Karácsonyi gombócos káposzta füstölt hússal cserépedényben

Karácsonyi lakoma sok szeretettel mindenkinek!
Hozzávalók: ( 6-8 főre elegendők )
Savanyú káposzta alap:
1 kg savanyú káposzta ( ha nagyon savanyú akkor kiáztatott )
2 db kisebb vöröshagyma
25 dkg füstölt szalonna ( apró kockákra vágott )
3 gerezd fokhagyma
2 kiskanál fűszerpaprika
1 kiskanál grillfűszerkeverék
2 dl víz
Húsgombóc:
80 dkg sertéslapocka ( darált )
20 dkg füstölt főtt császárszalonna ( darált, porc nélkül )
3 egész tojás
2 db kisebb vöröshagyma ( pirított )
2 gerezd fokhagyma
1 kiskanál grillfűszerkeverék
3 kiskanál fűszerpaprika
1 kiskanál só
frissen őrölt feketebors ( ízlés szerint )
25 dkg rizs
Továbbá füstölt hús darabkák ízlés szerint: ( csülök, tarja, császárvég )
És sütés, párolás előtt annyi vízzel töltjük fel az edényt hogy ellepje!
Elérhetőség: [e-mail]
Névjegy: / @rezsókonyha
A további videók és receptek itt tekinthetők meg: / @rezsókonyha