, ich freu mich Ich mag deine Rezepte mehr wie die im Internet 💕

[@yamyamfoods]

Danke, das freut mich!😊

[@walter4796]

@@yamyamfoods oh man wieder alle Regale leer gekauft 🙄 Die Leute horten wieder lauter Blödsinn 😑 wollt heut des Fleisch kaufen und des Gericht ausprobieren

[@yamyamfoods]

Ja, leider ist grad wieder Ausnahme Situation.