Rica-rica bebek pedas manis dan gurih

Rica-rica merupakan hidangan yang banyak di sukai oleh masyarakat Indonesia pada umumnya.Dapur Mas Kamto akan mencoba membuat Bebek rica-rica.
Berikut detail bahan dan bumbunya ;
#bebek 1 ekor ukuran 1,5kg
#rawit 250g
#kriting merah 100g
#bawang merah 7siung
#bawang putih 3siung
#kemiri 5butir
#jahe 1jempol
#kunyit 1/2 jari bila di perlukan
#lada 1 sendok teh
#ketumbar 1 sendok makan
#kecap manis 5sendok
#garam & msg secukupnya
Bumbu tambahan ;
#lengkuas 1jempol
#sereh 2 batang
#salam 3lembar
#daunjeruk 3lembar
Ket...rica-rica ada masakan khas Sulawesi, untuk resep yang ini citarasa Jawa dengan bumbu yang berbeda ada yang berkuah dan ada juga yang setengah kering atau hanya basah saja nah itu tergantung selera. rica-rica khas Jawa kebanyakan manis pedas karena menggunakan kecap atau gula jawa sedangkan rica-rica Manado tidak menggunakan kecap.
Demikian bahan dan bumbu-bumbu Bebek/entok atau ayam rica-rica. Semoga resep dari Dapur Mas Kamto bermanfaat.
Terimakasih... Wassalammualaikum.

[@simpatisimpati3551]

Mau nyoba mas kamto ..gadah bebek potong 2..pas mau ada tamu dari bengkulu ..top

[@sangmaster1971]

Kalo d daerah nganjuk Bumbu jangkep...tanpa kecap pake santan namanya ayam pedas...mirip2 ayam lodo

[@penipeni568]

Sy penggemar bebek pak apalg rica rica bebek at bebek cabe ijo madura...sungguh olahan nikmat.... trimakasih unt resepnya pak Kamto sehat sll & dg trs berkreasi dg olahan kekinian

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Oke makasih kembali... mbak yu....🙏

[@rafifrifa5098]

Besok aku coba mntpppp kayanya resep mudah d mengerti...

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Trimakasih kang... Itu video perdana membuat nya kurang apik. Tapi sudah saya kasih tek di deskripsi. Kalau ada yang kurang jelas.

[@nengtriningsihdunis8308]

Wah kesukaan ku nih Rica bebek

[@atigakcjt.2013]

Aku udh nyoba resepnya tp tak tmbhi pala dan cm pke cabe rawit 2 mntep, trmksh bnyk atas resep nya

[@suwarlinasujoko3636]

Mantep banget pokoknya mas rica2nya mas kamto saya enggak bosan2menonya mas masakan rica2nya mas kamto

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Nantikan rica-rica iga kambing yang akan segera tayang... 👋

[@ddvan5947]

Sangat pengalaman bgt nih cara menarik resep bumbu rica rica bebek..

[@susichaeru3836]

Wes tak cba pak mantul resep......

[@nadyadwiaprillia4048]

Enak ga??

[@intaazzahra2114]

Jazakallahu khayran... Sy uda praktekin resepnya.., ma syaa Allah yummyyy bgt.., syukron utk resepnya yaa mas.. Semoga tambah sukses dan berkah jg ilmunya..

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Syukron... 👋

[@intaazzahra2114]

@@DapurMasKamtoGulaGaram Afwan..

[@evisusanti6961]

Saya masak rica2 menthog selama ini pakai kunyit dan tidak pakai kecap pak,,jadi tampilan akhirnya di bumbu Warna nya kuning kemerahan bukan hitam,,next saya akan coba resep bapak 😊

[@suratmansuratman3913]

Betul sekali kan sudah pakai gula putih

[@MasAg-rr8jl]

Mantap gan aku langsung masak 3 ekor beber gan

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Trimakasih mas.... Maaf di video ini kurang jelas, maklum Video perdana masih banyak kekurangan nya. Apalagi musiknya melangar hak cipta, jadi kena spam. Tapi sudah banding dan pihak youtube menghapus son nya hasil nya masih belum maksimal, suara saya ikut hilang sebagian. Dan saya sudah buatkan video terbarunya dengan judul, Rica-rica bebek dan cara membedakan bebel lokal dan peking. Silahkan tonton video nya lebih detail. Semoga bermanfaat... 🙏🖐

[@alfiahchannel8992]

Terimakasih atas resepnya Pak.

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Terimakasih kembali

[@bila17]

Terimakasih pak resepya

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Terimakasih kembali

[@makeuptutorial121]

Aku masak bebek selalu kayak gini.tapi pas rebus bebeknya aku kasih jahe lengkuas sama salam biar gak amis.emang enak bngt sih bebek di giniin

[@yuniatiendang5527]

Samaaa....mbak😍

[@ibuzsayakartini7929]

Ŕica 2 bebeķ dì wàruñģ bàĺàraja

[@ibuzsayakartini7929]

Ďimaàñàĺ belj bèbeķĺ yg sudah bersih tinggal memasaķ.?@

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Banyak bun... Via online bisa dan di pasar juga ada.... Potong di tempat langsung di bersihin dan di potong potong sesuai permintaan.... 👌👋

[@atigakcjt.2013]

Biar gk amis di asemin

[@Viokta94]

Resep bebek rica rica yang nikmat terimaksih resepnya

[@dederatnasari]

Musik nya mnding gx ada om mengganggu tp terimakasih banyak resepnya lebaran saya mau masak rica rica bebek

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Ya.. Maaf bak... Untuk resep bebek rica-rica saya sudah buatkan video yang lain yang lebih jelas 🙏💕

[@dederatnasari]

@@DapurMasKamtoGulaGaram ok om terimakasih

[@tukijan3]

Bismillahirrahmanirrahim terimakasih mas atas resepnya

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali.... Mas.... 👋

[@PacarLidyaonic]

Tambahkan air 1 gayung yah sobat

[@Ella-mh3bp]

Terima kasih resepnya dapur mas kamto

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Oke Mas... Maaf video nya agak rusak 🙏💕

[@rahmawati835]

Mantp sy sdh pernh cb tp klu bisa sereny di ikt pk biar kepnjngn

[@sajeketochannel9912]

Terimakasih tipnya sdh sharing bang..mau nyoba buatnya..

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali... 👋

[@Supartikenthung]

Bsk coba deh

[@liliyanti9224]

aq masak di rice cooker. aq tinggal tidur gk keras

[@teresiamaria6909]

Besok masak ini mantap kayanya nih.. Mksh pak resepnya

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali... Mbak Yu.... 👌👋

[@rizkianakpca7319]

truma kasih kaka semoga tambah sukses amiin

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Aamiin... 🤲

[@sazara]

Terimakasih resepnya mas...

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali bun...di bawang ini link untuk video yang lain nya 🙏💕

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

kzbin.info/www/bejne/pYiUaHywjcmEnLs

[@prasastiaji8912]

Rica-rica bebek pedas manis dan gurih menggiurkan

[@sitirohmah6549]

Terimakasih resepnya ..sepertinya gampang..mau coba

[@garethmbull1794]

Jangan ragu pak kalo mau ngasih daun serai, sbenernya 1 sudah cukup, tpi 2 malah tambah manteb kok👍 Untuk bumbunya kita cocok pak.

[@sitiwasiti3453]

Mau coba kayanya enak

[@warkiyahbatang3934]

Tadi jahenya juga diblander iya kk

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Betul banget dek.... 👋

[@elizabethsoplantila8163]

Iyaaa yaaa musik pengantar tidur okelah

[@NingsihNingsih-re6bt]

Mantap mas

[@WulanHF]

Mantap bang. Terima kasih resepnya ya. Cz mau coba masak ini bebek ini 😃

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali Bun... semoga sehat selalu....🤲👏

[@bethaniagultom5848]

Maknyusss....

[@widodo2289]

Segerr msak anya

[@nizariskyniza5698]

duh vicinnya megerikan

[@jobspeedmms]

bumbu rica bebeknya komplit banget,,pasti nikmat dan empuk banget ini

[@suwarlinasujoko3636]

Wah enaknya mantep

[@suratmansuratman3913]

Saran aja pak,, tadi waktu ngrebus bebeknya tdk diberi tahu berapa menit sampai empuk,, sudah betul saat ngrebus dikasih daun salam jeruk utk menghindari apek dan amis,, tapi tdk diperlihatkan ngrebus nya,, tahu tahu udah jadi, hanya itu aja saran dari kita,, dan serehnya sy biasa ditubuk dulu biar gepeng

[@mpoemon2583]

Makasih mas resep nya

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali bun... 🙏💕

[@robiyana-tm9wu]

Melengkapi saja...utk tambahan air nya berapa banyak bang.

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Sesuaikan selera saja mas, karena ada yang suka kering dan ada yang suka basah

[@warungbebekabs3127]

nyussss

[@Riaramadhan90]

Mantul

[@suwarlinasujoko3636]

Wao mantep banget

[@nashrulelektronika8073]

bumbunya boleh juga, cuman sayang cara masaknya... bahan2nya belum dicampur semua...daging bebeknya sudah dimasukin duluan

[@arismirza5319]

Gak pake kunyit kan? ? Bisa kuning tumis bumbunya

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Kunyit opsional boleh pakai boleh juga tidak, yang ini tanpa kunyit Oren dari warna rawit nya

[@suwarlinasujoko3636]

Wao mantep

[@masakanrumahanmarlini3324]

Kayaknya enak bamgat

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih bun... Maaf ini video nya ada masalah, untuk resep yang lebih detail ada di video yang lain masakan bebek rica-rica dan cara membedakan bebel lokal dan yang peking 🙏💕

[@ridhoridwan7557]

Mas .. bumbu nya pas diblender warna kuning apa pake kunyit atau ngga .. 🙏

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Warna dari cabai rawit nya mas

[@ridhoridwan7557]

Ohh gt mksh mas ... Aku mau coba mas🙏

[@iisisnaini6177]

Mantap

[@sinartaipeitv659]

sya masak bebek ny ga sya rebus dlu,,ga amis,malah harum kok

[@lidwinagani4147]

Udah dipraktekin mas.. mantap bisa masak sdr n rasa lebih enak

[@finaarfina5608]

Bisa ap tdk yaaa pas rebus bbek pkai panci presto biar cpat lunak

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Untuk Bebek tua bisa dek.... 👋

[@suhadah1234]

mantap

[@harisukismono1394]

Pak saya mau request ayam bumbu rujak 🙏

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

InsyaAllah pak... Terlalu banyak request di mohon sabar menunggu Trims semoga bapak sehat selalu 🙏

[@rosidikrosidik8673]

Di cuci sama suligh biar g amis

[@evysulastri8276]

Mantap nih.perlu di coba 👍

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih bak 🙏 .... Maaf ya video nya kurang jelas, karna di suara musik mengandung spam melanggar hak cipta dan buat video nya juga masih pemula jadi belum begitu baik. Tapi untuk detailnya bisa baca Deskripsi di situ saya jelaskan dengan detail untuk bumbu dan cara masaknya. Trims.

[@alilintar9623]

Disini saya jadi tau wajahnya maskamto 😊

[@kodingotodidak]

backsoundnya kekencengen mas Kamto, dihilangkan saja biar fokus denger suaranya.

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Video ini bermasalah karena ada spam dari son nya, silakan tonton video yang lain untuk resep bebek rica-rica nya sudah saya perbaiki di video berikut nya 🙏💕

[@mamasetupuang1268]

ini rica bebek kok banyak bangat airnya yah

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Untuk jualan terkadang pembeli minta kuah bumbu lebih jadinya seperti itu....🙏

[@anisukasuka]

Pak,td di penjelasan bumbu awal nggak ada kunyitnya, koq pas sdh di blender warnanya kuning? Pakai kunyit apa tidak?

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Warna dari campuran rawit nya

[@mrobbybolankchannel1404]

Untuk merebusnya biar enak buat rica2 mending di presto apa ndak bunda

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Kalau bebek afkir atau sudah tua boleh di presto dulu, tapi kalau bebek muda sebaiknya jangan karena daging bisa hancur

[@najihatulkhusniah8487]

bebeknya bagusan direbus dulu atau biarin mentahan aja?

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Di rebus dulu sesaat saja

[@wulanndari4788]

Pak biar gk amis gmn ya bebek nya???

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Harus di buang bagian tunggir atau brutunya

[@SriWahyuni-ix2ei]

Minimnya banyak amat om

[@suwarlinasujoko3636]

pokoknya mantep

[@mariawr8571]

Ko ada kuah ny, bkn ny nasi bebek d pinggir jln suka kering?

[@agusjanuh3902]

Maaf pak itu kok warna bumbunya kuning ya? tadi yg pas ngejelasin bumbu halusnya gak ada kunyitnya🙏🙏🙏

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Betul tanpa kunyit... Kuning campuran warna dari rawit nya mas... 👋

[@AhmadJajuli-n1o]

Ia bener bun,td g ada kunyit ny tp pas d msk ko itu bumbu kuning

[@AhmadJajuli-n1o]

Mf mas tak kirain cewe 🙏🏾

[@endanghartati8248]

Cabenya ikut diblebder ya?

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Betul ibu 🙏🙏

[@mohammadhasanudin1118]

Pak klo bebek nya sudah digoreng dlu atau di ungkep bisa pak soalnya saya ada ide buat pengembangan biar ga cuma menu bebek goreng aja

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Untuk goreng dan rica-rica beda bumbunya jadi ga bisa di satukan.... 👋

[@suwarlinasujoko3636]

wao mantap banget

[@faqihjaman1605]

Maaf pak mau tanya... Untuk takaran bumbu halusnya berapa ons ya pak?

[@rumisyah2814]

Knp sereh sama lengkuasnya tdk digeprek dan timus bersama bumbu halus

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Ini termasuk bumbu jemplungan jadi boleh di tumis boleh juga tidak... Di geprek kalau proses memasak nya yang singkat, kalau proses memasak yang lama tidak di geprek tidak mengapa...mengat di geprek Karena agar aroma cepat keluar karena proses memasak yang singkat.... 👋

[@naufalfayiz6361]

Kok bumbunya kayak kuning .. td yg dijelasin gak ada kunyit nya pak?

[@suwarlinasujoko3636]

saya sukak banget tu rica2nya kayaknya enak banget

[@اختتيس]

Entok bisa gk pak

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Bisa banget bang

[@seniatiksiagian4220]

Cara masak rica-rica bebek

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Cara lebih lengkap baca di Deskripsi ya ka... Atau tonton di video yang lain di Channel Dapur Mas Kamto juga dengan judul Rica-rica bebek dan cara membedakan bebek Peking dan lokal. Itu video nya lebih detail. Trims ya ka sudah mampir di Chanel ini.

[@riswanharun5554]

Izin donwload

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

👌👍

[@rafkasetiawan2200]

Pake kunyit gak? Ko d resepnya tak ada tp pas bumbu d blender warnanya kaya pake kunyit

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Tidak pakai kunyit pengaruh dari warna rawit nya

[@suwarlinasujoko3636]

wao mantep

[@tribanon674]

Micinnya kebanyakan pk...klo dikurangi gimana

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Kalau micin di sesuaikan selera aja bak, kalau ga suka micin boleh tidak pakai sama sekali... 🙏

[@YantiYanti-kg2cs]

Mantap enaknya

[@lilissari691]

Mas pakai kunyit nggak yA

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Tidak... Mbak Yu... 👌

[@suwarlinasujoko3636]

Wau mantep banget mas rica2nya

[@dederatnasari]

Pengen masak

[@aidawidyasrini9128]

Waduuh micinnya byk bangeet... 😱

[@nandoruth1352]

Kalau daging nya di ganti ayam/ sapi bisa kan?

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Bisa banget kang... Sesuai selera aja 🙏

[@rosikusuma7761]

Celeng jg bisa

[@hananamelia3833]

Boleh di coba nih 😋😋😋😋kyak nya enak

[@simpatisimpati3551]

Kok kuning td bumbu tdk make kunyit ..cuma jahe

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Kuning dari warna rawit..nya .. tapi kalau mau pakai kunyit juga boleh sesuai selera saja

[@andessaputra5676]

Mantap....

[@suwarlinasujoko3636]

wao mantep rica rica nya

[@soekarno_9756]

Pak itu bumbu rica"nya pakai kunyit gga sih itu

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Di video tidak pakai kunyit, tetapi kalau suka boleh pakai sesuaikan selera saja Mas

[@ROKHIMMM]

Mantaaap😀😀😀😀🦆🦆🦆

[@susi6299]

Makasih chef

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali.... 👋

[@Mohammadibadrohman]

Jangan kasih ketumbar pak,.

[@sofiansyahwarwar6270]

Terimakasih mas

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Makasih kembali kang....👏

[@muliawatisaputri9767]

mau tanya pak...d resep ada kunyit tpi d vdeo gak ada kunyit yg bnr yg mana ya pak.dan jg d vdeo ad ktmbr tpi d resep juga gak ada

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Untuk kunyit bila di permukaan ya mbak, di video saya tidak gunakan... Kalau ingin versi yang lebih detail silahkan tonton video yang ini... Berikut link videonya kzbin.info/www/bejne/pYiUaHywjcmEnLs

[@ushyndanabilatussholikhah5613]

cabe nya itu beneran 250gr?kok sedikit seperti ukuran 100gr?

[@DapurMasKamtoGulaGaram]

Sesuaikan selera aja

[@ushyndanabilatussholikhah5613]

@@DapurMasKamtoGulaGaram kalo seleraku 250gr😁

[@gugo5862]

Matul Rica Rica 👍