Рет қаралды 524
Cara membuat rica-rica daging ayam bahan-bahan:
500 gram paha ayam fillet
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
10 buah cabe merah keriting
bumbu aromatik:
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai
3 cm lengkuas
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap
1 sendok teh gula pasir
secukupnya minyak
secukupnya kemangi
2 batang daun bawang
Cara membuat:
haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan cabe
potong-potong ayam sesuai selera
siapkan wajan, tumis bumbu halus
masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis sampai harum
masukkan ayam masak sampai berubah warna tambahkan air, garam, gula, penyedap
masak sampai ayam matang jika ayam sudah matang masukkan kemangi dan daun bawang siap rasa
jika sudah oke siap dihidangkan
selamat mencoba
#ricaricaayam #dagingayam #resep #masakanrumahan