Rhabarberkuchen mit Streuseln - so einfach geht´s

[@annerosegramlich7246]

Hallo Thomas, seit ich nach deinen Anleitungen backe (und koche)gelingt mir einfach alles.Danke dass Du Dein enormes Fachwissen so groß zügig weitergibst,damit haben ja die meisten Köche Schwierigkeiten. 😉

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Freut mich zu hören. Liebe Grüße Thomas

[@giselahaubitz9708]

Einfach genial. Alles wird verwendet, nichts weggeworfen, super!!!!

[@martinataschner7397]

Danke für die tollen Tips: Hefe einfrieren, Schalen abkochen! Der Kuchen war lecker. Ich habe ihn auf einem Backblech gemacht und eine Hälfte mit zusätzlichen Apfelstücken zum Rhabarber ausprobiert. Das hat auch gut geschmeckt.

[@birgitmrugalla3837]

Sehr gutes Teigrezept für eine Springform für alle möglichen Beläge. Fluffiger, leckerer Hefeteig. Habe ich als Basic in meine Sammlung aufgenommen 😋

[@sako7876]

Danke Thomas, für das Rezept. Endlich gelingt mir Hefeteig. Vorher ist er nie aufgegangen, keine Ahnung warum das nun klappt. Muss wohl an deiner ruhigen liebevollen Art des Erklärens liegen. Vielen Dank!!

[@christineklotz5580]

Thomas,deine Rezept gelingen mir immer,sehr gut erklärt und einfach zu machen.Ganz lieben Dank,liebe Grüße aus Hamburg😊

[@petraangelika4805]

Hallo Thomas, habe heute alles hergestellt die Rhabarberlimonade ist der Hammer, der Kuchen und das Kompott ebenfalls. Deine Streusel sind genial, habe mein Streuselrezept ausgetauscht. Danke das Du uns an deinem Wissen über Backen und Kochen teilhaben lässt. Was mir gefällt ist die 100 % geling Sicherheit. Eine schöne Zeit für Dich Petra Angelika Bräunlich

[@marcelkayden4237]

I realize I'm pretty randomly asking but does anyone know a good place to watch new series online?

[@jamesondominik8662]

@Marcel Kayden flixportal :P

[@marcelkayden4237]

@Jameson Dominik thanks, I signed up and it seems to work :) I really appreciate it!!

[@jamesondominik8662]

@Marcel Kayden You are welcome xD

[@Thomas-n1j]

Hallo lieber Thomas deine alle Rezepte sind einfach mega Klasse

[@smilla9176]

Danke sehr für das schöne Rhabarber Rezept ♥️mein Rhabarber im Garten ist noch nicht soweit🙄 aber jetzt weiß ich was ich damit mache🤗❣

[@Thomaskocht]

Dann wünsche ich gutes Gelingen, wenn der Rhabarber fertig ist., LG Thomas

[@UschiThoma]

Schaut Super aus, back ich gleich nach! Danke

[@saschar.3819]

Suuuper Thomas!!!! 🎉🎉🎉 Ich hab alles mit meiner Tochter nachgemacht! 😋 Und ich handhabe das immer so, dass ich den Teig direkt auf dem Boden der Springform ausbreite und dann denn Ring drumherum verschließe. Dann muss man ihn nicht nochmal "rumheben" 👍 Besten Dank! Isa🌿

[@thomasschafer1774]

Hallo Ich hab den kuchen heute gebacken ich kann nur sagen Hammer Geiler Kuchen!!!!!!!!!!! Tolles Rezept vielen vielen dank dafür.....

[@Thomaskocht]

Sehr gut. das freut mich! LG Thomas

[@KatrinKischkat]

Das Rezept klingt sehr gut. Ich möchte den Kuchen gern nachbacken, jetzt im Juli ist es leider zu spät für meinen Rhabarber im Garten. Ich kann doch sicher dafür Sauerkirschen verwenden? Danke für die vielen tollen Back- und Kochrezepte.

[@emmyfricker7280]

Emmy F. Der Rhababerkuchen der war so lecker ,hatte noch nie so einen lekeren Rhabarberkuchen gegessen..Auch meine Freundinnen waren begeistert. Als Tip, ich hatte Ananassaft übrig von Dosenananas die für einen anderen Kuchen gebraucht hatte und habe nur so viel zu Dem Rhabarberber, dass er beim dücnsten nicht anbrennt.

[@renaterusing5463]

Vielen Danke für das tolle Rezept, heute gebacken.....einfach Bombe

[@christineklotz5580]

Moin Thomas,wieviel Zutaten brauche ich für ein Blech mit Hefeteig( für Plaumenkuchen) Danke für Deine Antwort, schönes Wochenende für Dich😊

[@piabrill4043]

Rezept ist super. Vielen Dank und liebe Grüße Pia

[@erikawarnecke7260]

Vielen dank für das schmackhafte Rezept. Sehr lecker..

[@fienchenfienchen3849]

Habe ihn heute morgen gebacken, Limo (habe ich in eine Glasflasche abgefüllt ) und bisschen Kompott steht im Kühlschrank...........Der Kuchen schmeckt vorzüglich danke für die tollen Rezepte .Achso, hatte kein Sternanis, hatte aber von Weihnachten noch Anis ganz, habe ich ein paar davon rein ......

[@Thomaskocht]

Sehr gut, das freut mich immer wieder, wenn Rezepte nachgemacht werden. LG Thomas

[@fienchenfienchen3849]

Oh wei mein Kompott ist leider nix geworden, ich war zu großzügig mit der Stärke :)

[@ghosar]

Hab mit deinem Rezept einen Apfelstreusel gebacken. Lecker. Zu zweit direkt einen halben Kuchen verputzet

[@woma3538]

Sehr schönes Rezept! Ich liebe Rhabarber, gerade weil er so schön sauer ist. Als Kind habe ich den direkt aus Omas Garten genascht, so wie er war. :-) LG Wolf

[@Thomaskocht]

Roh ist er glaube ich nicht so meins :-) .LG

[@sr.6816]

Genauso hier... ich liebe Rhabarber! Welch eine tolle Idee mit Limonade! Einfach genial!

[@leonardvolker8968]

Ein wirklich ausgesprochen gutes Rezept, werde ich auf jeden Fall ausprobieren, salut ;-)

[@dianamueller690]

Mhmm 😍👌schönes Wochenende 🌞🙋

[@Thomaskocht]

Ebenfalls schönes Wochenende. LG Thomas

[@simoneme2743]

Ich liebe Rhabarber. Oh mit Maschine. Cool.

[@Thomaskocht]

Ja ich habe etwas aufgerüstet :-). LG

[@simoneme2743]

Pour le Plaisir für manche brote doch einfacher. 👍

[@naja9230]

Danke für den Hinweis für die vegane Variante!

[@margotkopia7526]

Super Rezept

[@Thomaskocht]

Vielen Dank. LG Thomas

[@sr.6816]

Schaut so lecker aus Thomas! Leider finded man bei uns (in den USA) den Rhabarber nur selten. Ich werde das Rezept wohl mit Apfel, Birne oder Blaubeeren ausprobieren!! Ich bekam einen flash back als du von deiner Oma gereded hast! Ich verbinde Streußelkuchen auch mit meiner Kindheit in Deutschland. Meine Oma hatte viele Obstbäume in ihrem Garten. Wenn die Zeit der Zwetschgen kam gab es Streuselkuchen mit einem blob Sahne oder Vanille Eis... oder beidem! Man das waren tolle Zeiten, ich vermisse Deutschland so sehr. Herzlichen dank für das leckere Rezept! PS: Hast du eventuel ein Rezept für Mandel Hörnchen? Ich würde sie mal so gerne machen! Nur ich hätte eine Frage. Denkst du ich könnte statt Marzipan auch gemahlene Mandeln nehmen? Hier in USA finded man das Marzipan nich oder wenn, dann ist es viel zu teuer. Hier bekömme ich ein Mandel Mehl, was eigentlich gemahlene Mandeln sind. Sorry, aber falls du eine Antwort hättest, würde ich mich rießig freuen!! Liebe Grüße aus Massachusetts!

[@obiwanleon1185]

Wird sofort ausprobiert!!!! Wie lange hält der sich So?

[@Thomaskocht]

Der hält sich schon ein paar Tage ohne Probleme, wenn er vorher nicht gegessen wird. Man kann ihn aber auch einfrieren. LG Thomas

[@heidibraun4036]

Wenn alles gut geht, hält er 1 Tag. Der wird doch sofort verputzt!

[@DerLeopold2016]

👍 tolle Rezeptidee - wird ausprobiert :-))

[@christine8824]

Hi Thomas, mir gefällt deine ruhige Art und deine vielen Tipps so nebenher wahnsinnig gut. Kennst du dich auch mit Vollkornteigen aus? Ich mag gerne einen hohen Anteil Vollkornmehl, wenig Zucker und wenig Fett, doch leider gelingt mir der Teig nie so elastisch wie deiner. Kennst du einen Trick, wie ich das besser hinkriege?

[@Thomaskocht]

Hallo, mit Vollkorn wird ein Teig nie so elastisch werden. Das liegt in der natur des Teiges, denn die Schalen etc. beim Vollkorn verhindern, dass sich das Klebernetz so ausbilden kann wie bei weißem Mehl. Ist also ganz normal. Vollkorn auch weniger kneten, sonst wird er weich. Liebe Grüße Thomas

[@christine8824]

Thomas kocht Danke, so werde ich es machen.

[@mariobanik7375]

ich habe noch nie einen vernünftigen Hefeteig hinbekommen ,......bis Heute ... Danke !!!

[@erikastockl1822]

bin gerade am Hefeteig herstellen, das Rezept und das Video kommt gerade richtig, ich habe soviel Rabarber im Garten und wollte keinen so kalorienreichen Mürbteigkuchen machen.

[@Thomaskocht]

Dann passt das ja perfekt. Ist das Ergebnis schon da? LG Thomas

[@erikastockl1822]

ich wollte gerade schreiben wie gut der ist, so saftig und doch gut süß. Den gibts jetzt öfters auch mal mit anderem Obst was halt grad so reif ist. Vielen Dank für das tolle Rezept.

[@Thomaskocht]

Sehr schön, das freut mich. LG

[@sukranbilici]

İch könnte hier gar nichts besser machen.... Der Kuchen sieht soooo lecker aus. Mit einer Tasse Kaffee, hat er bestimmt super geschmeckt gell... 🙂 Danke.

[@Thomaskocht]

Hallo, danke sehr. Und ja, mit einer Tasse Kaffee war er wirklich lecker. LG Thomas

[@manuelaconradt4238]

Da ich hefe gekauft hatte, wollte einen kuchen mit rhabarber machen. Ist jetzt noch in arbeit, wird aber bestimmt gut schmecken.

[@Supergasolina]

Hammermäßig

[@selmarichard4040]

Der sieht ja lecker aus...mhhhh wird morgen ausprobiert.Jetzt meine Frage..weicht der Boden nicht auf durch den Rhabarber? ?? Ich mach als extra noch eine Puddingschicht drunter wegen dem aufweichen.

[@Thomaskocht]

Hallo Selma, nö der weicht nicht auf. LG Thomas

[@selmarichard4040]

Pour le Plaisir Dankeschön

[@holibru3615]

Grundrezept für Streusel: 1 Teil Zucker, 1 Teil Butter/Margarine, 2 Teile Mehl. Optional 1 Eigelb.

[@meermensch7651]

Moin! Lecker lecker, wie beim Zuckerbäcker! Mnjam Mnjam! Danke🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@Thomaskocht]

Danke, Danke :-) . LG Thomas

[@SoNja-sl4zw]

Ich mache meinen Rhabarberkuchen auch so.Ich liebe ihn aber auch wenn noch Pudding bzw.Vanillecreme unter dem Rhabarber ist.Für den Kompott rühre ich statt "normale" Stärke,Vanillepuddingpulver ein.Danke für den Tipp mit den Schalen,soweit habe ich noch nicht gedacht, dass man sie auch noch verwenden kann,klasse😁😉.LG Sonja

[@Thomaskocht]

Hallo Sonja, Vanillepuddingpulver ist im Prinzip nichts anderes als Stärke mit Zucker und Aromen. Ist aber eine gute Idee! LG Thomas

[@barbarabrammer5881]

Ach der sieht ja gut aus ! Werd ich ausprobieren, wenn ich Rhabarber bekomme und berichten Thomas. Bisher war ja alles toll, was ich nachgekocht/gebacken habe. 👍

[@Thomaskocht]

Danke sehr Barbara, viel Spaß beim Backen. LG

[@WuesteGobi]

Den werde ich am Muttertag machen

[@bernardomarino6062]

Ich Mag

[@heidibraun4036]

Kommentar: überflüssig. Eigentlich. Aber trotzdem: Backen, abkühlen, halbieren, ein Berg Schlagsahne dazu und reinliegen. Schlemmen, genießen und sich wohlfühlen.

[@Thomaskocht]

Ein guter Kommentar ist nie überflüssig :-)

[@margotspahl1946]

Erstaunlich, wie wenig Zucker für den Kuchen benötigt wird. Aber ich denke, er schmeckt bestimmt gut :-)

[@Thomaskocht]

So wenig Zucker ist das gar nicht. Der Rhabarber wird ja auch nochmal gezuckert. LG Thomas

[@annihardt2433]

Tolle Idee mit der Hefe das wuste ich noch nicht danke .

[@Thomaskocht]

Man lernt nie aus :-). LG Thomas

[@trippe43ify]

Wo finde ich das komplette Rezept?

[@shahinhosseini6011]

Kann ich anstatt Mehl 550 ,405 er nehmen?

[@reginazulus5150]

Der war so gut. Bussi an die Maus Regina