حرفه ای ترین روش تولید سوسیس کراکف در منزل / درآمد عالی در منزل

توی این کانال هر مدل پیتزا و فست فودی که توی بهترین رستورانها خوردی رو میتونی خودت توی خونه سالمتر و بصرفه تر و خوشمزه تر درست کنی
🔴
00:00 تصویر سوسیس کراکف آماده شده
00:33 مواد لازم جهت تهیه سوسیس کراکف پنیری
00:43 طرز تهیه سوسیس کراکف پنیری
01:44 ادویه مخصوص سوسیس کراکف
04:43 نکات مهم در ریختن خمیر سوسیس کراکف داخل قیف
05:27 پر کردن کاور مخصوص کراکف
🔴
مواد لازم جهت تهیه سوسیس کراکف پنیری
گوشت سه بار چرخ شده ران گوساله ۳۰۰ گرم
گوشت دو بار چرخ شده سینه مرغ ۱۵۰ گرم
سیر حبه شده ۱۲ گرم
پوره یخ ۱۵۰ گرم
فسفات کاتری ۴ گرم
نمک ۱۰ گرم
روغن مایع ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۵۰ گرم
نشاسته گندم ۴۰ گرم
ایزوله سویا ۱۰ گرم
شیر خشک ۱۰ گرم
ادویه سوسیس گوشت ۱۲ گرم
پودر تخم گشنیز ۱ گرم
پودر زیره سبز ۱ گرم
اسانس دود ۲ گرم
🔴
ادویه مخصوص سوسیس گوشت
پودر پیاز ۱۰ گرم
پودر سیر ۸ گرم
پودر تخم گشنیز ۴ گرم
پودر ریشه جوز ۲/۵ گرم
پودر تخم خردل ۲ گرم
پاپریکا ۴ گرم
جوز هندی ۰/۵ گرم
آویشن ۱/۵ گرم
پودر هل ۰/۷ گرم
فلفل سیاه ۱ گرم
فلفل سفید ۰/۵ تا ۱ گرم
پول بیبر ۰/۵ گرم
طعم گوشت ۲ گرم
من مینو هستم،در این کانال طرز تهیه انواع مختلف پیتزای رستورانی را با فر خانگی آموزش میدهم،هر آنچه نیاز دارید در مورد چگونگیدرست کردن خمیر های مختلف با مخمر خشک و یا خمیر ترش بدانید،همینطور در مورد انواع سس ها و ترکیبشون با مواد داخل پیتزا،در مورد سبک های مختلف پیتزای ایرانی،ایتالیایی و آمریکایی،و همینطور در مورد خوشمزه ترین پنیر پیتزای خانگی،و انواع فست فود و فینگر فود،بطوریکه بتوانید به عنوان یک آشپز حرفه ای داخل رستوران شروع به کار کرده یا یک کسب و کار خانگی راه بیندازید و یا حداقل سفره های فوق العاده بچینید

[@shirin685]

عالی مثل همیشه❤

[@minooabolfazli5442]

مرسی عزیزم🌸🌷💐

[@AmanehSamiei]

هنرمند حرفه ای 😍 کار درست و پنجه طلا 👌 واقعا که بینظیری 😍❤

[@minooabolfazli5442]

قربونت برم دوست جون مهربونم،😘

[@elahehjalali6077]

عجب بافت زیبا و فوق‌العاده ای داره ممنونم بانو❤

[@minooabolfazli5442]

سلامت باشی الهه جان،ممنون از لطف و همراهی شما😘🙏

[@کیانابرزگری]

استاد عزیزم مینوجونم سلام.خیلی خیلی سپاسگزار و ممنونم بابت تمام آموزش‌های عالی و کاملتون.همواره موفق و سلامت باشین عزیز دلم.😘😘😘🥰🥰🥰

[@minooabolfazli5442]

سلام کیانا جونم،سلامت باشی عزیز دلم و همیشه موفق😘🙏

[@sadighehkhazaii7623]

عالی عالی بود استاد💯💯💯💯💯💯

[@minooabolfazli5442]

ممنون عزیز دلم،😘

[@Shaterfati]

تو چنین خوب چرایی 😍😍😍😍😍😍حرفه ای وهنرمند ❤❤

[@minooabolfazli5442]

عزیز دلی دوست جون مهربونم😘

[@farahnazheydari8817]

عالی بود

[@minooabolfazli5442]

🌹♥️😘🙏

[@AjNana-hb1jg]

بسیار عالی وجذاب

[@minooabolfazli5442]

ممنون مهربونم😘🌷🙏🙏🙏🙏

[@arashkayani6828]

مثل همیشه عالی و بی نظیر

[@minooabolfazli5442]

خیلی ممنون 🙏🙏🙏🙏

[@Mahtab1368]

سلام استاد عزیز،سپاس از شما❤❤❤

[@minooabolfazli5442]

سلام دوست جونم،سلامت باشی😘❤️

[@Razieh.Safary]

واقعا که تک هستی مینو جان.من چندین بار اموزش خریدم و کلی هزینه مواد دادم ولی با اموزشهای شما الان دارم سوسیس و کالباس مصرفیمون رو خودم درست میکنم و واقعا عالی هستن.شاید به خوبی کار شما در نیاد ولی همین که سالم و خونگیه عالیه😍😍

[@minooabolfazli5442]

چقدر خوشحال شدم دوست عزیزم،با یکم دقت و تمرین حتما بهتر از من درست میکنی،موفق باشی همیشه الهه جون نازنین🌹🌷❤️

[@ZahraMoghimian-b1g]

با همین اموزشهای رایگان سوسیس وکالباس درست میکنین؟؟؟ ممنون میشم جواب بدین

[@mahtabraz]

بسیار عالی good❤

[@minooabolfazli5442]

ممنون عزیزم🌹

[@masomehmalekpour]

عالی

[@minooabolfazli5442]

سلامت باشی🌹🌷

[@zibazibay2242]

بسیار عالی مینو جان

[@minooabolfazli5442]

ممنونم عزیز دل🌹🙏

[@shirin685]

عالی هستید عزیزم ..❤

[@minooabolfazli5442]

ممنونم شیرین جان😘

[@pejmansadi5985]

Perfect🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@homairabehfar]

بی نظیری

[@minooabolfazli5442]

عزیز دلی،ممنونم🌷🌹

[@nahid210]

خسته نباشی عزیزم چ عالیییی👌👌👌👌مینوجان میشه ازهمین پنیرداخل کوکتل یاهات داگ ریخت

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم،بله ناهید جون میشه،😘

[@nahid210]

@@minooabolfazli5442 فدایت مرسی❤

[@مائدهاحمدیان-ت3ت]

Perfect 👍👏💐

[@minooabolfazli5442]

Many many thanks

[@PariIrannezhad]

سلام مینو جان .ممنون از دستورات خوبتون.بیف همون گاما هست؟

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیز دل،نه قربونت خیلی فرق دارن🌹

[@shimaabolfazli8399]

Perfect tanx❤❤❤

[@minooabolfazli5442]

🌹❤️🥰

[@ZahraKhodabakhshi-ku2wf]

سلام استاد آیا میشه کراکف رو فقط با سینه مرغ درست کرد

[@minooabolfazli5442]

میشه قربونت ولی بعد باید ادویه رو هم کمی تغییر بدی،طعم هم تغییر می‌کنه❤️

[@fatemefarhodi-rf7no]

سلام درود برشما استاد فسفات آویزونه سویا از کجا میشه تهیه کرد

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم،لوازم قنادی های بزرگ اکثرا دارن،من از این شماره ها سفارش میدم👇 ۰۹۱۸۷۱۱۳۶۱۶ ۰۹۱۹۸۴۱۷۴۶۴

[@allesist.9358]

درودها مینو جان مثل همیشه عالی ، سپاس بسیار ، پنیرها را خودتان رنگی کردید آیا ؟؟؟

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیز دلم،سلامت باشی دوست نازنینم،نه قربونت،پنیر موزارلا مدادی مارک کالین هست که من خوردشون کرده بودم،البته درست کردن پنیر کار راحتیه،بزودی پستش رو توی پیج اینستاگرام میزارم😘🙏

[@allesist.9358]

@@minooabolfazli5442 دورت بگردم ممنونم چون این پنیر رنگی را ندیده بودم پرسیدم ، خسته نباشی گلم بخاطر زحمت های همیشگی شما ، 🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️

[@minooabolfazli5442]

سلامت باشی مهربانترین😘😘😘❤️🙏

[@FatemehHagheghattallab]

عزیزم شما کاور کراکف رو همینجوری کذاشتید داخل فر و با فر سوسیس رو پختید. میشه بقیه ی سوسیس کالباسها رو هم همینجوری پخت؟ کاور نمیترکه؟

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم من همه ی محصولاتم رو داخل فر میپزم ولی حتما روی توری ،طبقه ی وسط میزارم،یه ظرف بزرگ آب طبقه ی اول و دمای دو طرفش و فن چرخش رو روشن میکنم و دما هم روی ۹۰ درجه،با این شرایط،فر رو مثل اتاق پخت میکنم و زمان پخت هم دقیق مثل پخت غرق آبی توی آب با دمای ۸۰ درجه میشه😘

[@FatemehHagheghattallab]

@@minooabolfazli5442 عزیزم منظورتون از دمای دو طرف چیه؟ یعنی هم حرارت پایین هم حرارت بالا رو روشن میکنید؟

[@minooabolfazli5442]

بله عزیزم

[@احمدرضائیانبافقی]

سلام اموزشهاتون خوبه اما فیلمها قابل دانلود نیست میشه بگید چطوری میشه فیلمها را دانلود کنیم

[@minooabolfazli5442]

سلام روز بخیر ،فیلمها همیشه اینجا هستن،شما میتونی گزینه ی سیو رو بزنی و یا حتی شیر،‌و بعد بفرستی توی تلگرام،توی سیو مسیجهاتون همیشه نگه دارید

[@leilamahmodi4556]

سلام پوره یخ نداشته باشیم چیکار کنیم ؟

[@minooabolfazli5442]

سلام ،چرا نداشته باشی عزیزم،آب بزار فریزر یخ ببنده،همه ی مواد مورد نیاز دستور رو دقیق وزن کن و کنار بزار،به عنوان آخرین ماده یخ رو از فریزر بیرون بیار،توی همون دستگاه غذاساز پوره کن،یک دقیقه ای حسابی پوره میشه،بعد دستگاه رو خشک کن و کار رو شروع کن😘

[@appetizingfood78]

یکی از عزیزان من مشکل کلیوی داره و من شنیدم فسفات کاتری برای کلیه مضره. اصلا جاش نمیشه چیز دیگه ای ریخت؟ تا حالا خودتون جایگزین تست کردین بجاش؟

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم،قربونت سرچ کن مطمئن بشی،به شنیده ها اکتفا نکن،ولی به هر حال جایگزین نداره تا جایی که من بلدم،لطفا از دستورهای خونگی داخل پیج اینستاگرام استفاده کن،بسیار با کیفیت و خوشمزه هستن🌹

[@appetizingfood78]

@@minooabolfazli5442 سپاس🙏🏻

[@pejmansadi5985]

🤤🤤🤤🤤